大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于果冻甜点制作教程简单做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍果冻甜点制作教程简单做法的解答,让我们一起看看吧。
果冻怎么做最简单?
果冻的制作过程非常简单。首先,将明胶粉放入碗中加入适量的冷水,搅拌均匀后静置10分钟。
接着,在锅中加入果汁和糖一起煮沸,将明胶溶液加入锅中,不断搅拌至全部溶解。
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最后,将果汁倒入模具中,放置在冰箱中冷却,果冻就做好了。可以根据喜好添加水果块,制作不同口味的果冻。总之,果冻制作简单快捷,也非常适合当做甜品或上午茶点。
什么东西可以自制果冻?
做之前,准备些材料,用(吉利丁粉)超市有的买,然后选择一些加入其中的水果,选水果也要有讲究,不能什么水果都加,要选择口感柔软之类的水果,例如猕猴桃,水蜜桃,草莓,芒果等,像苹果之类果肉较硬的就别选了,会影响口感,准备二两白砂糖。
材料选好,就准备开始制作,可以一次做多一点,首先称好一百克吉利丁粉,然后选锅要干净无油无水的锅,吉利丁粉倒进锅加入五斤水左右,小火慢煮,煮到吉利丁粉全都融化。再把白砂糖倒进去煮,直煮到锅里看不见明显颗粒状时,倒进模具里面冷却,倒二分之一就行,剩下是水果的位置。
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水果切丁,不要切太大。切好水果丁了,等吉利丁冷却到四十度左右,已经微微果冻化的时候,往里加入果肉丁了,加时可以几种水果混合着加,这样口味更好。做完就将容器放进冰箱冷藏4小时后,即可取出来享受了。
到此,以上就是小编对于果冻甜点制作教程简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于果冻甜点制作教程简单做法的2点解答对大家有用。
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