大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作简单不用烘焙的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作简单不用烘焙的解答，让我们一起看看吧。
棉花糖甜品简单做法不要巧克力？
1、水与砂糖混合加热。
2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡（将盆倒着放不会掉下来就可以了），小心不要打过头变成棉花的质地了。
3、步骤1煮糖浆至125度，成结晶硬球状。 如果没有温度计，可以用手指来测试温度：把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型，怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2，将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入，利用高温把蛋白煮熟并凝固。
尽量不要直接淋上蛋白；锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的，将泡软的吉利丁片拧干后融入，用电动搅拌器持续打至降温。
棉花糖甜品简单做法的不要巧克力
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
烘焙奶粉 150克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
榛子 腰果 巴旦木 150克
蔓越莓 黑加仑干 90克
用料：
白糖120g，鸡蛋2个，吉利丁8g，水70ml，玉米淀粉适量。
做法：
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内，小火炒制，炒到玉米淀粉发黄关火，用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
在家怎么自制小点心？
在家自制小点心其实很简单，只需要准备一些面粉、白糖、鸡蛋、黄油等材料，就可以 DIY 出各种口味的小点心了。比如说蛋挞，可以用奶油饼干制作底部，再配上简单的鸡蛋混合液就能制成美味的蛋挞了。还有饼干、面包干、小蛋糕等等，只要你动手尝试一下，很容易就能制出与外面的甜品店相比毫不逊色的好吃小点心。同时，自己制作小点心也可以享受到烘焙的乐趣，给自己带来一份放松和满足。
可以尝试自制各种小点心，比如曲奇饼干、蛋挞、泡芙等。
曲奇饼干可以使用麦片、坚果、干果等作为配料，不仅美味，而且营养丰富。
蛋挞可以使用鸡蛋、牛奶和糖等原料，蒸烤即可。
泡芙可以先做好馅料，然后使用面粉、糖和水等原料制作面团，入烤箱烤制即可。自制小点心可以根据自己的口味和喜好进行创意变化，还可以享受制作的乐趣，让家中充满诱人的香味。
到此，以上就是小编对于甜点制作简单不用烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作简单不用烘焙的2点解答对大家有用。
