大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用筷子做的水果蛋糕叫什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用筷子做的水果蛋糕叫什么的解答，让我们一起看看吧。
做蛋糕能用筷子搅拌面粉吗？
做蛋糕不用打蛋器，只需要用筷子就可以把食材搅拌均匀，也可不用烤箱，放入锅中蒸熟即可，20分钟后做好的美味蛋糕即可以享用，方便简单省事，不用烤箱，不用打蛋器，只用筷子一觉，轻松搞定，喜欢吃蛋糕的朋友，喜欢做美味蛋糕的你问来试试吧
做蛋糕能用筷子搅拌面粉。做蛋糕要蛋白和蛋黄分裂，打发蛋白霜就需要用搅拌机，当然用筷子可以，那可能会需要机器打发的二三倍时间。蛋黄和蛋白霜的混合就可以用手动搅拌器，也可以用筷子。但为什么大多数人都用硅胶刮刀，而不用其他的，主要原因是快捷，便于清洗，而且省力。制作蛋糕并没有这么多机器，事在人为，你觉得顺手就好。
可丽塔蛋糕怎么做？
可丽塔蛋糕用料
面饼的糊：
黄油 90ml牛奶 720ml鸡蛋 6个低筋面粉 400ml白砂糖 100ml细盐 2ml奶油馅： 鸡蛋 1个白砂糖 15ml低筋面粉 15ml玉米淀粉 15ml牛奶 240ml香草精 7.5ml热水 7.5ml打发奶油： 鲜奶油 400ml白砂糖 30ml
步骤 1
面饼的糊： 小锅融化黄油，至咖啡色。放一边晾凉。 牛奶加热以后，放一边晾凉。 大碗里放面粉（过筛）、糖+一小撮盐，混合均匀。 加入打散的蛋。 加入牛奶、黄油。中低速搅拌均匀。 冷却后盖上盖子，冰箱冷藏2-3小时。
步骤 2
奶油馅： 碗里加鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米淀粉，搅拌均匀。 小火热牛奶至沸腾，隔水放凉。慢慢一边搅拌一边倒入刚才的碗里。 把混合物倒回锅里，加入香草精和热水，搅拌至沸腾。 放一边晾凉。会变结实。 加盖放入冰箱冷藏2-3小时。 取出，把打发的奶油加入，搅拌均匀。待用咯！ （打发奶油时把30g糖分次加入，隔凉水打发）
步骤 3
做饼： 面糊从冰箱里拿出，恢复室温。 开中/小火。在平底锅里倒40-45ml面糊，转动小锅让糊均匀平铺在锅里。放在炉灶上，等待面糊变熟。用筷子撬起一个小边，准备翻面。（可丽饼不用做得很硬，而且也很薄，所以也可以不翻面。） 饼好了以后取出放盘子里。这时，把锅子放在湿抹布上，帮助降温，这样接下来倒面糊不会快速凝结。 我的小技巧是：锅里离灶，锅底放凉抹布上，面糊铺均匀了以后再放炉灶上加热。 就这样重复做20张左右
杰儿戚风蛋糕做法？
1、使用蛋清分离器，5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开并放到两个干爽的盆里；
2、蛋清里滴入几滴白醋，蛋白碱性，酸碱平衡，有利于打发，当呈鱼眼泡时，加入20克细砂糖；
3、搅打。当蛋白变浓稠，呈现较粗泡沫时，再入20克细砂糖；
4、当有纹路出现时，再放入20克细砂糖；
5、搅打，当蛋液很浓稠，打蛋器提起；
6、将倒过来，也不会有液体流出，就可以了；
7、蛋黄里放入40克牛奶、40克油、20克细砂糖，轻轻用筷子搅动；
8、筛入80克蛋糕粉。筛入粉后的蛋黄糊里会有颗粒；
9、取蛋白放入蛋黄中，用刮刀上下翻拌，均匀后，蛋白放入，调匀后，将蛋糕糊放入剩余的蛋白盆，上下翻拌均匀，切记不要划圆搅拌；
10、将做好的蛋糕糊放入８寸威风蛋糕模具里面，用力在台面上震几下，排出气泡；
到此，以上就是小编对于用筷子做的水果蛋糕叫什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于用筷子做的水果蛋糕叫什么的3点解答对大家有用。
