大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简易水果酸奶蛋糕造型教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简易水果酸奶蛋糕造型教程的解答,让我们一起看看吧。
简单水果酸奶蛋糕怎么做?
首先,准备鸡蛋、糖、低筋面粉、酸奶和水果(如草莓、蓝莓等)。
将切好的水果放在烤盘底部,将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,170度烤约30分钟。出炉待冷却后即可食用。这款蛋糕简单易做,口感清新爽口。
做法:
1· 蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油盆里。水和玉米油倒入盆里,用蛋抽搅拌1分钟左右,乳化好,没有出现水油分离
2· 将面粉过筛进去
3· 拌几下,不见干粉,就将蛋黄倒入
4· 划Z字拌,呈有流动性的蛋黄糊
6· 取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,用切拌的手法拌好,不可划圈翻拌哟
7· 拌好的第6步倒入剩余的蛋白霜里
8· 用同样的手法拌均匀,成细腻的蛋糕糊
9· 倒入6寸活底中空模里,在桌面上震几下,震出气泡
酸奶机做蛋糕最简单的方法?
酸奶机不能做蛋糕,因为不能加热
酸奶蛋糕
低筋面粉65g,黄油48g,鸡蛋4个,原味酸奶200g,白砂糖80g
做法
1、活底模的,先用锡箔纸做出一个底模出来。
3、把黄油隔水融化。
4、融化好黄油后,加进酸奶,然后把它们搅拌均匀。
乳酸菌酸奶蛋糕做法?
材料
植物油 60g,低筋面粉 70g,玉米粉 15g,蛋黄 5个,乳酸菌发酵乳 120g,蛋白 5个,柠檬汁 一点点,上白糖 50g
做法
1: 备好食材:蛋的蛋黄和蛋白分开(蛋白先放冷藏),所有食材秤好,粉类要先过筛。
2: 电子锅内锅先抹上一层份量外的奶油,以防沾粘好脱模。
3: <制作蛋黄糊(烫面法)>先将植物油加热至出现油纹就关火离炉,立刻加入低粉和玉米粉快速拌匀,稍冷却后再一一加入蛋液和乳酸菌发酵乳拌匀。
酸奶蛋糕空气炸锅的做法?
1. 酸奶蛋糕可以使用空气炸锅制作。
2. 空气炸锅可以在没有烤箱的情况下制作蛋糕,而且使用空气炸锅可以更加健康,因为不需要使用大量的油脂。
具体做法是将酸奶、面粉、糖、鸡蛋、泡打粉等材料混合均匀,倒入烤盘中,放入空气炸锅中,设置温度和时间,等待烤制完成即可。
3. 如果想要增加口感和营养,可以在蛋糕中加入水果、坚果等食材,制作出更加美味的酸奶蛋糕。
到此,以上就是小编对于简易水果酸奶蛋糕造型教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于简易水果酸奶蛋糕造型教程的4点解答对大家有用。