大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿甜点简单做法图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西红柿甜点简单做法图片的解答,让我们一起看看吧。
西红柿果脯的做法?
以下是制作西红柿果脯的一种简单做法:
所需材料:
- 500克西红柿
- 150克白糖
制作步骤:
2. 在平底锅中加入白糖,用中小火加热,待白糖完全融化并呈金***时,加入适量的柠檬汁,搅拌均匀。
3. 将西红柿片逐个放入锅中,用铲子翻转至两面都均匀沾上糖浆。
4. 将锅转小火,煮8-10分钟,期间要不断翻动西红柿片,使其均匀吸收糖浆。
一、用淡盐水将圣女果浸泡半个小时。
二、之后将圣女果沥干水分,或者用厨房纸巾擦干水分也可以,保持表面干燥。
三、然后中间一切两半。
四、用小勺挖掉中间的籽部分。
五、全部去籽后,放入烤盘中。
制作西红柿果脯的做法如下:
材料:
- 西红柿(成熟但不过熟):4-5个
- 白砂糖:适量
- 柠檬汁:适量
步骤:
1. 将西红柿洗净并切成均匀的薄片或楔形片。去除西红柿的蒂部。
2. 在一大碗中,将西红柿片均匀地撒上一层白砂糖。轻轻地用手按压西红柿片,使其与糖充分接触。让西红柿片腌制10-15分钟,让其出水。
3. 适量的柠檬汁均匀撒在腌制好的西红柿片上,可以根据个人口味添加。
4. 将腌制好的西红柿片均匀排列在烘干架上或烤盘上,确保彼此之间有足够的空间。
去皮:多用沸水浸烫并及时用冷水冷却去皮。
(3)硬化处理:用饱和石灰水上清液将去皮料浸泡10小时捞出,用净水洗净多余石灰水。
(4)糖制:--腌渍制法。用糖量占果重的40%,层果层糖并上多、下少把果实腌渍起来,24小时后取出。糖水回锅,调糖达50°Bx,再加入番茄腌渍24小时后,把糖水回锅农业知识调糖到60°Bx煮沸后,再投入番茄脯,当脯透明时即可捞出沥干、烘烤。
(5)烘烤:在70℃温度下烘烤15小时,进行整形、回软后,继续烘烤5-6小时。当含水量到18-20%时可出房。
1. 准备工作:将西红柿洗净,用刀在西红柿的底部划上十字刀口。这有助于去皮时更容易剥离。
2. 去皮处理:将西红柿放入沸水中焯烫30秒至1分钟,然后用冷水冲洗以停止烹煮过程。此时,您会发现西红柿的皮变得松弛,很容易剥离。将西红柿的皮剥掉。
3. 切片:将去皮的西红柿切成薄片。您可以根据个人偏好选择切片的厚度。
4. 腌制:将切好的西红柿盖上一层细砂糖。可以根据个人喜好调整糖的用量。如果希望增加一些酸味,也可以添加一些新鲜柠檬汁。
5. 风干或烘干:将腌制好的西红柿放在通风良好、干燥的地方晾干。您可以选择晾晒几天,或者使用烘干机进行烘干。烘干的温度和时间根据烘干设备的不同而有所调整。
6. 完成:当西红柿片完全干燥,没有多余的水分时,即可享用或保存起来。
糖葫芦里面卖的 西红柿怎么做?
糖葫芦里面卖的西红柿是一种甜酸口感的小吃,下面是一份简单的糖葫芦西红柿的做法:
所需材料:
- 小番茄(樱桃番茄):适量
- 糖:适量
- 柠檬汁(或醋):适量
- 竹签:适量
步骤:
糖拌西红柿怎样做才好吃?
西红柿又叫番茄,品种很多,我们日常接触到的主要是大西红柿和小西红柿,小西红柿又叫圣女果,大部分时候是作为水果在市场上售卖,大西红柿在超市中大部分是和蔬菜摆放到一起,但实际上在夏天,它的消暑解渴能力是可以和西瓜媲美的。西红柿中的维生素C的含量相当于西瓜的10倍,且含有丰富的胡萝卜素、维生素B族等各种维生素,所以它也被称为菜中之果,无论在蔬菜界还是水果界都是受人喜爱的。
说起做菜,好吃的西红柿可以搭配的菜品很多,比如我们最经典的西红柿炒蛋,可以说是每个人长大过程中会选择学做的一道硬菜,还有西红柿番茄鱼,经典美味,营养丰富,不过其实单独的沙瓤西红柿加点糖和盐,也是一道特别精致的凉菜,虽然它做法十分的简单,但味道却特别的出众。怎么说呢?其实西红柿的选择非常的重要,要选择那种有西红柿味道的,微甜,因为切的是薄片,当西红柿入口的时候,会有种融化的感觉,口感真的好到用语言难以形容,而且因为加了糖,入口的甜味中有一点点西红柿的酸,能够极大程度的满足我们的味蕾,吃这道糖拌西红柿的时候,还没下筷之前,全家人都是把它当饭后甜点来吃的,当吃了第一口之后,就有点动画片《中华小当家》里面
那种
闪电般的味觉感受,会把桌上的其他菜无视,一心吃着这无以伦比的美味,推荐在家马上自制哦,真的是方便卫生又美味。
糖拌西红柿
食材清单:
西红柿 4个
白砂糖 40克
到此,以上就是小编对于西红柿甜点简单做法图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿甜点简单做法图片的3点解答对大家有用。