大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用奶油就可以做水果蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用奶油就可以做水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
怎么做不用奶油的蛋糕？
用料
鸡蛋 1个
（图片来源网络，侵删）
牛奶 160g
低筋面粉 70g
黄油 20g
（图片来源网络，侵删）
糖 30g
盐 一点点
浓稠酸奶 一瓶
（图片来源网络，侵删）
果酱或者水果粒都可
不用奶油的千层蛋糕的做法
不用奶油不用面包都能做成蛋糕？
我的回答是，当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花，所以认为不用奶油无法做蛋糕。
我自己做私房烘焙8年了，也做过了不少生日蛋糕、各种下午茶小甜点等等，下面我就根据我自己的一些经验，谈谈看法。
生日蛋糕的组成部分
我们通常所见到的奶油生日蛋糕，一般是由这么几个部分组成：蛋糕裸胚、奶油（包括夹馅和外面的抹面）、夹心（常见的有新鲜水果、果酱、水果罐头）
不用奶油的千层蛋糕怎么做？
不用奶油的千层蛋糕的做法 将鸡蛋打入碗里 加盐糖 打散打均匀加入牛奶 搅拌均匀将黄油软化为液体 倒入碗中搅拌均匀将低粉过筛 倒入碗中搅拌均匀 尽量不要有小疙瘩将混合过的面糊过筛 如果要求高就多筛两遍 我就筛了一遍 还不错然后将平底锅 或者不粘锅 （如果都没有就不粘的电饭锅内胆）放至火上 小火 到入两三勺面糊 摇晃均匀 大概一分钟左右 就会鼓泡 代表熟透了 然后将锅放置在湿抹布上迅速降温。便可轻易揭下饼皮涂抹酸奶 和果酱 或者新鲜水果粒 果酱中如果有果粒口感更佳
到此，以上就是小编对于不用奶油就可以做水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用奶油就可以做水果蛋糕的3点解答对大家有用。
