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到昆明旅游,哪些美食是必吃的?有何推荐?
推荐两款去昆明旅游必尝的美食:
过桥米线
很多人都听过,或许在自己的城市也吃地,但绝不是云南的味道。过桥米线已有百多年历史,五十多年前传至昆明。云南人将米线的吃法发挥到了极致,煮、炒、凉、烫,无所不用其极,最有名的莫过于过桥米线了。吃法独特,将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗,再依次加入生五花肉片和鸡肉片,轻轻搅动后加入烧肉等熟肉,然后加入韭菜、豌豆尖等辅菜和米线,最后放调味料。汤汁滚烫,但不冒热气,吃起来要小心烫口哦,米线滑爽,入口味道极好。像老滇过桥米线、昆明走廊店的桥香园都是口碑比较好的过桥米线店。
汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一,在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味,肉嫩香,汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入,有滋补功效。昆明吃汽锅鸡的地方很多,像五华区的石屏会馆,有不少本地特色美食,这里的汽锅鸡做的不错。还有官渡区的福照楼,汽锅鸡是这里的特色美食,受广大游客好评。
昆明一个四季如春,鲜花满地的城市,是旅游光顾的好地方,也是遍地美食的好去处,到昆明随便哪个街头巷子都有最生态,最诡异的味觉美食。
以青年路为中心,到金马碧鸡坊到翠湖都看得见滇味特色的餐馆,最近几年一批批具有云南特色的过桥米线连锁店如:桥香园、建新园、老滇味等成为了昆明最有规模的米线大阵势,成为了外来游客的最佳去处。
过桥米线
过桥米线已有一百多年的历史,相传,清朝时期滇南蒙自城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才的娘子常常做他爱吃的米线给他当饭,但等出门到了岛上,米线已经不热了。
后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现,鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把作料和米线等吃时再放,还能更加爽口。
于是她先肥鸡,筒子骨等煮好熬成汤,米线在家烫好,而不少配料切的薄薄的,到岛上后用滚有我烫熟加入米线,鲜香滑爽。
这个做法经传开,人们纷纷效仿,因为到岛上要过一座桥,也为了纪念这位贤妻,后世就把它叫做过桥米线。
祥云美食城
位于市中心的一条美食街, 类似于大排档的感觉,这里云南菜及傣族风味菜- -应俱全,还有丰富多样的小吃,是品尝当地特色美食的不二之选。菜品味道正宗,而且价格也比较实惠,涮菜、罐罐米线、米布等味道都不错。
桥香园云南过桥米线
来云南,米线绝对是吃货的第-餐。而昆明的米线店大大小小无数家,最有名的便是这家了。这里的米线种类有很多,是要靠自己把配料放进去的。像是山珍米线所搭配的菜品有鸡肉、猪肉、贝尖、木耳、螺肉、金针菇、豆皮、韭菜、笋片、菊花瓣等等,还赠送搭配小咸菜鹌鹑蛋等很丰富。真是吃米线的鼻祖。高汤特别热,一定要慢慢吃,小心烫到哦。
福照楼
昆明老字号知名餐厅,是传统滇菜的代表性餐厅。内部环境古色古香,菜品口味地道,价格适中。招牌菜汽锅鸡色泽金黄,肉质细嫩,汤鲜美无比;凉米线弹性十足,酸辣带劲,配菜爽口。
老滇过桥米线
这是一家当地的老字号餐厅,出品的米线Q弹,深受当地人好评。店内米线的名字很有意思,是参照科举考试的名次命名的,比如进士过桥米线、状元过桥米线。这家餐厅的汤头选用精心熬制的骨汤,非常鲜美。内部装修简洁明亮,价格便宜,是值得-尝的特色小吃店。
傣家竹楼
正宗的傣家风味,“不可不试”。菠萝饭由长粒白饭、糯米、花生、菠萝粒组成,“酸酸甜甜”,余香满腮;香茅烤鱼里"塞了好多香茅草和不知名香料",端上桌整条鱼都"香喷喷”的,味道也"很赞”。服务员都"穿着傣族沙裙”走来走去,对省外游客来说不失为"一道漂亮的风景线”。
昆明一座叫“春天”的城市,无论春夏秋冬说起旅游就不得不说云南,到云南旅游昆明又是很多地方的中转站,云南省的省会昆明,不仅气候四季温暖到处有开不败的鲜花,而且城市交通四通八达高楼林立,更多的是一份透入城市的闲适,多元的民族文化气质也早已随着历史变迁,走入当地最日常的生活之中,到昆明旅游美食也是不得不说的事情,来说说走进昆明一定要品尝的两样美食。
一、米线,要说昆明的米线那可是五花八门,各式各样的米线能说一大箩筐,要是每样都吃一碗估计一个星期也吃不完,最有名气的有过桥米线、过手米线、小锅米线、砂锅米线、凉鸡米线、鸡丁米线等等,品尝了昆明的米线才是真正意义上的旅游第一步。
二、洋芋,洋芋可是很多云南小伙伴的最爱了,在昆明的大街小巷,炸洋芋可是老少皆爱的一种小吃,制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆几种程度。再配上各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香菜,葱花以及特质辣椒面等加以搅拌,既能解馋又能填饱肚子,要说昆明什么最接地气洋芋要说第二没谁敢说第一。
汽锅鸡、过桥米线、豆花米线、小锅米线、摩登粑粑、凉拌豌豆粉等这些已经是耳熟能详的必吃小吃了,我们将以品尝后的味觉感受为线索,让你在昆觅美味小吃的同时也能了解到最本土的品尝方式。
鲜
每年中旬,昆明的雨季就来了。赶在下雨天来到昆明的游客,可不要着急着去抱怨一场雨坏了一份旅游的好心情。6月、7月可是昆明美食最为丰盛的季节呢!雨后在山野密林间那一朵朵从泥土中冒出来的野生菌着实的惹人喜爱。专业的拾菌人将一篮篮菌子拿到了遍布于昆明周边、市内的野生菌交易市场售卖。这段时间将是昆明各大餐馆野生菌最热销的时候,干巴菌、牛肝菌、见手青、谷熟菌、老人头、松茸、鸡枞,你所未曾见过或者没吃过的,在云南都会有关于这道菌子独特的烹饪方法。
这个时节,来昆明吃小吃就是要来尝尝鲜,昆明虽不产海味,但有鲜美无比的山珍,小吃一定要吃“最新鲜”的。我们给你推荐几种在昆明比较畅销的菌类小吃:傣味凉拌干巴菌、黄油煎松茸、油炸鸡枞、牛肝菌炒饭。
甜
云南人普遍好酸、辣,但加了可食用鲜花的甜品小吃,可是本地人“下午茶”的心头好。比如说米凉虾、藕粉、蒸米糕、米浆粑粑、烧饵块等这类昆明必吃小吃舀一勺玫瑰花酱,那味道可甜到了心头呢!
鲜花饼、杨梅酥、桃片、冬瓜蜜饯、眼镜粑粑都是游客回程时必买的,就这样一份份在昆明寻常再不过的甜品小吃被包装成精美的伴手礼带往了世界各地……如果你还有更多关于昆明必吃的小吃,可以与我们分享。
广州有哪些适合和朋友一起聚餐的餐厅?有哪些美食值得推荐?
年轻人当然要去有意思一点的餐厅啦,下面飞小编就为大家推荐2家吧!
走进书店,不是为了看书买书,而是为了好好吃饭,是的,好好吃饭是正事,这句话的精髓完美体现在这家店里的细节里,招牌隔壁的墙面上,一幅革命主题的墙画给人视觉冲击,这句话就深深记在心里了。
进门两旁共四个滑稽生动的人偶,做着迎宾的动作,人物的形象和名字好有广州本土特色,看着给人很熟悉温馨的第一体验,走进店面,有火车车厢的座位,有庞大的大中华牌铅笔柱子,还写着满满正能量的[_a***_],还有木质的路牌也是广州耳熟能详的路名,环视四周可以用赏心悦目来形容,很有格调和个性。
一坐下,又是眼前一亮的餐具摆设,一片纸巾、一条牙签、一个水杯都印上很有特色的粤语,餐纸是一张田字格的纸,歪歪斜斜的字迹,就像小学生在做作业,一笔一划写着“我爱广州”,这些细节都能体现这家店的情怀。
当然重头戏就是这家店的“***”了,其实这是一道甜点椰子糕,看着制作视频感受厨师巧手下的艺术品,尝起来Q弹可口。除了这道招牌菜,其他菜的装饰也是很用心,还带着广州的本土特色,精致的菜肴简直让人心情愉悦,吃饭的整个过程就是一场视觉盛宴和味觉盛宴,果然好好吃饭才是正事。
除了这道招牌菜,其他菜的装饰也是很用心,还带着广州的本土特色,精致的菜肴简直让人心情愉悦,吃饭的整个过程就是一场视觉盛宴和味觉盛宴,果然好好吃饭才是正事。
地址:广州市天河区天河路123号购书中心5层(VT101购物中心)
人均消费:60元
时间站亭,听起来好像时间暂停。
在我们祖国全国各地过春节都有哪些讲究呢?
感谢悟空邀请
祖国960万平方公里的土地,各地有许多相同的节日,清明,端午,中秋,七夕,当然春节更是我们华夏民族共同庆贺的节日,春节代表上一年的结束,新一年的开始,是对美好生活的憧憬向往。作为孔孟之乡,春节的习俗多而不杂。
除夕之夜守岁:
除夕之夜是需要守岁的,每年除夕家家户户灯火通明,家人团圆围坐在一起聊天看春晚。夜里12点需要放炮竹,吃饺子,饺子必须是素馅的,代表未来一年轻轻松松无压力。
初一拜祠堂:
初一早晨,家家户户都要出门拜年,首先要去的是自己长辈家——拜祠堂。祠堂记录着每家每户的兴衰历史,一拜求福,二拜求平安,三拜求来年风调雨顺!
初二回娘家:
初二夫妻二人需要回女方娘家,常回家看看,双方父母都要照顾,一起欢乐过年。
九万六千平方公里的土地上习俗简直太多!!!作为一个土生土长的东北人,太多没去过的地方,各地风俗也不是很清楚,但是正因为这样,倒是将我们东北的风俗习惯刻到了骨子里,春节太书面我们这里就用过年替换吧,要是这个时候你来我们东北那是大好江山一片红,喜气洋洋热热闹闹!热情好客是几代人传下来的习惯,过年杀猪宰羊那是必有曲目,热乎乎的杀猪菜会邀请全村人来吃,大口吃肉大碗喝酒,就是这个豪气万丈,大人孩子们都聚在一起打***打***,千万别说我们聚众***,这叫小玩怡情!猫冬知道不,一进入冬天我们就是这个生活节奏了,东家走走西家串串,天不暖和不开工!!我们追求的幸福是老婆孩子热炕头,春节吃饺子,猪蹄,红烧鱼,放烟花,鞭炮,二踢脚,
习俗也就是一个字吧,吃!!!!各种幸福各种嗨!!!
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