大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工中式甜点制作教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍手工中式甜点制作教程的解答,让我们一起看看吧。
中式面点牡丹花的做法?
1.做花瓣:发好的面,揉好后,将面做成如同包饺子用的面皮大小,只是要稍厚一些;将五个面皮均匀的摞在一起;用筷子在中间压一下
2.做花芯:再弄一个同样大小的面皮,中间均匀的铺上一层豆沙馅
3.将铺好豆沙的面皮卷起
4.做花:将第三步中做好的豆沙卷放在第一步的五个面皮的一头,均匀的卷起后;用手在卷好的面皮中间慢慢的掐断,这样每一半都自然成为一朵花,只要用手稍加修饰,就成为一朵美丽的牡丹花馒头了;做完后放进蒸锅先焖10分钟,开大火开蒸开锅后蒸8分钟就好了
中式面点技艺?
中式面点选料精细,花样繁多,讲究馅心,注重口味,成形技法多样,造型美观。
中式面点主要突出主料的味道为主,中式面点的技艺含有为生制及熟制,生制就是把务种粮食(米、麦、豆、杂粮),肉类、蛋类,乳,蔬菜水果等原料并配以多种调料将其调制成坯及馅,经成形。
然后经过熟制方法就是蒸,煮,炸,烙,煎等技艺使面点成形出炉。
玉容果的做法?
玉容果是一道传统的中式甜点,制作简单,口感清爽。以下是玉容果的做法:
材料:
- 2个熟透的香蕉
- 1个红富士苹果
- 1个橙子
步骤:
1. 将香蕉剥去皮,用刀切成小片状。
米糕的做法古风?
步骤:
1. 将新米打磨成米粉,加入适量的清水搓成粉团,盖上湿布放置15分钟。
3. 搓揉粉团至表面光滑,然后放入碗中,用保鲜膜盖上静置30分钟至发大。
大米是我们的主食之一。它除了能做米饭和粥外,还可以做成香甜松软,老少皆宜的米糕。
做法如下:
1、大米洗净(至水清为止),浸泡约二小时,捞出沥水。
3、米浆静置约一小时,把上面的清米浆,先倒出来,这样下面就是湿米粉了。
到此,以上就是小编对于手工中式甜点制作教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工中式甜点制作教程的4点解答对大家有用。