大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盐都面包甜点人气推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍盐都面包甜点人气推荐的解答,让我们一起看看吧。
奶粉面包最正宗的做法?
1· 食材用料备好
4· 倒入面粉
5· 在面粉上刨个坑,填入干酵母
8· 分别摁重量键和烧色键,选择500克分量和深烧色
9· 摁启动键,面包机开始工作
10· 和面过程中用刮刀帮助把桶壁的面粉刮下
1、将黄油切块先拿出软化,先把鸡蛋奶粉糖盐都加入容器,再加入高筋粉,上面挖一个小洞把酵母倒进去,搅拌揉均匀成面团后加入软化的黄油块再揉匀,没有黄油的可以用无味食用油,可用厨师机或者面包机揉面30分钟,取一块面轻轻拉开能有薄薄的一层膜而不容易断就到位了,面团包上保鲜膜放入烤箱进行发酵,大约50-60分钟,发到两倍大手指戳洞不立刻反弹就好了
2、取出面团揉成长条切成10块揉成圆形盖上保鲜膜醒15分钟后再按压排气揉圆盖保鲜膜放入烤箱再次发酵50-60分钟,面团发到2倍大取出,预热烤箱170度10分钟,再放入面包烤20分钟,松软小面包就出炉了
河套高筋粉能做面包吗?
可以的,能做面包,成型效果很好。不过面粉的吸水率比以前用的金像粉差一些,特意多加了些量。高筋粉都可以做面包,如果用面包机做不成应该是因为酵母粉没起作用,原因有很多种。
仔细看面包机的说明书,配料必须按照配方标的顺序放,因为水、盐都会影响酵母粉的活性导致做面包失败。
河套小麦粉中的河套雪花粉是高筋面粉,可以做面包。具体做法如下:
材料:河套雪花粉250g、起酥油100ml、温水100ml、鸡蛋1个、黄油20g、酵母5g、盐适量、糖50g、鸡蛋1个、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果适量
步骤:
1.先做馅料:鸡蛋+糖打至发白,加入食用油和吉士粉拌均后再筛入生粉
2.隔水蒸至粉熟粘稠即可放凉备用
3.后油法混合面包体所需的所有材料,揉至出膜后发酵
4.发酵至两倍大
5.发酵好的面团排气后擀成长方形
6.起酥油切块码片,包好保鲜膜擀至整长片形
7.中间放入起酥油片,先折起一面盖住起酥油
四喜丸做法?
主料:五花肉200g,莲藕50g,胡萝卜50g,***200g
辅料:姜适量,葱适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,胡椒粉适量,红薯粉适量,鸡精少许,水淀粉适量,油适量
肉块四喜丸子的做法步骤
1.准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、***、葱、姜。
2.除了***外,把其他食材切块,放入绞肉机。
第一步,把猪肉洗干净用刀剁细后加姜葱沫,盐五克,胡椒面一克,生抽两克上色,料酒五克去腥,鸡蛋一个,加水适量朝一个方向搅至上劲后加淀粉拌匀弄成四个大小一样的丸子备用。
第二步,锅烧油,油温五成热下丸子炸,炸至表皮微***黄捞起备用。锅烧热下油五十克烧热下豆瓣酱五克,姜葱片,香料炒香,淋入半勺料酒,老抽五克炒出酱香味下丸子加适量的水盖上盖子小火烧十分钟。十分钟后开始调味,生抽五克,蚝油五克,鸡精味精适量,白糖一克,陈醋两克开大火收汁,等汤汁浓稠淋上一点明油增加菜品亮度。最后起锅装盘即可。
主料:猪肉馅1800g,盐适量,胡椒粉适量,酱油适量,鸡蛋4个
辅料:油适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,面包屑适量,葱姜适量
四喜丸子的做法:
1.猪肉馅加油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、酱油、生抽、甜面酱、、姜末搅拌。
2.搅拌上劲后打入鸡蛋,继续搅拌。
3.加面包屑,继续搅拌。
4.加葱末继续搅拌。
到此,以上就是小编对于盐都面包甜点人气推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于盐都面包甜点人气推荐的3点解答对大家有用。