大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力甜点最简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍巧克力甜点最简单做法的解答,让我们一起看看吧。
巧克力甜品简单做法?
准备鸡蛋分离,打发蛋清后加入细砂糖再次打发加入柠檬汁,准备鸡蛋黄加入玉米油淡奶油再次打发起来放进一点吉丁片再次打发放进一点牛奶混合一起,过筛低筋面粉,淀粉还有可可粉混合后放进模具里180度烤30分钟左右,烤好后,融化巧克力和黄油一点稀奶油打发起来混合放进裱花袋涂抹均匀后放一点水果,撒上可可粉
巧克力食物的简单做法?
1.巧克力牛奶饮品
选择一款自己喜欢的口味的巧克力,然后把它加热融化成巧克力酱之后,在里面加入一盒牛奶搅拌一下,就成为了好喝的巧克力牛奶。巧克力牛奶喝上去既有巧克力的可可香气,又有牛奶的奶香味,而且不需要加糖也会很甜。因此用化了的巧克力做一款好喝的巧克力牛奶是非常不错的。
2.巧克力甜点
平时吃的了、巧克力甜甜圈,巧克力慕斯蛋糕,黑森林,还有其它一些关于巧克力的甜点其实都是用化了的巧克力制作而成的。有的是将化开的巧克力淋在蛋糕的表面,有的是将化开的巧克力酱夹在中间,还有的直接就将化开的巧克力溶于蛋糕液当中。加入了巧克力做成的甜点,每一口都可以吃到巧克力的香甜丝滑,特别美味。
3.巧克力棒棒糖
可以试试做牛奶巧克力啊。
先把可可粉、奶粉过筛,混合均匀。
倒入糖粉,搅拌一下。
倒入可可粉和奶粉的混合物,搅拌均匀。
装进裱花袋里。巧克力糊挤入模具中。冰箱冷藏两个小时,凝固以后就可以脱模了。
最后一份牛奶巧克力就完成了。
巧克力爆米花做法。
巧克力跟白砂糖跟巧克力放在裱花袋里隔水融化备用。
锅里放入油直接倒入爆米花专用玉米翻炒,一边炒一边观察,如果有一个炸了马上盖上盖子。
一直不停的摇,直到爆米花全部爆炸好才可以,不要中途停顿。
爆米花做好了关火。
把融化的巧克力放入锅里搅拌均匀,如果勺子搅拌不了就用手抓匀。
炒好盛出即可。
棉花糖甜品简单做法不要巧克力?
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
烘焙奶粉 150克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
榛子 腰果 巴旦木 150克
蔓越莓 黑加仑干 90克
棉花糖甜品简单做法的不要巧克力
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。
用料:
白糖120g,鸡蛋2个,吉利丁8g,水70ml,玉米淀粉适量。
做法:
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内,小火炒制,炒到玉米淀粉发黄关火,用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
1、水与砂糖混合加热。
2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡(将盆倒着放不会掉下来就可以了),小心不要打过头变成棉花的质地了。
3、步骤1煮糖浆至125度,成结晶硬球状。 如果没有温度计,可以用手指来测试温度:把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型,怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2,将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入,利用高温把蛋白煮熟并凝固。
尽量不要直接淋上蛋白;锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的,将泡软的吉利丁片拧干后融入,用电动搅拌器持续打至降温。
到此,以上就是小编对于巧克力甜点最简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力甜点最简单做法的3点解答对大家有用。