大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制小甜点简易图案教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自制小甜点简易图案教程的解答,让我们一起看看吧。
材料简单能做什么甜品?
我个人认为用简单的材料做甜品,最简单的应该就是甜酒鸡蛋,需要的材料有:甜酒(醪糟),鸡蛋,白砂糖,清水。甜酒鸡蛋是很多朋友喜欢的一道甜品,不仅味道鲜美,营养价值高而且用料简单,做法极易上手。下面我为大家分享甜酒鸡蛋的做法:锅中放入两碗清水,待水开后放入4勺甜酒(醪糟),6勺白糖,水再开后转小火(我喜欢的鸡蛋形态是荷包蛋)打入鸡蛋(鸡蛋🥚的用量根据自己食量,我一般用3个鸡蛋)煮3分钟盛出放碗里,一道美味可口的甜酒鸡蛋就完成了!喜欢鸡蛋煮老一点的可以煮5分钟。好了,我做的甜酒鸡蛋是不是用料简单,做法简单啊!
你好啊!我来分享一下我做过的材料简单的甜品吧。
1,木糠杯。
原料特别的简单,奥利奥饼干碎或者原味消化饼干碎,加上打发的淡奶油(淡奶油要加糖,比例是10:1)找一个喜欢的容器,一层饼干碎,挤一层奶油,重复三次即可,把最上层的饼干碎抹平就做好了,也可以加点自己喜欢的装饰,这款甜品超级简单,味道也特别好。
2.原味曲奇饼
这款曲奇是最简单而经典的曲奇饼干,原料也很简单,黄油200克,加60克糖粉,用打蛋器打至蓬松发白,筛入200克低筋粉,用铲子翻拌均匀至无干面粉颗粒,裱花袋放上一个挤曲奇的花嘴,装入饼干糊,挤到烤盘上,160度烤25分钟左右,一盘入口即化奶香十足的曲奇就烤好啦!
你好:我是福寳,很高兴能回答你的问题。
材料简单能做什么样的甜品?我们在平时吃甜品的时候看到很多甜品的食材大多2-5种配料,下面由我举几个例子,你可以做一下试试
第一种:双皮奶
做法:
1、将牛奶放入锅中煮开倒入碗中,晾一下表面会结出一层奶皮,将奶皮挑到另一个空碗中备用;
2、分离出两个蛋清,将两个鸡蛋清、两勺白砂糖、放入一个碗中,搅拌至白糖融化;
3、将晾凉一点的牛奶倒入装有白砂糖蛋清混合液的碗中,搅匀;
4、把奶皮慢慢倒回装有白糖蛋清碗中;
5、最后放入蒸锅中蒸(或隔水煮)十分钟就可以了;
食材:
两个鸡蛋、蔓越莓、200ml酸奶、淀粉
做法:
1、两个鸡蛋、200ml酸奶、淀粉搅拌到无颗粒状态,倒入容器中
2、撒入蔓越莓干,盖上保鲜膜上锅蒸20分钟就可以了
这应该是最简单的甜品了~~
大家好!我是幺妹,很高兴能够回答这个问题,下面幺妹教大家用最简单的材料制作一份甜品,我们一起来看看吧!
配料:干银耳:两朵
莲子:10几颗
冰糖:一大颗(适量)
枸杞:10几颗
红枣:10几颗
步骤一:把干银耳和干莲子分别放入碗里,加入开水,泡一晚上。
步骤二:将泡发好的银耳用剪刀剪成小块状,清洗干净,再把莲子清洗干净(莲子里面的绿芯一定要去掉,不然炖出来的是苦的)。放置备用。
步骤三:锅里加入冷水,加入洗净的银耳和莲子,用大火烧开,烧开后放入冰糖,枸杞,红枣,盖上锅盖,转入小火,熬制两个小时左右。
注意事项:
第一:干银耳和莲子要用开水泡发,这样熬出来的汤才好喝。
第二:要开小火慢慢熬。
淋面蛋糕如何做?
希望能帮到您
蛋糕材料;蛋黄6个,大豆油60克,牛奶70克、蛋清6个,细砂糖60克,低筋面粉110克
抹面材料:淡奶油500克,细砂糖50克,芒果300克
淋面材料:巧克力80克,淡奶油100克,牛奶30克
装饰材料:饼干2块,巧克力烟卷3支,坚果50克
操作步骤:
1、提前把材料准备好备用。
2、牛奶倒入大豆油,混合搅拌均匀。
3、加入蛋黄拌匀。
4、加入过筛好的低筋面粉,翻拌至无颗粒。
最近几年淋面蛋糕出现在我们的视野,让我们的西点市场增添了很多靓丽,这种蛋糕主要的特点是,将透明的或者不透明的淋面酱直接淋在已经冻硬的慕斯蛋糕表面,让蛋糕呈现出靓丽的色彩,晶莹剔透,非常好看和上档次。因为淋面蛋糕的种类非常的多,不同的产品有不同的[_a***_],各有各的特色,我今天就介绍一个最基本的巧克力淋面的配方给你,顺便再说一下淋面蛋糕注意的事项。
巧克力淋面配方:
A:水400克。细糖950克。淡奶油760克。果胶 110克。葡萄糖浆380克。
B:可可粉290克。
制作过程:
将A所有材料放入平底锅内,边搅拌边加热,用温度计测量(烘焙专用温度计)110°度,离火,将B可可粉加入,边加入边搅拌,搅拌至无颗粒,这时再小火加热,边加热边搅拌至有点小沸腾即可。稍稍降温后加入C吉利丁片(吉利丁片提前冷水泡软)搅拌均匀,将所有淋酱过筛2次,注意一定要趁热操作,过筛后的淋酱静止降温代用。
淋面酱注意事项:1.煮酱的温度一定要达到,如果达不到会影响光亮度。2.煮好的淋酱一定要过筛,去除杂质和气泡。3.淋面之前的温度要控制好,不能太稠和太稀,一般控制在30~35度为好,这时的稀稠度最好用。4.被淋的蛋糕一定要冻的够硬,表面光滑无杂质。5.刚淋好的蛋糕不能马上装饰,要等表面淋酱不再流动定型后在装饰。
总结就这么多吧,如果有看不懂的或者还有什么疑问的,请关注,私信,我会积极回答。
下面详细说明。
一、法式淋面
常用于法式慕斯的表面装饰,通常是全淋面。像这样的:
水100g,细砂糖200g,葡萄糖浆200g,炼乳135g,鱼胶16g,黑巧/白巧200g,色素适量
情人节玫瑰花和巧克力是重要角色.俺家里正好有一堆黑巧克力没有消耗掉,一直想着近期快点解决掉.这不,机会来了,说啥也得整一款跟巧克力有关的甜品.所以,才会有这款-巧克力淋面蛋糕.
食材清单
低筋粉 90g 食用银珠 适量,装饰 奶油 少许,装饰 可可粉 20g 黄油 15g,淋面 新鲜草莓 两颗,装饰 黑巧克力 150g,淋面 鸡蛋 5个 细砂糖 30g,蛋糕体抹奶油 细砂糖 100g 水 80g 色拉油 80g 蜂蜜 1大匙,淋面 淡奶油 150g,淋面 淡奶油 150g,蛋糕体抹奶油 柠檬汁 少许 盐 少许
烹饪步骤 共26步
1 把鸡蛋蛋白和蛋黄分离,放入无油无水的盆中,蛋黄打散倒入25g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅,浓稠状态
2 再加入色拉油分三次进行(每次完全拌匀后再加下一次)
3 色拉油完全拌匀后,一次性加入水拌匀
4 低筋粉和可可粉过筛后
5 倒入蛋黄糊中用软刮刀搅拌匀备用
6 蛋白用电动打蛋器打至粗泡,放入少许食盐和柠檬汁继续打发至略细一点的泡沫
鸡蛋 6个
大豆油 60克
牛奶 70克
细砂糖(蛋糕体) 60克
低筋面粉 110克
淡奶油 500克
细砂糖 50克
芒果 300克
巧克力 80克
淡奶油(淋面) 100克
鸡蛋布丁除了加鸡蛋和盐还要加水吗?怎么做好吃?
鸡蛋布丁不需要加盐
1盒牛奶和2个鸡蛋简单的制作嫩滑香甜的布丁,比蛋挞还好吃
奶香混合着蛋香,让你忍不住想要来上一大口~ 连小朋友都爱不释手鸡蛋布丁,接下来跟分享给大家这个鸡蛋布丁的做法~
食材:纯牛奶200ml,鸡蛋黄2个,白糖10克,面粉10克
做法:
1. 准备好2个鸡蛋,把蛋白和蛋黄分离,蛋黄加入稍微大点的盆中,加入200ml牛奶,加入10克白砂糖,用手动打蛋器,搅打均匀
2. 搅打均匀后,面粉过筛加入牛奶中,再搅拌均匀无颗粒;鸡蛋牛奶浆就做好了
3. 把搅打好的鸡蛋牛奶浆过筛倒入烤碗中。可以过筛2-3次,这样更细腻哟
4. 烤箱200度预热5分钟;预热时间够后,就放入烤箱中层
鸡蛋布丁可以是最基础的做法,加不同的东西可以有不同的变化,可以做成各种不同的口味。但是不需要加水,因为加了水之后呢,鸡蛋的香味会被冲散,整个布丁做出来就像没有鸡蛋味一样,这样的做法通常会用在一些甜品店铺经营上,以降低原料成本,获取更大利润。我们自己在家做来吃可以加牛奶,这样会使得布丁的口感更顺滑细腻,还有奶香味。
今天教你怎么做出一款简单又好吃的鸡蛋布丁。
准备材料:
奶油奶酪 100g
淡奶油 100g
牛奶 380g
鸡蛋 2个
细砂糖 45g
柠檬汁 5g
鸡蛋布丁中不需要加入水,可以用烤和蒸的方式进行制作。
烤箱制作鸡蛋布丁的步骤如下:
1.食材准备
鸡蛋2个,纯牛奶230g,白砂糖(可根据个人口味)1大勺,香草粉1/8小勺,自己想吃的配料若干(蔓越莓干、葡萄干等)
2.烤制步骤
开始之前,可以先定好上下火160℃预热烤箱。
将鸡蛋打入打蛋盆,用蛋抽打散;然后加入牛奶、白砂糖用蛋抽继续搅打均匀(用量根据自己的口味进行调整);再加入1/8小勺香草粉,如果没有也可以不加,有香草精也可以替换;用蛋抽搅打均匀后,倒入可进入烤箱的布丁小碗,然后再烤盘内加水,将布丁碗放在烤盘上水浴烘烤,这样烤出来的布丁更加细嫩;进入预热好(上下火160℃)的烤箱中下层烘烤30分钟。出炉后撒上自己喜欢的配料即可。
焦糖布丁蒸制步骤如下:
1.食材准备
鸡蛋、牛奶200ML、白砂糖、焦糖、水
到此,以上就是小编对于自制小甜点简易图案教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制小甜点简易图案教程的3点解答对大家有用。