大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学做水果蛋糕要几个月的问题,于是小编就整理了4个相关介绍学做水果蛋糕要几个月的解答,让我们一起看看吧。
学做蛋糕要多长时间?长期和短期有啥区别?
我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多,很高兴来回答这个问题
我们自己的工作室也有在做烘焙培训,有长期的,也有短期,就我个人经验,来稍微谈一下看法。
短期课程一般是针对兴趣爱好者设置的,零基础的小伙伴都可以参加,包括一些简单的产品可以选择,比如曲奇、基础的奶油蛋糕(会有基础胚的教学和简单的抹面小技巧)、杯子蛋糕、水果慕斯等,在老师的全程指导下,其实要做出比较成功的产品还是不难的。一般做2-3个小时,大家都能把产品做个七七八八。但是往往大家自己在家做的话,还是会有失败的几率,比如蛋糕会消泡、因为自家烤箱脾气没有摸清楚而烤失败等。这些是可以通过多加练习来提高成功率的,做多了自然也就熟练了。
曲奇、奶油蛋糕还是很简单可以上手的:
长期课程一般是针对需要开店的朋友设置的,从最基础的材料和器具介绍,到基础产品的制作,再到高级产品的制作技巧。高级的课程会有分类,比如翻糖全能班、淡奶油全能班、开店产品全能班、裱花全能班等,这些课程大概都是5-7天为一个阶段,比较密集的学和练。当然如果要达到独立上岗或者开店的水平,可能自己还得持续练习个半年到一年。
说实话,就算是专业班,老师能在课程里教给大家的,只是老师个人的经验以及成熟的配方,课后依然需要在实践中练手。
一些长期课程的作品:
这个要看您学习需求是什么,1-3个月是学校的创业速成班,3个月以上创业全能班哦,老师手把手教学,实操训练。可以去学校看看。
价格从几百到几千上万不等的,如果是兴趣爱好学的学个几天几个品种也就1000左右,如果想就业或者创业的话需要学的时间长一点品种全一点这样学费就贵一点。
学做蛋糕得看自己本身的能力而定,最重要的一点事做出来的蛋糕,让大家接受,能有回头客,所以说越长学短在于自己的手艺。
作为一个单纯的烘焙爱好者无所谓,可以慢慢的学习,要想开店挣钱还是学的系统一点,长久一点,可以学到好多种类,这样顾客要求的话你也可以轻而易举的做出来,不会错失一比收益,反而会给你带来效益。
因人而异,如果你是花钱去学习,学的速度就会比较快,培训的基本上就10天半个月就能搞定,但是学完也需要一定的时间去巩固,就跟学开车一样,刚学完开车没那么厉害,开久了就变老司机了。如果是去蛋糕店上班学的就会比较慢,要从学徒开始,至少半年以上,而且也不会那么快的把技术交给你,因为现在普遍学完技术就想自己单干的。
学校蛋糕课程安排得都很合理的。
学习蛋糕的时间有长有短,具体的时间要结合你自身的方向才能找到更适合你的专业,每个专业也会有具体的时间,这样你就能清楚的了解到学习多久了。
如果没有学会老师还可以继续教你
直到你会了,熟能生巧
很多东西做得多了也就很轻松了
长期的能学到更多的东西,短期的就是针对性的学习。
要学习蛋糕的话,就到成都新东方蛋糕烘焙学校吧,能学到更专业的蛋糕烘焙技术。
蛋糕培训一般需要多久?西点师没有基础学得会吗?
这个看学了你要干么,要是爱好学习,时间很短 ,你要是打算学了工作,以后开店的学习时间大概3个月左右,费用大概要1-2W吧
,这是比较好的学校费用,便宜的几千的都有 但是学成什么样啊 能不能参加工作或创业开店 这个有点难。要是打算学习了就业或者自己开店的推荐 去专业好点学校 一分钱一分货的 原材料啊 设备啊 做出来的产品效果 外观 口感等等
建议到欧米奇实地考察一下,欧米奇属于新华教育集团,专注西点培训32年了。确实是挺不错的学校,有朋友在那里,当初也是我陪着她比较了很多学校,最后选择的。最主要是上课真材实料,实实在在的做东西,而且不像小机构那种后期有隐性的收费情况,师资力量强大,毕竟是上市品牌,你可以多了解一下
建议你选择去学校学习,老师系统的教你,会手把手教学的,不怕学不会。学好西点的时间,按学习程度及掌握情况,可以有不同学时,每个学校设定的时间也不一样,就我们而言,一般在1个月、3个月、6个月、9个月。要结合你的综合情况来看,你是想从事这个行业,最好选择长期班,把基本功练扎实,学习的品种也会更全面。
蛋糕培训可以到我们学校系统的学习,没有基础可以学会的
专业介绍:
以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识,以及西点创业、经营管理方面的知识;学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店,饼屋等工作,具备较高的创业能力。
学习内容:
西点蛋糕制作:
西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术;
做一个8层水果蛋糕需要多久?
做一个8寸水果蛋糕需要多长时间?
自己在家做最少也要三个小时。做蛋糕批的准备工作大概20~30分钟。蛋糕坯的烘烤8寸蛋糕150度要烘烤60分钟。烘烤完倒扣等着脱膜凉透。要60~90分钟。在等待过程中开始准备要用的材料。蛋糕皮凉了,马上开始制作大概也需要20~30分钟,所以说最***个小时慢了还要加时间。
请问定做一个蛋糕要多久呢?
定做一个蛋糕如果不是翻糖的只是普通的奶油水果裱花蛋糕,提前一天就可以,加急的情况下上午定下午或晚上取也行也可以,如果是翻糖蛋糕或者说是自定义的那种手绘蛋糕或巧克力蛋糕或者说是特殊的像无糖的蛋糕需要提前个两到三天。
到此,以上就是小编对于学做水果蛋糕要几个月的问题就介绍到这了,希望介绍关于学做水果蛋糕要几个月的4点解答对大家有用。