大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜甜点简单做法步骤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍胡萝卜甜点简单做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
上海甜品胡萝卜做法?
您好!上海甜品胡萝卜是一道非常受欢迎的甜点,它的制作方法有很多种。以下是一种简单的做法:
材料:
- 胡萝卜 100g
- 糖 50g
- 水 50ml
- 黄油 30g
步骤:
2. 用搅拌器将胡萝卜搅成泥状;
胡萝卜糕点最简单做法?
胡萝卜糕点做法如下:
1.准备食材:胡萝卜、清水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油。
2.将胡萝卜切成薄片,蒸熟后倒入榨汁机,加入清水,榨成胡萝卜汁。
3.在胡萝卜汁中加入酵母粉和白糖,搅拌均匀后,少量多次地添加面粉,搅拌成粘稠细腻无颗粒的糊状,盖上保鲜膜在温暖处发酵。
4.面团发酵好后,用筷子排气。准备一个干燥的容器,刷层油防粘,把面糊倒进去,表面盖上保鲜膜。凉水上锅,大火烧开转中火蒸35分钟,焖5分钟即可出锅。
萝卜切片冷水上锅,开大火对胡萝卜片进行蒸制10分钟,等胡萝卜片被完全的蒸熟以后,把蒸好的胡萝卜片倒入大碗当中,并往里面加入适量的白糖,搅拌均匀后用擀面杖擀把胡萝卜擀成泥状备用。
准备适量的面粉、糯米粉加入到胡萝卜泥当中,一勺面粉,一勺糯米粉去进行加入,一边加入,一边用筷子去进行搅拌,面粉和糯米粉要分少量多次进行加入,直到胡萝卜泥被搅拌成棉絮状以后即可。
将面粉揉成不粘手的面团,揉好以后的面团,需要将其取出并放到案板上,将面团整理成长条状,切成小剂子
取一个小面剂子,将其放入到案板上,继续对其揉搓,将其揉搓成光滑的团状以后,整理成小方形状备用。然后把准备好的红枣,将其用清水清洗干净,用剪刀把红枣切成小块状后,把红枣片按压到面胚上面,并用手压实,一个胡萝卜红枣糕的生胚就制作好了。最后只需准备一个蒸屉,往蒸屉表面刷上一层食用油,再把准备好的生胚放入到蒸屉当中,摆放均匀即可。
准备蒸锅,往蒸锅中加入半锅清水,用大火蒸水烧开以后,把准备好的蒸屉放入到蒸锅当中,用大火对面胚进行蒸制半个小时。等面胚被完全的蒸熟以后即可开盖
以下是我的回答,胡萝卜糕点最简单做法如下:
准备食材:胡萝卜、糯米粉、糖、油。
将胡萝卜洗净,去皮,切成细丝备用。
将糯米粉和糖加入适量的水搅拌成糊状。
将切好的胡萝卜丝倒入糯米糊中,搅拌均匀。
在蒸锅中烧开水,将混合好的胡萝卜糯米糊倒入蒸格中,用刷子在表面刷上一层油。
盖上锅盖,蒸15分钟左右,至糕点变得透明即可。
取出蒸好的胡萝卜糕点,晾凉后切块即可食用。
胡萝卜糕点口感Q弹,甜而不腻,是一道简单易做的健康小点心。
翻糖胡萝卜的做法?
材料:
1 根中等大小的胡萝卜,洗净并去皮
1/4杯水
1/4杯糖
1 汤匙醋
1 汤匙蜂蜜
1 汤匙柠檬汁
1/4杯热水
步骤:
用料
胡萝卜1斤
冰糖4两
水75---100ML
做法
1/3用德国精钢锅把水和冰糖一直煮融,等待糖融的时候把胡萝卜切成片状
2/3糖融加入切好的胡萝卜片,中高火煮至水干转小火炒
3/3不要急,要有耐心炒到完全干透就行
胡萝卜蒸糕的做法是什么?
胡萝卜蒸熟打烂,加白糖搅均(用量根据自己喜欢)加水,点点盐搅均。最后加低筋面粉,粘米粉比例2:1,(水面米重量比约3:2:1)泡打粉一小勺,用打蛋的东东搅均,成厚糊糊状,装杯,碗。水开上锅蒸10-12分钟。
到此,以上就是小编对于胡萝卜甜点简单做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜甜点简单做法步骤的4点解答对大家有用。