大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做甜点动物蛋糕教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做甜点动物蛋糕教程的解答,让我们一起看看吧。
动物之森蛋糕怎么做?
要制作动物之森蛋糕,首先需要准备好蛋糕的材料和工具,例如面粉、糖、鸡蛋、奶油、巧克力等。
其次,需要根据设计好的动物之森蛋糕图案,进行蛋糕的制作和装饰,可以使用巧克力、奶油等材料来制作动物形状,用糖粉来描绘树林、草地等细节,使蛋糕更加逼真。
最后,将制作好的动物之森蛋糕放入冰箱冷藏,等待享用。制作动物之森蛋糕需要耐心和细心,但制作完成后会给人带来无限的惊喜和满足。
动物奶油蛋糕弄好之后该注意的事项?
装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。 不应放在室温下。奶油的熔点大约在30℃左右,视制作时的不同需求,则有软化奶油或将奶油完全熔化两种不同的处理方法。
如面糊类蛋糕就必须藉由奶油打发拌入空气来软化蛋糕的口感以及膨胀体积;制作馅料时,则大部分都要将奶油熔化,再加入材料中拌匀
动物鲜奶油在打发前需要在冰箱冷藏12小时以上,食用前要摇匀再倒,使用电动打蛋器效果会更好,打发中途要停机一分钟再继续搅打,否则容易烧坏电机。
因为高速搅打会产生热量,造成奶油不光滑。
没有冷却的奶油色泽偏黄,看起来粗糙松散,隔冰水打发的鲜奶油状态顺滑紧实,稳定性更好。
鲜奶油所含的乳脂肪成分不同,打发所需要的时间也会不同,乳脂肪含量高的鲜奶油,脂肪球的数量较多,打发时撞击比率更高,可以更早的形成打发状态。
应用密封性较好的容器盛装,放入冰箱冷藏保存,并在三天内尽快用完,长时间暴露在空气中,鲜奶油很快就会变得发泡粗糙
冷藏保存,尽快食用,动物奶油蛋糕要低温保存,尤其在夏天半天就会坏掉,所以不能长时间暴露在空气当中。
所以要把做好的动物奶油蛋糕放在冰箱的冷藏室内保存,同时要防止串味,把动物奶油蛋糕用保鲜盒分装或者保鲜膜包裹之后再放入冷藏室。
彩虹蛋糕抹面(动物奶油)怎么做?
用料 动物奶油(我用蓝风车) 食用色素(我用ac) 扁口裱花嘴 150或者45 塑料透明刮板 彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 蛋糕先夹好水果,先抹好一层薄薄的动物奶油彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤1动物奶油调成彩虹的颜色,大约7分打发,装好裱花袋,扁口裱花嘴彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤2先在蛋糕底边挤一圈紫色奶油彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤3紧贴紫色再挤一圈蓝色,其他颜色依次紧贴前一个色挤好彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤4将蛋糕刮板呈45度至30度都可以,蛋糕放在转台中心,转转台,握刮板的手保持不变彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤5顶部用刮刀抹平彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤6玫瑰花嘴反用,挤紫色花边彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤7依次挤完所有颜色花边彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤8装饰蛋糕,大工告成,装饰样式不限
到此,以上就是小编对于做甜点动物蛋糕教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于做甜点动物蛋糕教程的3点解答对大家有用。