大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖果吃不掉做甜点教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糖果吃不掉做甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
巧克力太苦怎么变甜点?
2:将黑巧克力、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)
3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。
“糖不甩”是哪里的美食?在家怎么自制?
糖不甩
“【糖不甩】是广东地区汉族传统民点,又叫如意果,但我觉得它更像汤圆的孪生兄弟,o(∩_∩)o ~糯米粉调入适量清水,揉成面团,再搓成小丸子煮熟。淋上红糖汁、蜂蜜,撒上花生碎、芝麻就可以啦。这道点心酥滑香甜,醒胃而不腻,味香四溢,老少皆宜。如果【糖不甩】里加点姜汁,还有祛寒正气的效果哦。”
备好食材:水磨糯米粉,花生;
水磨糯米粉调入适量清水,揉成面团;
再揉成小丸子;小丸子最好下锅前再搓圆;
奶锅里倒入清水烧开;
糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
材料:
3、锅中加水煮融片糖使成糖浆,当片糖完全溶化后,慢慢加入糯米汤丸,要不时用调羹搅拌,以免粘锅底;
4、待汤丸熟时取出,撒上炒好的花生芝麻等配料便成。
主料:
糯米粉100克、南瓜200克
辅料:
做法:
“糖不甩”是哪里的广东的特色美食
天冷就爱这个懒人面食,5分钟就熟,老做法零失败的港式甜品,口感酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜的糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点,食材:糯米粉,花生,红糖,姜片等
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对于汤圆我想大多数人应该都熟悉得不能再熟悉了吧,汤圆是我们传统节日里必备的一款美食,特别是在春节的那段时间,吃汤圆是每家每户必定节奏。虽然说汤圆好吃,不过呢今天主角却不是它,而是和汤圆很相似的港式甜品---糖不甩。很多人都想去香港,特别是吃货们,对于香港那边的美食早就垂涎已久了,唉,不过令人惋惜的是香港隶属于我国的特别行政区,没有签证是去不了的,而且就算是去了也只能够待七天,再说了,品味美食,七天哪里够呀?虽然说我们不能随随便便去香港,但是呢我们也可以学习一下它们那里的美食小吃啊,特别是今天的这款港式甜品糖不甩,对于糖不甩这个名称,我想很多人应该都是很少听说的,最主要的原因就是它是香港地区的甜品小吃,一般也只有生活在香港那边的人才熟悉。顾名思义,糖不甩的意思就是甩不掉的东西,其外形酷似汤圆,一般人们都喜欢用它来寓意感情长久远的意思,一般家里来了亲戚朋友的时候做这道糖不甩来招待他们是最好不过的了,这样你们的感情就会长长久久啦。
咱们来看看要准备哪些食材:适量的糯米粉、适量的红糖、适量的熟花生碎。
1:咱们先准备好一个大一点的碗,往碗里放入适量的糯米粉(约200克),然后一边加清水一边用筷子给它搅拌成絮状。接着我们用手把它揉成团。再接着我们来把揉好的面团搓成圆子,每个圆子大约20克这样的重量,我们可以先用手捏紧实,然后再轻轻给它搓圆。
2:接下来我们开始起锅烧水,加入适量的清水,大概能没过圆子。当水开之后,咱们就放入搓好的圆子。当水再次煮开的时候就加入适量的冷水,像这样重复加三次冷水,最后一次煮开时就可以用筛子把圆子捞出放到冷水里冷却备用了。
3:接着我们重新起锅,我们可以选用那种煮牛奶用的小平底锅,先在锅内放入250毫升热水,然后放入100克红糖,这时候我们开中火把红糖煮化。
4:红糖煮化后,我们把冷却好的糯米圆子放进去,用勺子轻轻翻动一下,然后开小火给它煮上约三分钟这样,这样可以让糯米圆子充分吸收糖粉。三分钟之后,我们把圆子捞出来放到碟子里,这里碟子我们可以选用那种木制的碟子,这样把圆子装在里面会好看一些,也更引人食用。
到此,以上就是小编对于糖果吃不掉做甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖果吃不掉做甜点教程的2点解答对大家有用。