大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作简单易学松饼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作简单易学松饼的解答,让我们一起看看吧。
小松饼的家常做法?
步骤:准备所有的食材后,取一个干净的大碗,往碗里倒入适量的玉米面,面粉,白砂糖,酵母粉,并打入一到两个鸡蛋,充分搅拌均匀后再加入适量温开水继续搅拌至呈现糊状,边加水边搅拌,水的多少根据面粉吸水性来决定,所以边加水边搅拌是最好的做法,可以实时看出面粉的呈现状态及时停止或继续加水.酵母粉一定要加温水和白砂糖,适合的温度,白砂糖作为酵母粉发酵的养分,有温度有养分酵母菌才可以快乐的发酵哦.
把搅拌均匀的面糊直接用干净的保鲜膜盖好,放在冰箱冷藏24小时发酵,由于添加的是温水,所以搅拌均匀后水温也降低了,也可以放进冰箱,不放心的话可以搅拌后过会儿再放入冰箱进行冷藏发酵.另外也可以放在温度比较高的地方快速发酵120分钟即可,可以取一个锅,锅里倒入温水,把装有面糊的碗放进去,盖上锅盖进行发酵.
把发酵好的面糊取出继续搅拌均匀,起锅预热,把锅加热好,不用加油,直接把搅拌均匀发酵好的面糊用汤匙舀起均匀的浇在锅里,制作成小型圆饼状.依次把剩下的面糊做成一个个小饼状.在制作小饼过程中,可以拿一个保鲜袋,把面糊装进去,袋子底部开一个小口子,这样就成为一个漏斗状,比较方便把面糊浇在锅上.面糊在锅中会不断产生气泡,只要小饼边缘凝固成块就可以翻面继续热下另外一面就可以了,依次把剩下的面糊做成小饼即可出锅食用.
在制作玉米面小松饼的时候,喜欢甜点的朋友可以多加点白砂糖,这样就可以制作出口味比较甜的小松饼了,面糊不能太粘稠,比较稀点制作的小松饼会比较软,比较好吃,一定要发酵下,这样小饼看起来就比较松,也比较容易被人体吸收消化.加热面糊的时候只要面糊凝固即可,时间太长会变硬,影响口感.
适合宝宝吃的甜点怎么做?
适合宝宝的甜点还是比较多的。根据年龄和适合情况选择,紫薯山药卷,最近比较火的电饭煲鸡蛋糕……
紫薯山药卷的做法:就是首先把紫薯山药去皮,蒸熟。分别按压成泥状。然后一层紫薯泥,一层山药泥,铺开。最后用保鲜膜从头卷起来,再用刀切成一片一片就好了。也可以蘸着蓝莓果酱吃。谢谢[耶]
谢邀!
推荐这几道小甜点给您参考下:
食材:蓝莓、铁棍山药
做法:
1 山药洗净去皮,切小块后上锅蒸熟;压成细泥;
2 蓝莓洗净,研磨碗研磨成泥;
3 山药泥搓成一个小圆球,然后淋上蓝莓即可。
PS:蓝莓山药都是很不错的宝宝辅食食材,7、8个月的小宝宝就可以尝试这款小点心了,而且制作是零失败哦!家有漂亮模具的也可以将山药泥整出漂亮的造型。
做法:
正好这些天做了一些不错的甜点,大人小孩都可以吃。(有些没有拍照,还有我拍的不好看,从网上搜了的照片)
做法:1、将8颗草莓洗干净,并打成汁。
2、将草莓汁倒入碗中加入10克白砂糖25克淀粉130克清水,搅拌均匀。
3、将搅拌好的汁倒入不粘锅中,用小火熬制透明色,大火熬制粘稠并且不易滴落。
4、保鲜盒刷好油铺油纸,将熬好的草莓倒入保鲜盒铺平并盖上盖子,在冰箱冷藏至凝固,从保鲜盒倒出,切成小块裹上一层椰蓉,宝宝超级爱吃的小甜点就完成了。
第二道甜点:紫薯山药蒸糕,香香甜甜做法简单又好吃。
做法: 1、50克紫薯 60克山药 一个鸡蛋 放入辅食机里搅打3分钟以上。
2、将打好的紫薯山药,倒入刷好油的磨具内,盖上保鲜膜,用牙签扎小孔,上锅蒸20分钟。
3、出锅凉凉切小块,可以根据宝宝口味淋一点酱,比如红枣花生酱,香香甜甜非常美味。
第三道甜点:南瓜蒸糕补锌,可当都是也可当点心,多吃南瓜好处多多。
香蕉奶昔
香蕉奶糊口感很好,超级细腻,有香蕉的甜混合牛奶的香,宝宝超级喜欢吃,适合一岁以上对牛奶不过敏的宝宝。小宝宝食用可以将牛奶换成奶粉做成香蕉奶糊。
主料
香蕉1/2 根 牛奶100 ml
制作步骤
1. 准备好所需食材牛奶和香蕉,小宝宝换成奶粉。
2. 将香蕉切成块放入原汁机中,并倒入牛奶。
3. 一分钟就可以出锅了,倒入碗中,香喷喷。
超级简单又很好吃。
不知道你家宝宝多大。分享几个我给我家娃做的甜点吧。
配料:熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,面粉50g,配方奶1勺
做法:1、将香蕉,鸡蛋用料理机打成泥装;
2、面粉过筛到香蕉鸡蛋糊中,加入配方奶,加入适量温水,搅拌成糊状,呈流动状态;
3、不沾平底锅小火加热,盛一小勺倒入进去即可,注意翻面。
配料:鸡蛋2个,低筋面45g,玉米油15g,[_a***_]适量
做法:1、鸡蛋和玉米油混合在一起,搅拌均匀;
2、面粉过筛加入蛋液中,加入芝麻,搅拌均匀,蛋液可以顺滑流下;
3、用勺子取蛋液面糊,把面糊倒在烤盘上就可以了;
4、烤箱中层,160度,上下火20分钟。烤到边缘金黄即可。
到此,以上就是小编对于甜点制作简单易学松饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点制作简单易学松饼的2点解答对大家有用。