大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黏食甜点教程图片大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黏食甜点教程图片大全的解答，让我们一起看看吧。
腊月二十三过小年，还记得农村小时候这天吃的“糖瓜粘”吗？怎么做的？
我记得小时候腊月二十三晚饭过后，在夕阳西下，晚霞余光尚未散去之时，我的老母亲就要把事先准备好送灶王爷升天的供品拿了出来。点上三颗香，糖块，黑梨，大果子，（自己家用甜菜嘎达切成碎片加水，在大铁锅里用慢火熬到黏糊糊状时在取出来非常甜的糖瓜粘）水酒等平时都吃不到的好东西摆在了供桌上。再把灶王爷的画像取下来烧了，（俗话叫升了）同时还有事先用树桔扎好的一匹全鞍黑马🐴也升了。一边烧纸一边嘴里还不停的念叨，上天言好事，下界保平安。然后还得把事先准备好的马草马料和一碗清水从屋洒到门外。在放一个炮竹。好让灶王爷一路平安的到达天宫。
传说灶王爷姓张，字生。玉皇大帝是他的亲娘舅。（灶王爷本姓张，骑黑马夸黑枪，玉皇大帝是他的亲舅娘。问他哪家对你好，哪家对你强？他说家家对我好，家家对我强，家家为从熬菜都让我先尝汤）由于生前在平民百姓中，不务正业，好吃懒做。挥霍浪费导致家庭破解。最终走上了以乞讨求生的可耻下场。当他要饭来到了他的前妻家时，看到了前妻感到羞愧难当，就一头钻进了灶坑里烧死了。他的灵魂上天，玉皇大帝知道了事情的来龙去脉后，封他为灶王，下到凡间专门监督家家户户在每一年里所做的善事或恶事情况，每一年叫他腊月二十三回天宫里汇报一下，玉皇大帝好根据每个家庭的所做善恶情况给予赐福或惩罚（吉凶祸福）。所以千家万户每逢腊月二十三这天都要把事先准备好的糖瓜粘摆在供桌上，寓意好让灶王爷在玉皇大帝面前嘴甜点，多说好话，多多赐福。保佑年年平安。
现磨的糯米面怎样做粘饼？
你好很高兴为你回答，
1.将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟.大概需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了。
2.把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度，要比平常口感稍微甜一些，因为还要加入糯米粉。
3.往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西，但是，很让人吃惊地，可以吸收相当多的糯米粉。
4.然后，把南瓜面团分成小剂子，搓圆了后压扁，锅里一点点素油，中火两面煎透就可以了。煎成金***。就OK了！
1，糯米粉用水调湿，不要太湿
2，把把湿的糯米粉捏成长条，取小剂子，搓成圆形再按成饼的形状
3，锅里开小火放少许油，把糯米饼放进去慢慢煎
4，煎的时候要勤翻面，一面煎黄了马上翻面，要不然容易煎糊
5，等两面都煎黄了，糯米饼也膨胀起来了就可以起锅了，撒上白糖就可以开吃啦！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1031个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
现磨的糯米面怎样做粘饼？
说起现磨的糯米面，记得今年过年的时候，我也陪婆婆去碾过，延续传统的水磨工艺，前一晚将糯米浸泡至用手指可以轻松碾碎，第二天沥干水分，然后装在麻袋里，带去专门磨糯米粉的地方，排队等待磨粉，过程还是很有意思的。
现磨的糯米粉非常清香，一般来说有一定的湿度，需要经过晾晒2-3天，干燥以后就可以制作各种美味的糯米制品了！
糯米粉可以制作的美食很多，特别是传统点心，比如说汤圆、年糕、糍粑、糯米发糕等美食，也可以制作西式点心，如雪媚娘、糯米糍、糯米蛋糕等。（下图是用糯米粉制作的红糖糍粑）
粘饼这种叫法在东北地区比较常见，我理解的是用糯米粉制作的，有粘性的、口感软糯的小饼。粘饼最简单的做法是用糯米粉加水和成团，分成剂子包入馅料，然后压成饼状，经过油炸，色泽金黄、外脆内嫩，特别美味哟。
秋天是丰收的季节，南瓜也是我非常喜欢的一款食材，暖色系，让人感觉温暖和希望；口感香甜，热量却非常低，低卡低脂。今天我就分享用南瓜+糯米粉两款食材来制作南瓜粘饼，做法简单快手，材料随手可得，口感香甜软糯，喜欢的伙伴不妨跟我一起制作哟！
参考分量：10个量
食材：
南瓜净重：250g，糯米粉：180g，豆沙馅：100g，
制作步骤：
到此，以上就是小编对于黏食甜点教程图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于黏食甜点教程图片大全的2点解答对大家有用。
