大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕里有水果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕里有水果的解答，让我们一起看看吧。
千层蛋糕里面放什么水果比较好吃？
千层蛋糕除了榴莲，芒果，草莓还可以放猕猴桃、香蕉。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蛋糕饼皮、奶油、猕猴桃、香蕉。
1、首先选出两张漂亮的饼皮做为底面和最上面，最下面两层只抹奶油，不铺水果，奶油不要抹到边。
2、从第三层开始，抹层奶油，铺层猕猴桃片。
3、再抹层薄奶油在猕猴桃片上。
4、盖上一张饼皮，对齐整，用擀面杖轻轻地擀压使其平整，抹层薄奶油（不铺水果），盖上一张饼皮，对齐整，用擀面杖轻轻地擀压使其平整。
5、然后抹层奶油，铺层香蕉片。
6、再抹层薄奶油在香蕉片上。
7、盖上一张饼皮，对齐整，用擀面杖轻轻地擀压使其平整。 就这样一层奶油加水果，一层只有奶油，层层叠加向上，最上面两层像最下面两层一样只有奶油不加水果。
8、组装好的蛋糕要放在冰箱冷藏3-4小时，这样切面才会整齐漂亮，而且饼皮、奶油、水果相互交融口感会更加好。
生日蛋糕为什么要加奶油和水果。？
一是为了装饰，二是为了好吃。加奶油的蛋糕只是蛋糕中的一种。按原料分:蛋糕可以分为无***糕，重油蛋糕，无糖蛋糕，清蛋糕等按打法也可分，在这里就不说了，太专业了!蛋糕不一定要放奶油。奶油的作用，为了装饰，还是为了好吃？蛋糕可以分为无奶油蛋糕。无糖蛋糕。
生日蛋糕加入奶油和水果的原因是可以提升蛋糕的口感并且美观度更高。
奶油的甜味和丰富的口感可以让蛋糕更加柔软和滑顺，并且奶油的香味可以使口感更加细腻；而水果可以制造丰富的色彩和口感，使蛋糕变得更加美味可口。
此外，还有其他的配料可以加入在蛋糕中，例如巧克力、坚果、蜂蜜等等可以用以增强蛋糕的口味和食感。
总之，蛋糕中的配料都是经过多次尝试和实践得出的最佳搭配，让人们能够享受到美味可口的蛋糕。
蛋糕上的水果用什么方法防止氧化？
可以买镜面果胶刷一层就可以防止氧化 淘宝有卖的。 如果像苹果梨用柠檬汁拌一下防氧化效果很好
买水果罐头做水果蛋糕。
如果将削过皮的水果浸泡在凉开水里，既可以防止氧化而且是保持鲜艳颜色．
一般蛋糕上的水果是做完后期放上去的，因为有的水果是不可以加热的，一加热营养成份就会破坏的，如是自己做可以后期放就不会发黑了，水果蛋糕上一般用的水果大部分都是罐头如果用新鲜的水果，那么这种水果上面不需要刷什么东西的，直接就是清洗过后，然后安到蛋糕上的这种水果蛋糕，尽量的一次性吃完，因为不适合，放的太久
最常见的就是在水果表面刷上一层糖水或镜面果胶，糖水需要事先按配方熬制好，放凉后使用，镜面果胶常见的是：淑女牌中性镜面果胶，使用前要兑入20%左右的纯净水稀泽一下，可以保鲜防氧化，并增加光泽度。但是还是建议尽早食用，无论如何放久了都会不新鲜的。
到此，以上就是小编对于蛋糕里有水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕里有水果的3点解答对大家有用。
