大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸锅甜点美食推荐图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蒸锅甜点美食推荐图片的解答,让我们一起看看吧。
黄磊地瓜糯米红枣糕的做法?
主料:糯米一斤
辅料:红枣三百克
糯米切糕之步骤
步骤一、首先准备食材糯米清洗干净,然后放入水中浸泡一夜(这个过程要换两次水最佳),再把红枣放入水中浸泡半个小时备用
步骤二、糯米浸泡好之后加入少量的水,放入蒸锅中,大火蒸十五分钟(因为大米被浸泡过,所以不需要蒸时间太长,蒸至软烂就可以了)
步骤1:首先把红枣肉切下来切碎,红枣的用量可多可少,我推荐多放一点,因为甜香的,真好吃哦
步骤2:我用了一个果汁杯搅打的,把牛奶和红枣肉一起放进果汁杯,启动机器,搅打成细腻的糊状
步骤4:最后把糯米牛奶红枣搅拌成可以流动的糊状,稀一点,不要稠了,看糯米粉的干湿度可以适当调节牛奶的用量
步骤5:取一个导热好的容器,里面刷上一层油,倒入搅拌好的糯米糊,把容器盖上保鲜膜等,我是盖了一个食品袋用线扎紧了,扎上小孔,水开后蒸20分钟。
步骤6:案板上放入糕粉,糕粉就是熟糯米粉,有卖现成的,没有自己可以用生糯米粉炒熟做,把糯米粉炒变色就可以用。把蒸好的红枣糯米糕倒在糕粉上,其实现在就可以吃了,为了更好吃,咱们做点馅包上
步骤7:我用熟的黑芝麻打磨成分,加入糖拌匀后再倒入一点橄榄油拌匀。只要把黑芝麻能拌成能捏成团的状态就行
步骤8:揪下一块面糊,用糕粉做手粉,简单团圆,压扁,放入做好的馅,收口,就可以吃了
电蒸箱都能做什么?和电蒸锅的区别是什么?
电蒸箱,能烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等; 电蒸箱和电蒸锅的区别: 温度模式;电蒸箱功能齐全,每种模式对应精准温度,锁住营养;电蒸锅是靠持续高温产生的蒸汽加热食物,它的模式较少,温度定位不够准确,食物的精华易流失; 耗能时间;电蒸箱的热气排放量较少,能够缩短四分之一的蒸制时间;电蒸锅的工作时热气会大量流失,蒸制时间相对较长; 口感;电蒸箱有循环加热功能,保证水不会回滴影响食物口感,还有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点;电蒸锅盖上水会滴落食物中,蒸出来的食物色泽、口感、都达不到新鲜的效果,外形和口感欠佳; 使用感受;电蒸箱排气量较少,不会出现蒸汽满室,热气烫手情况;电蒸锅在使用时厨房内往往会热气腾腾,湿气过重。 电蒸箱菜谱之蒸蛋糕:
1. 牛奶加热至80摄氏度,加入色拉油搅拌均匀;
2. 筛入低筋面粉;
3. 加入2个蛋黄,搅拌均匀;
5. 把打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;
6. 倒入模具中,震泡,蛋糕放进电蒸箱,设90度蒸制12分钟左右即可。
7. 出电蒸箱。
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