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烘焙小白一枚,想购买一台合适自己的电烤箱要如何选购?要注意哪些方面呢?
对于那种小白,我建议你选云米蒸烤一体机。因为你是小白的话,也没什么经验,第1次做很容易做不出好的产品。玉米蒸烤一体机,又有蒸的功能,又有烤的功能 关键他是带智能的,它有自带菜谱功能。你不会做的,里面都有相关菜谱咨询,可以一键操作。很方便,很快捷。
对于小白来来说,先买一个普通的试试手,等有经验再换好的,但是也不能买太小的,建议一是,至少是30L以上的,因为有空间烤全鸡,想怎么烤就怎么烤,太小你的想像就会受限,再就是30L和其以下的价格差距不是太多;二是,建议买个机械控制就可以了,智能显示无非就是便于观察,价格确贵很多,如果你不差钱,可以忽略。三是,内部结构什么上下调控,3D循环,这个现在品牌烤箱差不多。四是重点,如果你家有烘烤独门配方,那就买个商业烘烤箱开店去。
烤箱本人买了两个第一个是2014年买的长帝30L,用了差不多5年,没毛病,第二个是给新房子买的北美38L,因为外观好看上档次。买的时候建议不要考虑太久,浪费时间,实用就可以。
目前电烤箱作为一种舶来品,越来越受国人所追捧,根据安装方式的不同,现在市面上的电烤箱主要分为嵌入式和台式两种。嵌入式电烤箱的容积会比台式的大,需要嵌入到整体橱柜中的,整体安装会很美观;而台式电烤箱基本不受安装方式的限制,比较随意,但从厨房的整体效果来看没有嵌入式的好。
如果家里厨房较大,且预留有嵌入式烤箱的安装位置,建议挑选嵌入式烤箱,同时你可以根据厨房的装修风格来选择不同的烤箱颜色,毕竟作为现代厨房,整个厨房的美观是很重要的。
另外,现在厨房电器种类较多,厨房的空间却有限,如果你后面又想买个电蒸箱或微波炉,可能就没地方放了,在这里我建议你可以买电蒸烤箱或者微蒸烤箱,这种类型的产品集成了蒸箱、烤箱或微波炉的功能,即能满足我们的不同烹饪需求又不会多占用厨房空间,其实这样也挺不错的。
烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具。要烤出美味的西点,选择一台心仪烤箱是第一步。这里推荐我自己在用的长帝烤箱,型号是32K,容量32升,很不错的,一直陪着我成长,感觉烤箱已经是生活的一部分。
选择烤箱最好是在30L左右的,空间大小合适,一盘能烤12个蛋挞,最大容得下10寸蛋糕,整只鸡都可以烤的,带独立控温的,温度调节方面灵活很多,可以使得食物做起来的口感更加有层次,对烤西点的效果有很大的改善哦重点我比较喜欢的是APP也可以控制,wifi链接,哪怕是家人不会操作或是我不在家里的时候,我在异地也能控制烤箱,呵呵!如果太小烤箱受热不均匀,不利于烘焙,如果你只是想做简单的肉类、蛋挞、体积比较小的可以选择迷你型的烤箱。
推荐一款新手必做的美食!
一款葡式蛋挞制作简单
满足“懒人吃货”的愿望。
重点的就是老少皆宜,营养健康,满足家人健康的愿望
层层酥脆,色泽揉人,奶味蛋香浓,外层松脆,内层香甜
首先要看看你主要想用烤箱做些什么食物,如果小体积的饼干,花式面包可以选择小容量的,要是烤戚风和吐司就要选择大容量的,我的入门烤箱是长帝的很好用,现在换了蒸烤箱也是长帝的,温度准,外观漂亮大气,大品牌质量没得说,能用住,我都送人了还没坏掉哈哈。
棉花糖哪个牌子好?
你好,我是“奥斯卡炊事班”的老汪,关于棉花糖品牌,我要推荐这个落基山棉花糖这个老牌子,这个牌子的棉花糖有浓郁的焦糖香气,无论是空口吃还是化在咖啡里,都是极佳的选择,特别是烤棉花糖,口感爆棚!更多问题关注并私信“奥斯卡炊事班”,老汪教你做菜,为你解答[来看我]
很高兴能回答一下您提出的问题!
我平时非常喜欢做一些美食之类,最近也用到棉花糖很多,比如牛轧糖、雪花酥,都需要用到棉花糖,棉花糖有分无糖跟有糖的,我一般都选用无糖的,甜度比有糖的弱一些,做出来的糖果不会那么甜。我所用过的棉花糖来说,不一定要选大品牌的,比如我用的这种"伊高"棉花糖(如图),就非常不错。大家可以试试。
以上是我个人的见解,希望我的回答对您有一定的帮助!
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