大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐甜点制作教程视频全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆腐甜点制作教程***全集的解答，让我们一起看看吧。
土家美味——神豆腐的制作过程？
“神豆腐”是一种由树叶来制作而成的，是一种绿色的否福，民间也管这种豆腐叫做“观音豆腐”，传说这个以前灾荒出现的观音菩萨指导人们做出来的。话不多说，接下来看看这个“神豆腐”是怎么做出来的。
1. 我们需要去***摘斑鸠柞的叶子，建议清晨进行***摘，在***摘的时候我们需要注意，选择新鲜而且厚一些的叶子，有枯黄和虫眼的叶子不要***摘，***摘个两斤左右，便可以做成一盆豆腐；
2. ***摘回来后，用水将斑鸠柞的叶子都清洗干净后，在清洗的时候顺便在烧一壶水，再开始进行下一步；
3. 将洗干净的斑鸠柞叶子放入一个大盆当中，将入刚刚烧的开水导入其中，将叶子全部浸泡在水中。这样操作能让斑鸠柞叶子变得软，可更好的将叶子揉碎；
4. 将斑鸠柞的叶子揉捏，挤出浆汁，这个过程可能有一些久；
5. 然后用我们做豆腐的架子来进行制作，在这个过程中，我们使用纱布，将杂质排除，用盆将汁水留住；
6. 将斑鸠柞的汁水与草木灰水融合，浸泡个45分钟左右，再使用纱布将混合后的汁水沥出，缓缓搅动，让它们充分混合在一起；
7. 用混合后的浆汁凝固成块，放置个差不多二十分钟，“神豆腐”便完成了。
1、将紫背菜洗净，切细。用力搓揉。
2、将揉出的果胶过滤，
4、水煮原汁原味，淡淡的青草香味
扩展资料：神豆腐是指在咸丰民间，每到炎夏季节，农家常用一种树叶来制作成“豆腐”食用。这种树叶作成的“豆腐”，乡下叫神豆腐或观音豆腐。传说是观音菩萨在灾荒之年点化穷人用这种树叶制作豆腐充饥度荒的。
土家美味——神豆腐的制作过程？
1、将紫背菜洗净，切细。用力搓揉。
2、将揉出的果胶过滤，
3、给过滤好的甜品液加适量草木灰，放入固定的容器成型。
4、水煮原汁原味，淡淡的青草香味
扩展资料：神豆腐是指在咸丰民间，每到炎夏季节，农家常用一种树叶来制作成“豆腐”食用。这种树叶作成的“豆腐”，乡下叫神豆腐或观音豆腐。传说是观音菩萨在灾荒之年点化穷人用这种树叶制作豆腐充饥度荒的。
“神豆腐”是一种由树叶来制作而成的，是一种绿色的否福，民间也管这种豆腐叫做“观音豆腐”，传说这个以前灾荒出现的观音菩萨指导人们做出来的。话不多说，接下来看看这个“神豆腐”是怎么做出来的。
1. 我们需要去***摘斑鸠柞的叶子，建议清晨进行***摘，在***摘的时候我们需要注意，选择新鲜而且厚一些的叶子，有枯黄和虫眼的叶子不要***摘，***摘个两斤左右，便可以做成一盆豆腐；
2. ***摘回来后，用水将斑鸠柞的叶子都清洗干净后，在清洗的时候顺便在烧一壶水，再开始进行下一步；
3. 将洗干净的斑鸠柞叶子放入一个大盆当中，将入刚刚烧的开水导入其中，将叶子全部浸泡在水中。这样操作能让斑鸠柞叶子变得软，可更好的将叶子揉碎；
4. 将斑鸠柞的叶子揉捏，挤出浆汁，这个过程可能有一些久；
5. 然后用我们做豆腐的架子来进行制作，在这个过程中，我们使用纱布，将杂质排除，用盆将汁水留住；
6. 将斑鸠柞的汁水与草木灰水融合，浸泡个45分钟左右，再使用纱布将混合后的汁水沥出，缓缓搅动，让它们充分混合在一起；
7. 用混合后的浆汁凝固成块，放置个差不多二十分钟，“神豆腐”便完成了。
请问你吃过的哪些由豆类制作的主食和点心好吃又不油腻？
我是二姐，我来回答下我吃过的由豆类制作的主食和点心，而且还好吃又不会油腻的问题。
二姐觉得豆类制作的主食或者点心有很多，而且二姐吃过的这样的主食和点心可以数得上的应该有好几种，比如二姐自己在家自制过红豆饼，做出来的红豆饼香甜还软糯，也可以做美味的红豆包。再可以用绿豆做出清淡爽口的绿豆饼，而且可以用研磨机把豆类研磨成豆糊糊，然后做一个杂粮煎饼或者杂粮包，二姐觉得这些都可以的，二姐觉得吃的不油腻的话，只要在做的时候少加一些食用油就可以，一般做豆类的面食或者甜品都不会是油腻腻的感觉。
1、红豆饼
二姐这个红豆饼是完全自制的，红豆饼是发面的面饼，而且只要用平底锅或者电饼铛一煎就能做好了。二姐一般用电饼铛做红豆饼比较多，而且吃着完全不会油腻。这里面红豆饼的红豆馅料也是二姐自己做的，因为自制的红豆馅料没有添加防腐剂，而且二姐家人觉得外面卖的红豆馅料有点甜，所以还是自制出来的效果更加好，而且自己做出来的红豆馅料照样很嫩滑还好吃。
二姐建议大家提前把红豆泡的软乎一些，这样熬煮的时候就能出来满满的豆沙糊，这样做完的样子就能都出沙了，我们再把豆沙馅放到研磨机中，再加点养生的红糖，如果觉得不甜的话还可以加点白糖，这样做出来的味道就能香甜还可口。最后一步骤，我们需要把红豆进行一次熬煮，让把红豆沙再熬的软嫩一些，里面稍微加点食用油增加甜味和香味，这样做出来的效果会更美味的，用这个方法做出来的馅料，再包红豆饼的话，做出来的红豆饼就一点油腻也没有。当然二姐也建议大家可以做成酥脆的外皮，然后包一些红豆饼之后放到烤箱中，这样做出来的味道就能酥脆掉渣了。所以二姐也推荐大家这个红豆饼这样的做法，会非常的开胃还健康营养。
2、绿豆糕
做绿豆糕完全用到纯粹的绿豆，而且二姐觉得不管是买的绿豆糕或者在家自制的绿豆糕都没有油腻感，相反的绿豆糕还能起到解腻的效果。一般二姐家里如果中午吃的比较油腻了，下午就可以拿绿豆糕泡水就成烂糊的绿豆面糊，这样喝下去就能起到解腻的效果。而制作绿豆糕也没有太难，这里用到的是去皮的绿豆进行熬煮，建议在里面加点白糖这样做出来的味道也会更好吃的。
3、豆类的杂粮饼
二姐觉得这个杂粮饼的做法也很简单，把我们要加进去的红豆、黑豆等等豆类提前泡好，等待泡的很软乎一些之后就放到研磨机中，加少量的水。
等研磨之后保留豆渣并且加少量的面糊进行和面，这样做出来的杂粮饼或者杂粮煎饼会很好吃。
无论是用豆类做绿豆糕、红豆饼或者豆类的杂粮饼，二姐觉得这几种做法都是非常可取的，最重要的是这个做***很好吃。
到此，以上就是小编对于豆腐甜点制作教程***全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐甜点制作教程***全集的3点解答对大家有用。
