大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单的电饭煲甜点做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单的电饭煲甜点做法大全的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲烤蛋糕的家常做法?
食材:
鸡蛋5个、低筋面粉60克、柠檬半个、黄油50克、牛奶50ml、白糖30克
做法
1、鸡蛋将蛋黄和蛋清分离,蛋清中挤入少许柠檬汁,然后加入10克白糖,用打蛋器将蛋清打发;
2、蛋清打发至起泡后,分两次再加入20克白糖,将蛋清打发至奶油状,能立住插入的筷子;
3、在蛋黄中加入过筛低筋面粉、牛奶30ml和融化好的黄油,搅拌均匀,最后再加 20ml牛奶,搅拌均匀;
4、将搅拌好的蛋黄加入打发好的蛋清中,搅拌成蛋糕溶液;
5、在电饭锅中刷上一层油,防止粘锅,然后把蛋糕溶液倒入电饭锅中;
6、按煮饭键蒸熟即可。
2· 三个鸡蛋打入无水无油的碗中,加入白砂糖。碗最好深一些,这样打蛋液的时候蛋液不容易飞出来
3· 蛋液打发至奶油状,纹路清晰不易消失
4· 低筋面粉过筛,与打发好的蛋液搅拌均匀,切记要用切拌或上下翻拌的方式,不可转圈搅拌,不然容易消泡。我不想洗筛子,所以没有用面粉筛,直接把面粉倒进去了,反正都要搅拌,我直接倒进面粉也能均匀
5· 这是面粉与蛋液拌匀后的面粉糊
6· 依次放入牛奶、食用油及盐,放盐的目的是为了突出甜味。再次搅拌均匀
7· 倒入电饭锅内,震去气泡。盖上盖子,按下煮饭键,大概2分钟左右它会自动跳到保温,用块布遮住排气口20分钟。然后再次按下煮饭键,2分钟自动跳转后再盖着排气口20分钟。然后就熟了
8· 拿出电饭锅内胆,反扣在盘子上轻而易举倒出
1.准备六个常温鸡蛋,磕入盆中。有一些鸡蛋个头比较小的,就需要加两个进去。这种鸡蛋一个有50-60克左右。
2.加入30克白糖,把它搅散,搅拌到白糖融化
电饭锅洗干净,然后在底部刷一层油防粘8.把搅拌好的蛋糕液体倒进来。可以看到面糊非常顺滑,呈飘带状。盖上盖子,有蛋糕健的就按蛋糕健。没有的就按煮饭键,最好是时长40分钟那种。
电饭煲八宝饭家常做法?
【准备食材】:
【具体做法】:
一、煮糯米饭:
将圆糯米清洗干净后放入电饭煲中,像平常煮饭一样加入清水,选择“煮饭”功能。(这是一般的电饭煲的操作方法,水量约为无名指第一指节处)
如果跟我一样用的是“臻米脱糖养生蒸汽饭煲”,加水量能略高于水面即可,因为这款电饭煲有米汤分离技术,***用的是煮沥蒸古法脱糖方法来做熟米饭的,所以不需要很多水。并且,应当选择电饭煲上的“杂粮饭”功能来煮糯米饭,口感会更加软糯。
另外,如果用的是基础电饭锅,煮饭时间短的,建议将糯米浸泡2小时后再煮,效果更佳哦。
二、拌糯米饭:
糯米饭蒸煮好后,全部盛入大碗中,加入一大勺猪油或者黄油,充分搅拌均匀。
八宝饭
2准备一些糯米倒在空盆子里面
3加入一些温水,搅拌一下浸泡三个小时
4准备一个空碗,准备几个莲子,加入温水浸泡了个小时
5糯米
6把泡好的糯米,倒到在蒸饭的锅里面
7加入几勺白砂糖
8红枣
9核桃仁
10把皮剥掉
一,隔夜浸泡糯米;
二,用电饭锅煮熟糯米饭;
三,取两个有深度的碗在表面刷一层猪油;
四,将果脯叠放在碗中;
五,糯米饭煮好后放盆中,加入砂糖和猪油,搅拌均匀;
六,将糯米饭倒入碗中,在中心中间低陷的一个洞,放豆沙。在豆沙上在放糯米饭,压实;
七,找较扁平盘子,将碗倒扣其上,吃时上火蒸10分钟即可。
到此,以上就是小编对于简单的电饭煲甜点做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的电饭煲甜点做法大全的2点解答对大家有用。