大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋泥甜点简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芋泥甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。
红豆芋头甜品的做法?
食材:红豆300g,芋头200g,冰糖20g,清水500g。
做法:
1,首先,我们先把买回来的芋头处理下,芋头清洗干净后,把芋头切成块状,放在碗中备用。
2,因为红豆是提前几个小时浸泡的,这个时候只需要清洗干净即可。
3,紧接着,找一口干净的炖锅,把炖锅冲洗干净后,将芋头和红豆放进去,盖上锅盖即可。
4,食材煮半小时后,加上适量的清水,继续煮半个小时,芋头软糯可口,红豆细腻美味。
芋头酥点心制作方法?
油皮
高粉114g,低粉61g,糖粉35g(我只用了15g),奶油32g,酥油30g,盐1g,温水87g(我只用了80g)
低粉200g,奶油100g,芋头香精适量
馅料
芋泥馅适量
做法
1、制作油皮:将面粉,糖粉过筛后放于桌面筑粉墙,中间放入奶油,酥油,盐及温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟,再分成每个40克的小面团备用。
2、制作油酥:将低粉过筛后与奶油芋头香精混合拌成面团,再分成每个35克油酥,搓圆备用。
以下是芋头酥点心的制作方法,供参考:
材料:
- 芋头 500克
- 中筋面粉 300克
- 玉米油 适量
- 细砂糖 100克
- 盐 1小勺
步骤:
1.将芋头去皮,清洗干净,切成大块,蒸熟,捣成泥,加入细砂糖和盐拌匀。
2.将中筋面粉加入芋泥,揉成面团,
有什么用芋头做的甜点?
芋头是一种营养价值很高的食材,可以用于制作各种甜点。以下是一些常见的芋头甜点:
1. 芋头糕(Taro Cake):将芋头切块蒸熟,捣成泥后加入糯米粉、白糖和水搅拌均匀,蒸熟后切成小块,是一道美味的传统甜点。
2. 芋头酥(Taro Pastry):以芋头为主要馅料,外皮酥脆,内馅软糯,是广受欢迎的点心之一。
3. 芋头麻糬(Taro Mochi):将芋头蒸熟捣成泥后,加上糯米粉、白糖等配料搅拌均匀,揉成团状,切成小块,外表裹上芝麻、椰丝等,口感独特。
4. 芋头奶冻(Taro Pudding):将芋头切块蒸熟捣成泥,加入牛奶、白糖、吉士粉等搅拌均匀,倒入模具中,冷藏成型后切成小块,口感顺滑,奶香浓郁。
到此,以上就是小编对于芋泥甜点简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋泥甜点简单做法的3点解答对大家有用。