大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜草莓做水果蛋糕卷可以吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜草莓做水果蛋糕卷可以吗的解答，让我们一起看看吧。
草莓蛋糕卷的做法？
1.
先把5克抹茶粉和5克红曲粉分别用20g温开水化开
2.
50g牛奶＋50g玉米油搅拌均匀 充分乳化 筛入低筋面粉 52g Z字形搅拌至没有干粉
3.
4个鸡蛋的蛋黄放入300克面糊 搅拌均匀3个鸡蛋的蛋清单放入另一个盆里
4.
草莓打成汁和在面粉里自制蛋糕可以吗？
草莓可以做很多种点心，例如以下几种：
草莓蛋糕卷
主料：鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克,小麦面粉85克
辅料：草莓200克,泡打粉1克,塔塔粉1克,
调料：白砂糖105克,盐1克,色拉油50克
草莓蛋糕卷的做法：
1. 取约60克的草莓洗净后打成草莓汁备用；
淡奶油蛋糕卷怎样做好？
你好！我是大眼搞嘢，很高兴能回答你的问题。
我认为按照下面的方法就能做出好吃的淡奶油蛋糕卷
淡奶油蛋糕卷卷的做法。
称取75克淡奶油，30克牛奶搅拌均匀，筛入一丢丢盐，60克低筋粉。
用手动打蛋器Z字搅拌均匀，可以用刮刀***拌匀，看到小颗粒用刮刀压拌。
加入4个蛋黄，用上一步的同样手法拌匀。
4个蛋白中速打到粗泡，转高速，分3次加入60克细砂糖，打到有纹路转慢速，整理气泡打到湿性，得到非常细腻光滑的蛋白霜。
Ps，蛋白里可以加几滴自制香草精或者柠檬汁去腥，鸡蛋新鲜的话不加也可以。
取一刮刀蛋白霜加入蛋黄糊，用打蛋器无规则拌均匀，拌匀就好，这一步不在乎什么手法，搅拌同时可以用刮刀***。
再分两次倒入剩下的蛋白霜，和蛋黄糊快速切拌均匀。
大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷的用料
鸡蛋 4个淡奶油（蛋糕里用） 135g淡奶油（包馅用） 90g细砂糖（加蛋白） 35g细砂糖（加蛋黄） 15g低筋粉 80g草莓 若干
大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋白蛋黄分离，蛋白先放一边。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 3
给您一个配方
鸡蛋四个，白糖40克，(可根据自己喜欢甜的程度少放或者多加糖)，牛奶70克，食用油40g，玉米油优先，没有玉米其他油也可以，不要用味道太大的食用油，低粉70克，柠檬汁(去腥味)没有柠檬汁可以用白醋代替。
步骤，首先把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，都放到没水没油的盆里。在蛋黄的盆里放入食用油和牛奶，用蛋抽搅拌均匀，加入低粉，最好过筛，搅拌均匀，蛋黄部分完成。蛋清部分，用打蛋器打至能拔至鸡尾状的弯尖，蛋白打发过程中分次数加入白糖。打发完成后，蛋白蛋黄都加一起翻拌均匀。倒入铺上油纸的方形烤盘中，160度25或者30分钟分钟，每个烤箱温度不一样。烤好后放凉备用。淡奶油100克打发，铺到蛋糕胚上，左右铺满，上下留空，卷起来，卷紧，放冰箱，冻十五分钟，好吃的淡奶油蛋糕卷就做好了。保证你吃到停不下来[舔屏][舔屏]
到此，以上就是小编对于鲜草莓做水果蛋糕卷可以吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜草莓做水果蛋糕卷可以吗的3点解答对大家有用。
