大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作水晶糕教程图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作水晶糕教程图片的解答,让我们一起看看吧。
水晶糕的做法?
1、取适量淀粉(吃多少放多少,第一次做别放太多)加水搅拌(水可以放多)
2、静置几分钟,等淀粉重新沉淀下来,倒掉上层的水留下沉淀物
3、再加水搅拌--静置--倒掉上层水,重复多三四次(时间允许的话),我这次就重复两次。最后倒完水的沉淀物 再加少量水(太多会变液态,太少会厚)然后拌匀,放在一边备用。
4、烧开水,将原先的沉淀物倒入锅中(倒入前要先搅拌,防止沉淀),用铲子迅速搅拌,不能停!搅拌到这种颜色就差不多了 ,黄黄的
5、关火,出锅,放入平底的容器里晾凉,晾凉的时候可以洒上白糖,(多少看口味,可以放多点,因为后面要加水),趁热白糖可以融化。
水晶糕的做法?
1、取适量淀粉(吃多少放多少,第一次做别放太多)加水搅拌(水可以放多)
2、静置几分钟,等淀粉重新沉淀下来,倒掉上层的水留下沉淀物
3、再加水搅拌--静置--倒掉上层水,重复多三四次(时间允许的话),我这次就重复两次。最后倒完水的沉淀物 再加少量水(太多会变液态,太少会厚)然后拌匀,放在一边备用。
4、烧开水,将原先的沉淀物倒入锅中(倒入前要先搅拌,防止沉淀),用铲子迅速搅拌,不能停!搅拌到这种颜色就差不多了 ,黄黄的
5、关火,出锅,放入平底的容器里晾凉,晾凉的时候可以洒上白糖,(多少看口味,可以放多点,因为后面要加水),趁热白糖可以融化。
水晶红豆糕的做法?
主料:木薯粉100克、糖20克、糯米粉50克、红豆200克、水100克。
3、将木薯粉倒入盆中,将蒸好的红豆沙倒入木薯粉中,加入冰糖。
4、将水倒入分钟,用筷子拌至无干粉的状态,将红豆糊糊倒入刷了油的盘子中。
5、放入蒸锅,大火蒸20分钟。
水晶红豆糕是一道美味可口的传统点心,深受人们喜爱。它的制作过程简单,但需要一定的耐心和技巧。下面我将为大家介绍如何制作水晶红豆糕。
首先,准备好所需的材料。主要包括红豆、糯米粉、水和白糖。这些材料可以在当地的超市或食品店购买到。红豆应事先浸泡几个小时,以便更容易煮烂。糯米粉是水晶红豆糕的主要成分,所以选择优质的糯米粉非常重要。
接下来,将浸泡好的红豆倒入锅中,加入适量的清水,用中小火慢慢煮烂。大约需要30分钟到1个小时的时间。煮烂后,将红豆捣碎成泥状。可以使用食物搅拌机来加快这个过程。
然后,取一小碗冷水,将糯米粉加入搅拌均匀,直到形成均匀的糊状物。接着,将剩余的水倒入锅中煮沸,然后将所制成的糊状物倒入锅中。不断搅拌,直到糊状物变得透明状。这个过程中需要耐心,以免出现结块。
最后,加入红豆泥和白糖,继续搅拌均匀。可以根据个人口味调整甜度。将混合物倒入事先准备好的模具中,轻轻晃动一下以去除气泡。让水晶红豆糕冷却至室温后,放入冰箱冷藏数小时。
水晶糕的家常做法?
步骤 1
粉和水拌匀,用筛子过滤一下,放在锅里小火煮开
步骤 2
冒泡后煮一分钟,倒入模具冷却。晾凉后入冰箱冷藏3小时。
步骤 3
用刀切成小块,倒入凉开水,白糖,醋。就可以开动拉。可以的话放点薄荷,那就更美味了
小贴士
煮的时候要小火,并不断搅拌,以免糊锅
到此,以上就是小编对于甜点制作水晶糕教程图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点制作水晶糕教程图片的4点解答对大家有用。