大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作栗子蛋糕教程视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点制作栗子蛋糕教程***的解答,让我们一起看看吧。
小高姐栗子蛋糕的做法?
1.将新鲜栗子放入电锅中,约蒸50分钟至软,取出放入调理机再加鲜奶油、盐巴、奶油一起打成泥状,先冰起来备用。(先做好半成品)
2.首先将地瓜去皮,再切小块,再放入电锅中蒸约20分钟,备用。
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3.再把蒸熟的地瓜,再滤干水分,再放入盆中,再加入糯米粉、砂糖、玉米粉、水、沙拉油,一起搅拌均匀,再揉成不黏手状即可。
4.取一个15克地瓜面团,压平摊开再放入栗子泥,收好口即可。
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栗子蛋糕杯做法?
1· 蛋白和蛋黄分离,蛋白放入无水无油的盆子中,打发出鱼眼泡后加入几滴柠檬汁和白糖
2· 分三次加入白糖打发蛋白,直至打发至湿性发泡。
3· 每次加入一个蛋黄,搅打均匀
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4· 筛入低筋面粉,切拌均匀
6· 倒入牛奶和玉米油混合液,切拌均匀,要小心手法,以免消泡。
7· 将栗子煮熟后用料理机打碎,放入蛋黄糊中,切拌即可,不用十分均匀,以避免长时间切拌消泡。
8· 将面糊倒入硅胶模具,我没有抹油,很好脱模呢~烤箱预热至170度,中层上下火,20分钟。烤好的蛋糕杯可以随着自己的喜好进行装饰哦,我放的芒果內馅,搭配酸奶和草莓酱,表面又撒了栗子碎
玛德琳板栗型蜂蜜蛋糕怎么做?
以下是制作玛德琳板栗型蜂蜜蛋糕的步骤:
所需材料:
- 250克低筋面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 115克无盐黄油(室温软化)
- 170克糖
- 2个大鸡蛋(室温)
- 1/4杯蜂蜜
到此,以上就是小编对于甜点制作栗子蛋糕教程***的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点制作栗子蛋糕教程***的3点解答对大家有用。