大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的冰凉甜点推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍好吃的冰凉甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
低温甜点包括哪些?
这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲,影响正餐;还可能因为温度低而***胃肠道。
夏季气温高,冰凉食品大受欢迎,适量的食用冷食可以消暑降温,但如果一味贪图冰凉感觉,那就会对人的身体健康造成危害。 冰棍、雪糕吃多了影响食欲,冰棍、雪糕虽能消热解暑、止渴提神,但过量的食入冰棍、雪糕可损伤胃黏膜,而经常性的冷***。
蜂巢冰淇淋奶冻做法?
蜂巢冰淇淋奶冻是一种甜点,它结合了冰淇淋的冰凉口感和奶冻的柔软质地。以下是一种简化的蜂巢冰淇淋奶冻的做法:
### 材料:
- 冰淇淋(任何口味)适量
- 牛奶适量
- 糖适量(根据个人口味调整)
- 蜂蜜适量
- 水适量
怎么自制抹茶冰淇淋最好吃?
2取碗,将细砂糖、玉米粉、抹茶粉混合均匀,然后加入蛋黄用打蛋器搅打至均匀,备用。
3将牛奶缓缓加入做法2的材料中,以隔水加热的方式,将混合液搅拌至带稠状后熄火,静置待冷却。
4取鲜奶油打至7分发后,与做法3的材料一起拌匀,放入冷冻室中约2个小时,取出搅拌,再重新放入冷冻室中冰冻,重复此操作2-3次即可。这样就好吃了
糯米凉糕的做法是怎样的?
最近温度都在30度以上,随着温度的升高,家里的冰箱里肯定塞满了很多的食物,有雪糕、冰激凌、各种的饮料,天气喝上一点冷饮,简直就是太爽了!今天我给大家带来一道紫薯糯米凉糕的做法,吃起来香甜软糯,一口一个,冰凉解暑,天热来上一份简直就是太开心了!
紫薯糯米凉糕
自从我学会紫薯糯米凉糕的做法,我儿子三天两头点名吃一次,每次我都会多做一点,留出一份给儿子吃,剩下的放在冰箱冷藏一会自己吃!自己在家做的紫薯糯米凉糕,里面没有剂,也不放一滴油,给孩子们吃起来特健康!自制紫薯糯米凉糕,配方和做法告诉你,香甜软糯,冰凉又解暑!端午节马上就要到了,家里肯定少不了糯米,抓紧利用糯米做点凉糕吃吧,健康又美味,是孩子们最爱的零食,接下来,我就把这道紫薯糯米凉糕的做法分享一下,抓紧看一下我的步骤学习一下吧!
【紫薯糯米凉糕】
【制作步骤】
第一步:首先准备一碗糯米淘洗干净,放在电饭煲里面,再倒上适量的清水,再把紫薯洗干净,不要削皮直接切成两半,放在盘子里面,然后放在蒸笼里,最后放在电饭煲里蒸熟即可。
好奇心食堂,满足你的好奇心
夏日来临,热乎的东西感觉怎么都入不了口,街角看见卖凉糕的车子,腿都走不动了。只见白白的糯米夹着层层红枣或者豆沙,放在案板上,红白相间,绵软透亮。凉糕软得精绵。甜得可口,凉得清爽,粘得生紧。就连师傅都要用满浸凉水的不锈钢刀去切它,一切一浸,才能把凉糕切开。
凉糕吃起来又软又绵、又柔又筋、又甜又爽口,那口感绝对是一绝。也不知道是谁将糯米与大红枣,豆沙配在一起的。于是,一软一甜,一柔一精,绝妙搭配,让人吃起来凉爽可口,一点不觉得甜腻。
材料
粽叶、糯米、红枣
做法
1、糯米提前一天浸泡在清水中,棕叶泡4个小时,把红枣用清水泡发到涨大,去核。(网上有卖去核神器哦,很好用)
2、糯米在先在锅里煮到没有硬芯为之,一般煮20分钟左右就可以啦。
3、在蒸锅的笼屉里铺一层棕叶,先放糯米再放红枣,再放糯米再放红枣依次层叠(当然了也可以根据个人喜好放一些葡萄干等果脯类),最后一定要在最上面盖上一层棕叶;
用料 糯米粉100克淀粉25克糖30克油35克水150克甜口小凉糕的做法
准备原料并充分搅拌均匀,充分搅拌成稀糊状
把容器放入微波炉用中火打一分钟后取出充分搅拌,这样做是为了让面糊受热均匀。然后再放进去用中火继续打一分钟,再拿出搅拌,如此反复五次也就是五分钟左右吧,成半透明状[_a***_]样子,说明糯米面已经熟了。其实我这个面团还可以再打两分钟,可怕凉了后太硬了,这步自己在制作过程中根据自家的微波炉掌握时间,呵呵,别汤汤水水进去,糯米石头蛋出来就行
装袋压饼。成糯米面团后趁热放进塑料袋里,赶成面饼状。十几分钟放凉后剪开塑料代即可
放馅卷成柱状。 这步跟卷寿司差不多,在糯米饼的一端放上自己喜欢的馅,放的是花生酱和红豆沙馅。这里请注意,寿司是把卷的料放在中间,凉糕是把馅料放在糯米饼的一端。
切小段。还是跟切寿司一样。切开后外面可以裹上自己爱吃的任何东西,
红豆糯米凉糕
糯米凉糕,可谓是夏天的必备小零食,现在就来看看这道红豆糯米凉糕是怎么制作的吧。
备料:红豆,糯米,菠萝干,热水,红萝卜干,青果干。
1.将红豆,放锅中,加适量的清水煮熟。
2.将煮熟的红豆放在盆中捣成红豆泥。
3.糯米洗干净,然后放在冷水中浸泡5小时。(浸泡到手能够把米碾碎就可以了。)
4.将萝卜干,红豆干,青果干切成碎。
5.5小时之后,将糯米取出沥干水分,把处理好的糯米放在蒸锅上,下面垫一块干净的湿布。开大火蒸煮20分钟。
6.煮好的糯米取出,将糯米捣成糯米泥。(趁热捣碎。)用开水壶,烧开一壶水备用。
7.将倒好的糯米泥放入盆中,加入适量的开水。(大概二三十克就可以了。)
糯米凉糕的制作方法
1.糯米清洗后加水浸泡2小时以上,放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。
2.放凉的糯米倒入屉布中,隔着布反复按压折叠几遍,是糯米更有粘性。
3.然后将糯米平铺在屉布上,将其整理按压成长方形的片状,大约1cm厚。然后用刀切成两块,在一块上铺上豆沙馅,再用另外一块盖在上面,压紧实。
4.用刀切小块,表面用红枣装饰。
夏日甜点在家怎么制作?
夏日甜点有很多,介绍两种在家做比较方便而我个人比较喜欢的吧
材料
芒果 1个
西米 60克
柚子 1/4个
冰糖 60克
椰浆 100ml
淡奶油 20ml
水 100ml
绿豆清凉解暑,最适合夏天食用,也可以做成许多夏日甜点,下面推荐三款夏日绿豆甜点做法,来看看怎么样。
三色点心
特点:风味独特,酥软可口。
原料:面粉、米粉、玉米粉、绿豆沙。
操作方法: (1)将上述原料分别做成芝麻烧饼、小窝头和绿豆糕。余下粉做成寿桃等船点。
(2)将做完的点心,分别装入盘内,并放上做好的寿桃等船点。
冰皮月饼
外面卖的甜品虽然味道好,但价格比较贵,而且制作过程也不透明,家里自己做甜品,更加卫生健康,糖份可控,并且能做出自己最喜欢的味道。
夏天吃的甜品,自然是要冰爽,但又不能太甜,不然吃起来会很腻。下面我就来介绍几道我个人非常喜爱的夏日甜点,非常适合在家里制作,简单又好吃!
1、取500g牛奶、150g淡奶油、65g玉米淀粉、55g细砂糖,均匀混合在一起,如果有香草籽的话加一些进去更好。
2、接着把混合物放在锅子上,用小火加热并不断搅拌,大约五分钟左右,奶糊就开始凝固了,这个时候不要停,继续加热搅拌。
3、等到奶糊煮到沸腾,再用小火煮1分钟就可以关火了,趁热用力搅拌,让奶糊变得浓稠光滑。
4、准备一个容器,在底部撒上一层椰蓉,再把热的奶糊倒进去,把表面摊平整,等到奶糊自然冷却之后,再放入冰箱冷藏3小时。
5、取出之后,奶糊已经完全定型成奶冻了,把它切成自己喜欢的形状,在表面完全裹上椰蓉就可以了。
香香甜甜的牛奶小方,吃在嘴里软软嫩嫩,既有果冻的顺滑口感,又有糯米的香糯浓稠,清爽又不腻。
1、首先我们买一些冰粉粉,直接某宝选购,方便好用。然后把600g沸水注入容器中,加入10g冰粉粉,均匀搅拌直至完全溶解。
Hello,你好!我是悠米,很高兴能回答你这个问题。有很多不需要烤箱、不需要模具的夏日甜品,有冰箱就能做,超简单,下面悠米就来教大家怎么做吧。
准备食材:牛奶250克、西瓜块200克、吉利丁两片、炼乳40克
步骤:1.吉利丁泡冷水变软备用
2.牛奶到入碗中,加入炼乳,放入微波炉加热到50度(不烫嘴),然后加入吉利丁片搅拌均匀,放入切好的西瓜块,冰箱冷藏四小时以上就可以吃啦
这是个万能吃法,还可以将西瓜替换成芒果,火龙果,草莓,哈密瓜!从冰箱拿出来吃冰冰凉凉,非常爽!
看您想要做做什么,喜欢吃哪一类的甜点。就我个人而言,夏日我做的最多的甜点就是冰粉,酸甜可口,最重要的是简单好上手。
所需材料有:主料是某宝买的粉末状冰粉;辅料:水果(如西瓜、芒果、荔枝等)、葡萄干、枸杞、蜜豆(超市有卖)、花生碎、熟芝麻、山楂、红糖、以及适量水
做法如下:第一步,锅中倒入1升水烧开,倒入约九克冰粉,用筷子迅速搅拌至冰粉融化,约需要两分钟。关火。
第二步,将锅中的冰粉溶液分别倒入几个干净的空碗中。放凉后在冰箱冷藏两小时(可以不冷藏,冷藏口口感更佳)。冷藏后透明如果冻状。
第三步,熬酸甜汁,锅里加入300克水烧开,加红糖和山楂卷。水开后用小火熬约七八分钟(至山楂卷融化),汁成浓稠状。关火将汁撑入碗里放冰箱冷藏。
第四步,做辅料,将水果切丁,比如西瓜和芒果分别切丁,装盘备用。将葡萄干,枸杞洗干净备用。
第五步,从冰箱拿出冰粉和酸甜汁,舀适量酸甜汁至碗中的冰粉,然后在上面摆水果丁,葡萄干,枸杞,花生碎,蜜豆,最后在上面撒上熟芝麻即可食用。成品如下图。
到此,以上就是小编对于好吃的冰凉甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的冰凉甜点推荐的5点解答对大家有用。