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英氏三层托盘小点心怎么用?
英氏三层托盘小点心用法A.从中间 B.从下往上 C.从上往下。
下午茶适合在中午过后,约3点到5点之间进行。下午茶由三层点心瓷盘装盛第一层放三明治、第二层放传统英式点心、第三层则放蛋糕及水果塔,通常是从下往上吃,口味上从咸到甜。
三层点心塔的吃法原则?
三层点心塔的吃法应该是:由下到上,先咸后甜!吃下午茶的茶点时,对于大部分的点心类食物直接用手拿取即可,真的不需要刀叉。
阳光明媚或细雨霏霏的午后,想要浪漫的下午茶时光,悠然地喝着香郁红茶或品着香浓咖啡,再配上香甜浓郁的甜点,几款精致的开胃小食,聊天、看书、聚会、说悄悄话,窝在苏菲小小的休闲角落,或是静静地读一本想了很久却没时间看的书……一段闲适的下午茶时光!
正宗的英氏下午茶一定要有三层点心塔。这三层食物的摆放顺序很有讲究。最底层摆放咸味的三明治,例如青瓜三明治,蛋黄酱三明治,烟熏三文鱼三明治,火腿三明治等等。中间层会摆放特色英式食物——司康饼。关于司康的吃法,你可以先用手掰开,再搭配奶油或者果酱。最顶层就是颜值最高的各种蛋糕。所以按照由下到上,先咸后甜的顺序来吃。
最底层
最底层要摆放咸味的三明治
这些口味是最常见的:
青瓜三明治cucumber sandwiches
蛋黄酱三明治mayonnaise sandwiches
烟熏三文鱼三明治***oked salmon sandwiches
火腿三明治ham sandwiches
中间层
中间层会摆放特色英式食物——司康饼
scone [skəʊn] 司康
青玉案是什么意思,该怎么理解?
青玉案,是宋代众多词牌名之一,又名“一年春”、“西湖路”、“青莲池上客”等等。以贺铸词《青玉案·凌波不过横塘路》为正体,双调六十七字,前后段各六句五仄韵。另有双调六十七字,前后段各六句、四仄韵;双调六十八字,前后段各六句、四仄韵等十二种变体。代表作品有辛弃疾《青玉案-元夕》等。
附《青玉案》
东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞8。
蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
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《文选·张衡〈四愁诗〉》:“美人赠我锦绣段,何以报之青玉案。” 刘良 注:“玉案,美器,可以致食。”一说为青玉案几。见 李善 注。 唐 李白 《忆旧游寄谯郡元参军》诗:“琼杯綺食青玉案,使我醉饱无归心。”
2、借指回赠之物。
唐 刘复 《出三城留别幕中三判官》诗:“愧无青玉案,缄佩永不泯。” 唐 皮日休 《酬鲁望见迎绿罽次韵》:“酬赠既无青玉案,纤华犹欠赤霜袍。” 宋 苏轼 《生日王郎以诗见庆次其韵并寄茶二十一斤》:“未办报君青玉案, 建溪 新饼截云腴。”
3、泛指古诗。
唐 杜甫 《又示宗武》诗:“试吟青玉案,莫羡紫罗囊。” 仇兆鳌 注:“青玉案,谓古诗。” 宋 叶适 《怀远堂》诗:“句中青玉案,壁上乌丝行。” 明 刘兑 《娇红记》:“从今后把緑纱窗红烛下,写春情的鸞歌凤曲,推敲得稳。把青玉案锦笺中,寄别恨的鴈帖鱼封,对勘得真。”
4、词牌名。名本 汉 张衡 《四愁诗》“何以报之青玉案。”此调一般以 宋 贺铸 所作“凌波不过横塘路”一首为正格,故又名《横塘路》。双调,六十七字,前后段各六句,五仄韵。参见《词谱》卷十五。
青玉案(wǎn) ——词牌名青玉案,“案”的读音,同“碗”,根据其出处即可知晓,青玉案 ,词牌名。取于东汉张衡《四愁诗》:“美人赠我锦绣段,何以报之青玉案”一诗。又名《横塘路》、《西湖路》 青玉案(wǎn) 元夕 。可见,这里的“案”,其实是碗的意思哦!
青玉案,词牌名,又名“一年春”“西湖路”“青莲池上客”等。以贺铸词《青玉案·凌波不过横塘路》为正体,双调六十七字,前后段各六句五仄韵。另有双调六十七字,前后段各六句、四仄韵;双调六十八字,前后段各六句、四仄韵等十二种变体。代表作品有辛弃疾《青玉案·元夕》等。
《青玉案》作为宋代著名词调之一,由来已久,从名称上分析,“案”的含义历来争议较大。一种看法认为“案”为古“碗”字,为今之“碗”一类器物。一种看法认为“案”为古时有足之盘,综合各类史料和文物考证,“案”一字的含义应为盛食的托盘。 青玉案词首次面世之作为贺铸《青玉案·凌波不过横塘路》,词作因巧妙的构思、深婉的情怀、凄清的氛围在词坛上赢得了极大的声誉,而这首词是一首抒发怀才不遇、仕宦不达的愁苦之词,由此可印证青玉案调之声情内涵与张衡《四愁诗》的含义是具有内在一致性的。
青玉案格律说明
正体,双调六十七字,前后段各六句、五仄韵。
变体一,双调六十七字,前后段各六句、四仄韵。
变体二,双调六十八字,前后段各六句、四仄韵。
变体三,双调六十六字,前后段各六句、四仄韵。
变体四,双调六十六字,前后段各六句、五仄韵。
变体五,双调六十六字,前后段各六句,五仄韵、一叠韵。
词牌名。双调67个字,前后段各六句五仄韵。另有双调67个字,前后段各六句、四仄韵;双调68个字,前后段各六句、四仄韵等十二种变体。代表作品有辛弃疾《青玉案·元夕》
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