大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于伦敦好吃的甜点推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍伦敦好吃的甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
伦敦蛋糕甜品有哪些牌子?
伦敦有许多知名蛋糕甜品品牌,其中包括了Maitre Choux、Dominique Ansel Bakery、Ladurée、Peggy Porschen Cakes、Sketch以及Hummingbird Bakery等品牌。这些品牌有着各自独特的风格和特色,为顾客带来了各种口味不同的蛋糕和甜品,如法式维也纳面包、抹茶泡芙、水果塔等。
它们的制作都十分精细,选材严谨,品质上佳,为不同口味的消费者提供了丰富的选择。伦敦的蛋糕甜品品牌是城市文化和美食精髓的代表之一,吸引了来自世界各地的游客前来品尝。
伦敦有很多知名的蛋糕甜品品牌,其中包括了名声在外的Ladurée、Anges de Sucre、Maitre Choux、Konditor、Crumbs & Doilies等。Ladurée以其精致的法式甜点而闻名,Anges de Sucre则专注于创意小蛋糕和糖果,而Maitre Choux则是在日料和法国甜品之间融合的品牌。
Konditor则提供有机、自然和无麸质的甜品和糕点,拥有广泛的选择,而Crumbs & Doilies则是一家小型蛋糕店,以其美味的小蛋糕和杯子蛋糕而受到欢迎。这些著名品牌的美食和创新的风格,成为了伦敦甜品市场的一大亮点。
英国下午茶点心有哪些?
一套英式下午茶一般由茶、三明治、司康饼、蛋糕与甜点组成。司康饼是英式下午茶的精髓,也是必备的茶点。它新鲜烤出,热乎乎地端上来,趁热切开,配上厚厚的浓缩奶油和新鲜果酱,咬上一口,唇齿间散发出满满的幸福感。
鲁迅笔下的玫瑰白糖伦敦糕怎么做?
多谢邀请!鲁迅,是中国文化革命的主将,***的领导人,是现代文学的一面旗帜,在他去逝前一年写的《弄堂生意古今谈》中曾提到这个糕点,想必他很喜欢这个膏点,用清泉水浸泡大米3个多小时以后,磨成米浆,再压成干粉。清泉水加砂糖,在锅里煮沸。然后将糖水冲入米粉内,冷却后加入“糕种”,放置7个多小时,再经发酵等精细加工之后,制好的玫瑰白糖伦教糕,晶莹洁白,糕身横竖相间的孔眼,均匀有序,软滑爽润。
鲁迅先生的确是美食爱好者,尤其喜欢茶点(比如住在北京宣武区南半截胡同的绍兴会馆的时候很爱买稻香村)。玫瑰白糖伦敦糕,糕点的膏体半透明芙蓉色,菱形片状,层层柔韧,咬一口松软柔糯,糕面红绿丝点缀,赏心悦目。鲁迅自己晚年在上海写下的《弄堂生意古今谈》文中提到这道南方糕点,大加赞赏。在萧红的《回忆鲁迅先生》中提到多次鲁迅先生拿这来招待她,可见其喜爱程度。
先不说糕点怎样,光着名字和故事就够可以的。最早问世于明代,创于广东顺德的伦教镇,因此而得名。在咸丰年间成书的《顺德县志》记载;“伦敦糕,前明士大夫每不远百里,泊舟就之。其实,当时驰名者止一家,在华丰圩桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,非他人所用。”
伦敦镇人是用当地特有的清泉水来制作的,用这水浸泡大米三个多小时,磨成米浆,再压成干粉。清泉水加白糖和玫瑰花瓣在锅里煮沸。然后再将糖水冲入米粉内,冷却后加入糕种,放置七个多小时,发酵后晶莹洁白的玫瑰白糖伦敦糕就出炉了,透明程度很高,中间有横竖相间的大小孔眼,尤其在夏季,凉丝丝的爽滑口感、清甜微酸蛮奇妙。(更加详细的做法步骤网上可查)
有名的欢姐伦敦糕,其制作工坊已经成旅游胜地。此糕点好吃原料很关键:一是大米,他们都是包下农田来保证质量的;二是水,由于顺德没有天然清泉了,只能用桶装水替代。 想必鲁迅当年吃的伦敦糕口味应该比现在要好~
文/GSN
到此,以上就是小编对于伦敦好吃的甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于伦敦好吃的甜点推荐的3点解答对大家有用。