大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰子制作小甜点教程图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍椰子制作小甜点教程图片的解答,让我们一起看看吧。
椰子方块做法?
- 步骤 -
1、先把黄油室温软化,到用手指头能戳出一个坑的状态,然后加入细砂糖。 2、用电动打蛋器打发均匀,到黄油蓬松的状态。 3、分三次倒入全蛋液 4、每倒一次都要打发均匀,防止蛋油分离,一直到蛋液和黄油完全融合
2、之后筛入低筋粉、奶粉、椰子粉。 6、椰子粉可以用同量的椰蓉来代替,我是把椰蓉用干磨杯又磨细了一些加进去的。 7、用刮刀将粉类与黄油充分拌匀,到没有干粉的状态。 8、之后将面团装入保鲜袋中,整形成一个长方条状,有这种饼干模的可以放到模具里整形,没有的可以用一个保鲜膜的纸盒来协助。不介意形状的,也可以搓成长条状,之后将饼干面团放进冰箱冷冻室,冻大约1-2个小时,到面团变硬。
3、这是冻好的面团,已经硬梆梆的了,可以切片了。 10、切成每篇厚约0.6-0.8cm的片。 11、将椰蓉倒入碗中,然后把饼干片两面均匀的裹上一层椰蓉 12、放入烤盘中摆整齐,记得中间要留出一定得空隙来,防止过会烘烤的时候黏连。
4、烤箱预热180度,然后放中层,上下火,烤20分钟,表面上色即可。
5.出炉后要等到完全凉了后再密封保存。
椰子方块是一道香甜可口的糕点,主要成分是椰子和糯米粉。下面是制作椰子方块的简单步骤:
所需材料:
- 糯米粉 200克
- 细砂糖 50克
- 椰汁 150毫升
- 椰蓉 100克
- 盐 少许
制作步骤:
1. 糯米粉加入细砂糖和适量盐拌匀,倒入椰汁,用筷子搅拌至无颗粒。
2. 将拌匀的糯米粉放入微波炉中高火加热4分钟左右,期间每隔1分钟取出搅拌一次,煮至糯米粉变成半透明色。
以下是椰子方块的简单做法:
所需材料:
- 椰子粉 200克
- 细砂糖 150克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 盐 1/4茶匙
- 黄油 30克
步骤:
1. 将椰子粉、细砂糖、盐混合在一起,搅拌均匀。
辅料:吉利丁2片, 椰蓉30克 ,细砂糖35克
做法:
1.将2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。
2.牛奶也椰浆混合,加入细砂糖,隔水加热至砂糖溶解,倒入淡奶油,在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。
3.倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块,凝固好以后取出切块,在放椰蓉里滚一圈,粘满椰蓉就好啦。
椰汁可以做什么甜品?
1、椰汁冰淇淋
可以用蛋黄、椰浆粉、浓椰浆、细砂糖、奶油。首先把蛋黄和细砂糖混合,并加入椰浆粉隔水加热,加热同时需要不停搅拌。接着加入浓椰浆继续加热搅拌直到变得浓稠,再将加热好的糊糊降温,接下来把奶油加糖打发,将冷却后的糊糊倒入打发的奶油中搅拌均匀,最后放入模具在冰箱冷冻到变硬即可。
2、木瓜椰奶冻
木瓜、椰浆、牛奶、果冻粉、细砂糖。将木瓜切成两半去籽做成木瓜盅,再在椰浆中加入糖和牛奶搅拌均匀,之后加入果冻粉。接着把混合后的椰浆倒入锅内加热煮沸,直到糖和果冻粉完全溶化。最后把椰浆倒入木瓜盅内,放入冰箱冷藏到椰奶凝固就可以切块食用了。
3、浓香椰子汁
如果想要椰子中的椰子汁更加浓郁的话可以用下面的方法做一道浓香椰子汁。食材只需要一个椰子和适量白砂糖。首先将椰子敲开倒出椰子汁待用,再把椰子敲碎挖出里面的椰子肉,接着把椰子肉和适量椰子汁放入搅拌机中搅拌,加入适量白砂糖,搅拌好后可以过筛一遍,滤掉肉渣,最后放入冰箱冷藏一会儿再喝风味更好。
到此,以上就是小编对于椰子制作小甜点教程图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰子制作小甜点教程图片的2点解答对大家有用。