大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于放在水果里的蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍放在水果里的蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
水果奶油蛋糕怎么做?
先做奶油涂在蛋糕表面上,将水果放到蛋糕上面。具体如下:
· 水果奶油蛋糕
浓浓的奶香味,成品的香软细腻
【材料】
以草莓----- 300克、全蛋----- 3个、精制白糖----150g作为主料
以奶油----15g、牛奶-----15cc作为辅料
以精粉----- 200克、低筋粉-----120g、香精水----- 少许作为调味料
【做法】
1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀.
我做的[呲牙][呲牙]四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离 ,蛋清加入10克白糖打到起打泡,再加入10克白糖,3克白醋去腥,打到粘稠最后加10克白糖,打成奶油状,倒扣盘子不会漏出来即可,蛋黄加入100克面粉和少量牛奶和食物搅拌均匀,再倒入三分之的蛋清上下翻搅均匀,一定是上下翻搅,然后再倒入蛋黄里,继续上下翻搅均匀,抖动一下气泡,放入烤箱上下火180度30分钟,蛋糕就做好啦,然后打发奶油,待蛋糕冷却涂抹上去,再切自己喜欢的水果撒上
怎么做水果蛋糕?
①牛奶30 白糖52 鸡蛋1个
②大豆油57
③低粉120 泡打粉2
④蛋黄75
⑤蛋白200 白糖100 塔塔粉5
②搅好的蛋液加入低粉和泡打粉搅匀。
③蛋黄加入搅好的面糊中,搅匀即可。
这个草莓季节,一定要做草莓鲜奶油蛋糕,整个操作都是比较简单的!
用料
低筋面粉 80克
鸡蛋 4个
细砂糖 85克
牛奶 37克
香草荚 2cm
细砂糖 15克左右(裱花用)
草莓 适量 裱花用
主料:白糖(30克)、淡奶油((动物性)300克)、蛋糕((8寸戚风)1个)
辅料:猕猴桃(1个)、草莓(12个)、黄桃罐头(3块)、糖粉(适量)
1. 八寸圆模戚风一个(做法前篇文章有) 猕猴桃、黄桃罐头切丁 草莓洗净去蒂 淡奶油加糖打发至八九分发,能保持纹路裱花的状态
2. 蛋糕分成三片
3. 每片抹上一层奶油,放上黄桃丁
4. 抹面, 在下面一圈用五齿裱花嘴挤上一圈花边,依自己喜好啦
5. 在上面一圈也挤上花边
6. 放上一圈草莓,最好个头差不多
7. 中间均分四份,对角放上黄桃和猕猴桃丁
8. 最后撒上糖粉
怎样摆水果生日蛋糕?
没有基础的话,加水果装饰是最简单的了,去店里DIY的话,打个简单的花边加水果如果店里有可爱的小装饰糖人也蛮可爱的,更简单了一般DIY店会帮你抹胚,顾客负责装饰就好,如果在家做,可以做裸蛋糕,蛋糕分层,不用抹四周奶油,挤奶油,大致抹平,溢出来的边缘平添美感,放各式水果,筛糖粉,颜值够,0难度。
千层蛋糕装饰水果摆法?
一、常见水果的摆法
1、均衡式(层次式)水果摆法。
2、抽象式水果摆法。
3、对称式水果摆法。
4、聚式水果摆法。
二、水果蛋糕制作要点
1、水果蛋糕上的水果的形状至少有三种以上,如圆形、片状、块状、条状、体状。
2、水果蛋糕上的颜色至少要有三种以上,如红色绿色***,除此外还要有中性色的火龙果、梨、提子等。
3、水果蛋糕上的水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线,水果皮切成长长的线)。
到此,以上就是小编对于放在水果里的蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于放在水果里的蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。