大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用水果做鸡蛋糕简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何用水果做鸡蛋糕简单的解答，让我们一起看看吧。
果冻蛋糕的制作过程是什么？
用料
海绵蛋糕片2片青、金奇异果橘子、西柚奶油层淡奶油150g细砂糖15g慕斯层原味酸奶50g细砂糖20g打发淡奶油80g吉利丁2g果冻层#水蜜桃味脉动150g细砂糖5g吉利丁5g水果果冻蛋糕的做法
淡奶油150g+15g糖打发（平时这个量的奶油我是用10g糖的，15g我个人觉得太甜，但这个中间要加入水果片，比较酸，所以用了15g糖）
先倒入步骤2中淡奶油一半的量在模具内，铺平。均匀铺满一层水果片。再把剩余的奶油倒入，铺平。盖上另一边蛋糕片（刷糖水）
（图片来源网络，侵删）#慕斯层#原味酸奶50g，加入20g细砂糖搅拌均匀，加入打发至6成的80g原味淡奶油，搅拌均匀。加入融化的2g吉利丁液，搅拌均匀。倒入模具铺平，冷藏1小时。
150g温热的水蜜桃味脉动，加入5g糖搅拌融化，再加入泡软的吉利丁搅拌融化。（脉动这个饮料呢，不会太甜，如果直接加入吉利丁液的话，又更加稀释了，冷藏固定后，味道会酸酸的，也没什么甜味，所以在这里又增加了5g白砂糖。不喜甜的可以不加。）
取出蛋糕，倒入果冻液少许，铺平整个蛋糕一薄层即可。均匀的摆满水果片，放入冰箱冷藏20分钟左右，至水果片固定（这样可以避免倒入剩余的果冻液时，水果片漂浮起来）把剩余的果冻液全部倒入。冷藏4个小时，至完全凝固。
（图片来源网络，侵删）
水果做蛋糕的摆法？
第一种就是丰富式摆放方法，就是将多种水果混合的摆放起来，使得颜色多种却又不会显得太过花哨。
第二种是抽象式摆放方法，这一种主要就是艺术感，想怎么摆全靠自己的想法了。
蛋糕水果的摆法有哪些？水果蛋糕的摆法有好几种。
第1种是常规摆放方法，就是将水果以常规的方法摆放。
第2种是对称式的摆放方法，就是将水果以，面对称或者角对称的形式进行摆放，这是一种常用的摆放手法。这两种都是很常用的摆放方法。
夏日水果蛋糕怎么制作啊？
牛奶中倒入细砂糖，用打蛋器搅匀。
将奶油装入裱花袋中。用刀切三片戚风蛋糕。按照一层蛋糕、一层奶油抹平、一层水果和一层奶油的顺序依次放置。用奶油把侧面和上面都封上，抹平。
在上面裱花并放水果。
水果蛋糕怎么做？
2.倒入玉米油，筛入低筋面粉，搅拌均匀，记得不要画圈搅，容易出筋。
3.把六个蛋黄倒入面糊里，继续搅拌均匀，最后加入牛奶拌匀备用。
4.蛋清里挤入两滴柠檬汁，发出大盘，白糖分三次加入，直至打发成能立起小尖角。
5.把蛋白放入蛋黄里搅拌均匀，如果把握不好就先分一部分蛋白到蛋黄糊里，最后再把蛋黄糊倒入蛋白里搅拌。
6.烤箱预热，170度盖上锡纸烤20分钟，揭开锡纸再烤15分钟即可，具体时间看自家烤箱。
8.奶油加白糖打发至能立起尖角备用。
9.蛋糕取出来，分成三片，一片抹一层奶油，铺一层水果，重复三次，直至完成就可以了。
1.蛋糕胚分成两片
2.奶油和糖加百利甜酒打发至8成发
3.将奶油均匀的抹在蛋糕胚上
5.再盖上一层蛋糕胚！用奶油全部抹盖蛋糕胚，均匀的抹平即可！
6.将绿色的果酱轻轻的抹在蛋糕上面一层即可！要抹平，用巧克力线膏从中心点向外转圈！间距要均匀哦
7.用牙签从外向中心点直线划一道，间距均匀拉开，注意力度不要太深
8.摆放水果最后在插上巧克力插件底部用圆花嘴挤上喜欢的花形状即可
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【原料】：白砂糖80g、鸡蛋6个、牛奶75g、[_a***_]油60g、低筋面粉100g、淡奶油、柠檬汁数滴、各种自己喜欢的夏日水果
第一步：准备6个鸡蛋打在一个碗中，蛋清分离。蛋清需要用一个无油无水的容器盛放，蛋黄分离在另一个碗中，在蛋黄碗中加上牛奶、玉米油和低筋面粉（低筋面粉过筛），呈“Z”形翻拌均匀。
第二步：在蛋清碗中加入几滴柠檬汁，把80g白砂糖分3次倒入蛋清碗中，打发成细腻的蛋白即可。（蛋白打发至将打蛋器拎起能提出不倒的尖尖即可）
第三步：取出一部分蛋白倒在已经搅拌好的蛋黄糊里面，炒菜样翻拌均匀。蛋白分3次倒入，翻拌均匀即可。
第四步：准备一个模具，把翻拌好的蛋糕糊倒在里面，震一下模具，把气泡震出来，放在烤箱里面，上下火160度烤40分钟，时间到取出来，晾一会脱模。
第五步：准备适量的奶油倒在碗中，用打蛋器打发。用刮刀，将奶油抹在晾好的蛋糕上面，摆放上自己喜欢吃的水果，按照自己的喜好裱花即可。
哈喽朋友您好，我是花刀妹，也是一个美食爱好者。给您分享一下我做的水果蛋糕希望能帮助到您！
1.蛋糕胚分成两片
2.奶油和糖加百利甜酒打发至8成发
3.将奶油均匀的抹在蛋糕胚上
4.加夹心自己喜欢吃的水果
5.再盖上一层蛋糕胚！用奶油全部抹盖蛋糕胚，均匀的抹平即可！
6.将绿色的果酱轻轻的抹在蛋糕上面一层即可！要抹平，用巧克力线膏从中心点向外转圈！间距要均匀哦
7.用牙签从外向中心点直线划一道，间距均匀拉开，注意力度不要太深
8.摆放水果最后在插上巧克力插件底部用圆花嘴挤上喜欢的花形状即可
到此，以上就是小编对于如何用水果***蛋糕简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何用水果***蛋糕简单的3点解答对大家有用。
