大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于意大利甜点制作教程简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍意大利甜点制作教程简单的解答,让我们一起看看吧。
意大利圣诞蛋糕做法?
意大利圣诞蛋糕(Panettone)是一种传统的意大利圣诞节甜点,口感松软、香甜可口。以下是制作意大利圣诞蛋糕的经典做法:
材料:
干酵母 10克
温水 100毫升
细砂糖 150克
盐 5克
鸡蛋 5个
黄油 150克
意大利榴莲冰淇淋蛋糕怎么做?
材料:榴莲肉、蛋黄4个、甜奶油300ml、牛奶250ml、细沙糖40g、柠檬汁30ml、玉米淀粉5g。
3、牛奶煮至微沸,慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌。
4、将蛋奶浆倒回镬中,中火煮3分钟左右,边煮边搅拌,煮至浓稠状,放凉备用。
5、榴莲肉去核,加入柠檬汁,用筷子搅至软绵。
制作意大利榴莲冰淇淋蛋糕需要以下材料:
- 1个榴莲果肉- 500克榴莲冰淇淋- 200克消化饼干碎- 100克黄油,融化- 适量的榴莲果肉和鲜奶油(用于装饰)
以下是制作步骤:
1. 将消化饼干放入食物袋中,用擀面杖碾碎,直到变成细碎的面包屑状。
2. 将融化的黄油倒入面包屑中,搅拌均匀,使其充分结合。
3. 取一个9英寸(或合适的大小)的蛋糕模具,将饼干碎混合物铺在底部,用勺子或手指轻轻压实,使其均匀平整。
4. 将榴莲冰淇淋从冷冻室中取出,稍微解冻一会儿,使其变得柔软。
5. 将榴莲果肉切碎,加入榴莲冰淇淋中,搅拌均匀,确保榴莲的味道均匀分布在冰淇淋中。
6. 将榴莲冰淇淋倒入蛋糕模具中,平整表面。
7. 将蛋糕模具放入冷冻室,冷冻至少4小时或过夜,直到冰淇淋完全凝固。
1/4 蛋黄加糖打散,加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。

2/4 加入榴莲果肉混合均匀。

3/4 加入打至7分发的淡奶油。

意大利饼干的做法简单吗?
原 料
中粉21/4cups、泡打粉11/2tsp、咸黄油1/2cup(也可用无味黄油再加1/4tsp的盐)、红糖3/4cup、鸡蛋2个、香草精1tsp、椰丝1/2cup、烤熟的杏仁碎1cup、巧克力粒1cup。
操 作
1、将面粉与泡打粉混合均匀。
3、加入一个鸡蛋,打匀后再加另一个,打匀。再加入香草精和椰丝,拌匀。
4、搅拌器开低速,慢慢地加入粉类,直到搅拌均匀。最后可用刮刀搅拌。
6、取出面团平均分成两份,捏成厚度约1.5厘米的长方体。烤箱预热350oF,烤30分钟左右。
7、将烤好的面团取出,冷却半小时。再切成1厘米厚的片,平铺在烤盘上。
方法/步骤
- 将烤箱预热至160℃,放入杏仁片烘烤约5-8分钟备用。
- 过筛面粉和泡打粉后,拌入白砂糖和全蛋液。
- 加入烤好的杏仁片和香草精。
- 加入柠檬皮屑拌均匀揉成面团。
- 将饼干面团放入垫好油纸的烤碗内略压平后,放入预热至180℃的烤箱中层烘烤35分钟后取出稍放凉。
- 将放凉的面团切成0.5cm厚的片状再平放入烤盘,放入150℃的烤箱中层继续烘烤10-15分钟,出炉放凉后即可享用。可密封室温储存。
希望可以帮助到你。
到此,以上就是小编对于意大利甜点制作教程简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于意大利甜点制作教程简单的3点解答对大家有用。