大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饼铛简单自制小甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饼铛简单自制小甜点的解答,让我们一起看看吧。
空气舒芙蕾可以用电饼铛吗?
空气舒芙蕾通常是使用烤箱来制作的,因为烤箱可以提供均匀的加热效果。电饼铛一般适用于煎、炒、煮等烹饪方式,不太适合制作空气舒芙蕾这种需要膨胀和均匀受热的甜点。如果您没有烤箱,可以考虑其他替代方法,如蒸或者用平底锅加盖进行烘焙。希望这个回答对您有帮助!
青南瓜饼电饼铛的做法?
2、辅料:砂糖55克。
3、先把南瓜切块,放锅里蒸熟,再将蒸好的南瓜和砂糖一起搅匀。
4、倒入糯米粉和玉米淀粉捏成团,揉成长条再把它们切成小剂子。
5、捏扁包入馅料,捏紧封口,再用牙签压出南瓜的形状,最后再团子中间,放点枸杞。
南瓜饼切丝电饼铛最简单做法?
烹饪步骤
步骤1/3
南瓜切块,上锅蒸,蒸好碾碎成泥,过程中根据自己口味加适量白糖,不喜欢甜可以不加,因为南瓜本身就有一定甜味,但一点糖不加,甜味不是很明显。所以,不喜欢吃糖也可以稍微少加点。毕竟算是甜点了。
步骤2/3
加糯米粉,糯米粉的量依据南瓜多少来,最终要能揉搓成光滑的面团,并且不粘手才算合适,可以少放点小麦面粉或者玉米面粉,增加硬度。因为即使揉的很硬,光有糯米粉的饼胚熟后还是会很软。添加玉米粉还可以让饼的颜色更金黄。
最后一步
面团揉光滑后,电饼铛上刷一层油,预热,捏适量面团,搓圆,压扁,此时可以两面沾点芝麻,然后摆锅,摆的不能太密,间隔还应该留大一些,因为电饼铛盖上后还有一个挤压过程,饼胚会变大,熟了后还会再大,太密就会沾一起,做的饼就会不圆了。我的就沾一起了。好不容易才分开的,造型就不好看。
1、首先根据需要准备差不多大的南瓜,削皮,在打成丝,放入适当的盐,南瓜有甜味,所以盐稍微多点没关系。
2、放入南瓜丝三分之一的面粉,一个鸡蛋,加些水,搅匀。
3、电饼铛刷油,将面团展成差不多大小,放电饼铛煎,底面成型***金黄时翻面,盖上盖子,3~4分钟即可。
. 1.将面粉加酵母,用温水和成稀面糊状,发酵至2倍大。(可放入温水锅中加速发酵)
2. 将青南瓜刨成丝,鸡蛋摊成蛋饼,也切成丝,加一些胡萝卜丝,肉沫。加盐,蒜末,少许糖调味。(南瓜丝先加少许油拌下,再加盐,这样馅不会渗水)。馅可自己随意。调味也随意。(我家不吃鸡精,所以只加了盐,糖)
3. 将发酵发的面糊用筷子挑出,放入面粉中,醮上面粉。滚上面粉,不粘手即可。将面团按扁,包上多多的馅料收口,将包好面团按扁。松驰5~10分钟。再将面团按成饼状。(先十字,再米字,最后拍开,或按开)将饼放入,烤3分钟,翻面,再2分钟。就0K啦。(光顾着吃,顺手一拍,晕死,没发现拍糊了)
做法
1.准备食材
2.南瓜去皮切块蒸熟(蒸熟后的南瓜里面有水,把水倒掉,这样糯米粉就可以加的少点,南瓜饼更好吃)
3.趁热加白糖搅拌
4.搅拌成泥后放凉一点
5.先加入600克糯米粉(糯米粉先加入一部分,如果太稀再加)
6.搅拌均匀,感觉有点稀
7.再加入300克糯米粉
8.不沾手就可以了,这样就不用再加糯米粉了哦
9.电饼铛刷一点点油
到此,以上就是小编对于电饼铛简单自制小甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饼铛简单自制小甜点的3点解答对大家有用。