大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点套餐创意画法简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点套餐创意画法简单的解答,让我们一起看看吧。
美式套餐怎么做?
美式圣诞套餐(以下顺序便是上餐顺序)
热头盆:七个小矮人(开胃菜)
材料:鲜贝7个、烟肉7片,面包糠少许、面粉少许、鸡蛋1(鸡蛋液)、炸土豆丝少许。
做法:先将鲜贝用烟肉片包好,粘上鸡蛋液。
装盘:把炸好的鲜贝放在盘里围一圈,中间放炸好的土豆丝合成。
汤:华盛顿忌廉汤
材料:玉米50克、鲜奶500克、鲜忌廉1包、牛油90克、水1。
2公斤。
做法:以牛油炒香面粉,慢慢加入牛奶,至稀糊状隔过。加入玉米及水直至适度煮沸后,离火调味,再加入鲜忌廉便成。
什么是套餐菜单?
套餐菜单又称为特定组合菜单,它所列的是一定数量、不同类型且消 费标准各异的整套菜点。常见的套餐菜单主要有中、西餐商务式、生日式、节日式等多种形式。套餐菜单的主要特点是有较为固定的菜肴、点心和水果等组合搭配, 菜点种类相对较少,整套菜的价格相对稳定。
中餐套餐菜单与西餐套餐菜单在价格形式上存在一定的差异性,即在 西餐套餐菜单中,每组菜肴的价格由其主菜决定,主菜的价格就是该套餐 的售价;中餐套餐菜单的价格形式多样,标准不一,主要根据餐饮规格与 就餐人数而定。不同风格、档次、主题的套餐菜单,较普遍存在于社会餐 饮企业和宾馆餐饮企业中,并主要适用于快餐、团队餐、会议餐等用餐 形式。
此外,较多餐饮企业的大众化宴会在保证组合品种比较丰富的情况 下,也***用套餐菜单形式灵活促销。套餐菜单的制定较为复杂,既要考虑 团队或特定团体的用餐特点,又要兼顾消费者的具体情况;既要注意不同 风味菜点的合理搭配,又要考虑菜单季节性的变化和更新。
想在甜品店摆一套好看的餐具,有没有什么好推荐的?
甜品店要色彩好看的比较吸引人,像Inkivy专门针对下午茶推出的波诺瓦套餐,波诺瓦是主打的风格,甜点放在粉粉的餐盘上,搭配一壶可可柚子红茶或者伯爵红茶,舒服的一天就这样过去了。
到此,以上就是小编对于甜点套餐创意画法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点套餐创意画法简单的3点解答对大家有用。