日式水果彩虹蛋糕-日式水果彩虹蛋糕图片大全

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先将无盐黄油在室温下回软。用打蛋器打发。将细纱糖加水放入奶锅煮至糖快融化时。当糖水煮至117°-121°时，就是由透明转为金***，且表面布满了小泡沫即可。将蛋清加糖。

把那些彩色面糊从上至下呈一个同心轴放到锅子里（像很标准的叠积木一样）别故意在蛋糕顶上搞的很好看很幻觉。因为你的蛋糕到时候要切开的。然后拿去烤好可以用这些时间来作糖霜。

（图片来源网络，侵删）

彩虹生日蛋糕的做法步骤 1 首先是打鲜奶油，分离蛋清后，依次加三次白砂糖，打发至干性 2 然后就是戚风蛋糕的做法啦。在蛋黄中依次加入两勺油，50ml牛奶，和面粉，然后搅拌均匀。最后分次拌入鲜奶油。这样面糊就做好啦。

彩虹奶油纸杯蛋糕的做法步骤step 1 准备好植物油、鸡蛋、牛奶、低粉、细砂糖。步骤step 2 鸡蛋液中加牛奶、植物油、细砂糖搅拌。步骤step 3 筛入低粉搅拌均匀。步骤step 4 最后在搅拌好的蛋液中加少许蜜豆搅拌均匀即可。

水果彩虹生日蛋糕的做法图解191 提子一开二，依次***蛋糕里。水果彩虹生日蛋糕的做法图解20 剩余的奶油，加入两滴绿色素，调成绿色奶油霜，装进裱花袋里，裱花嘴用扁嘴的。

（图片来源网络，侵删）

1、做法：蛋黄蛋白分离，把3个蛋白中依次加入30克糖，用打蛋器打发至干性，倒扣不会掉下来，类似于松软的棉花糖，插入筷子不会倒掉即可。把3个蛋黄加入15克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

2、信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：3 3再加入剩下的三分之二蛋白霜，翻拌成蛋糕糊。此时预热烤箱140度。信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：4 4翻拌好的蛋糕糊倒入8寸圆模，送入烤箱中下层，140度约50分钟。

3、用料：低筋面粉70克、鸡蛋3颗、玉米油30克、纯牛奶30克、细砂糖50克、淡奶油300克、细砂糖30克、彩虹糖1袋。做法：（1）牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。（2）加入分离出的蛋黄。

（图片来源网络，侵删）

4、制作彩虹蛋糕需要的食材新鲜的鸡蛋6个，白砂糖，鲜柠檬一个或者白醋适量，糕点粉70克，玉米油60克，纯牛奶60克。食用色素，蓝色，绿色，粉色，紫色，***，也可以根据自己喜欢的颜色选择，蛋糕胚磨具5个。

5、做法（1）预先将2100毫升水和适量斑斓叶煮成热水然后待冷。模型预先放入冰箱待冷却。（2）待冷的斑斓水加入燕菜粉，jelly粉，椰浆/椰奶，白糖煮滚。（3）将它分为几份再加入自己喜爱的食用色素。

在蛋糕胚的周围和顶部都铺上奶油。在顶部边缘铺一圈巧克力屑，中间放置MM豆。

超省事零失败彩虹蛋糕胚6寸的做法 8寸戚风蛋糕糊做法。这里就不说了。其他厨友分享过。准备2个小盆。一般的烤箱都可以两个颜色一起烤。分别倒入80g蛋糕糊。加入色素（根据个人喜好。一般两三滴就可以）拌匀。

步骤将六种口味蛋糕坯分层加鲜奶拼在一起，修剪整齐。天蓝色奶油适量备用。取适量鲜奶放置蛋糕表面准备抹面。抹好表面，抹侧面刀垂直前后推拉式，薄厚均匀。

搅拌以后各自倒进5个磨具中，放进电烤箱，烤箱温度调配底火160度，容易上火190度，烤20min就好啦，最终把烤好的蛋糕坯取下晾凉，随后逐级涂上鲜奶油或是果实，摞到一起，漂亮又可口的彩虹蛋糕胚就制做完成了。

盐制作步骤：把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。把蛋黄打均匀，加入牛奶8汤勺（就是那种最原始的瓷汤勺，）和几滴色拉油打匀。

国际上，蛋糕通用的分类方法，即其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。 ①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。

一蛋糕按坯子做法可分为：海绵蛋糕（SpongeCake）主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。

蛋糕的种类很多，归纳起来可分为三大类：乳沫类，又叫清蛋糕它又分为蛋白类和海绵类两种蛋白类—天使蛋糕，主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点：洁白的，口感稍显粗糙，味道不算太好，但外观漂亮，蛋腥味脓。

1、水果戚风蛋糕可以算得上是2021年最受欢迎的网红款之一。这款蛋糕看起来色彩艳丽，口感清爽，最适合夏季吃。因为蛋糕里添加了很多不同种类的水果，像[_a***_]、覆盆子、草莓、芒果等水果增添了整个蛋糕的美感和口感。

2、我知道的网红蛋糕有这些：水果蛋糕：选择以新鲜水果为主题的蛋糕，美观又健康，适合喜欢甜食的老公。咖啡蛋糕：如果你的老公是咖啡爱好者，一款以咖啡为主题的蛋糕是个不错的选择。

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4、将奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎，加入融化的黄油搅拌均匀。请点击输入图片描述将饼干碎倒入铺上油纸的模具中，均匀摊开，并压紧实。请点击输入图片描述奶油奶酪提前室温软化，隔热水加热，加入砂糖搅拌均匀。

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