大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果甜点制作简单视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芒果甜点制作简单***的解答,让我们一起看看吧。
芒果甜品都有什么做法?
食材
1. 先取5克的吉利丁片,泡在干净的冰水中5-10分钟,让其吸足水分,一定要用冰水。
4. 隔热水加热芒果汁,加入挤掉水分的吉利丁片,搅拌其融化。
以下是一款简单的芒果甜品配方:
材料:
1. 2个大芒果
2. 100克酸奶
做法:
1. 将芒果削皮、切小块,放入搅拌机中打成泥状。
2. 把芒果泥和酸奶混合,搅拌均匀。
做法如下:
芒果慕斯:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入糖、奶油、吉利丁等调料搅拌均匀,倒入模具中冷藏至凝固即可。
芒果班戟:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入糖、鸡蛋、面粉等调料搅拌均匀,倒入平底锅中煎熟即可。
芒果冰沙:将芒果切成小块,加入搅拌机中打成泥状,加入适量的冰块和牛奶、蜂蜜等调料搅拌均匀即可。
芒果椰汁西米露:将芒果、椰汁、西米一起煮熟,加入适量的冰块和椰浆、糖等调料搅拌均匀即可。
1、准备好芒果和牛奶。牛奶先在冰箱冷藏过,这样待会做出来的甜点就不需要再放入冰箱冷藏。
2、把芒果洗干净,切出1/3,然后划上几刀。另一边也是这样处理。
3、把芒果用刀刮到盛甜点的容器中。
4、往芒果上倒入牛奶,达到杯子的8分满就停止倒入。
5、用勺子把芒果和牛奶搅拌均匀,这样芒果牛奶甜点就完成了。
夏季甜品牛奶芒果布丁如何做?
谢谢邀请,现在是春夏交替之时,气候宜人,吃点甜品,吹着春风,沐浴在阳光下是真心不错的享受,菊子姐姐刚好,前几天有做过牛奶芒果布丁,一起来看看吧!
自制甜品最好的一个原则是健康,自己和家人朋友一起吃的,包括食材选择,烹饪步骤等都会更加细致认真。另外,制作的过程中,也享受到了烹饪的乐趣,而制作成功后,这种乐趣会随着把自制甜品吃完而升华,不仅仅有味觉上的享受,更是美食完成的成就和满足感,一起试试这道可口的夏季甜品牛奶芒果布丁吧!
1、准备食材,芒果300克 / 纯牛奶400毫升 / 蜂蜜30克 / 细砂糖30克 / 吉利丁片20克 / 柠檬汁5毫升,布丁杯 / 料理机
2、将10克吉利丁片用冷水泡软,取奶锅加入200毫升纯牛奶,在牛奶中放入泡软的吉利丁片,调入白糖后再开小火慢慢加热,把吉利丁片和白糖完全融化
3、过程中要不停的搅动牛奶,使其能完全融合,关火稍微待凉后滴入柠檬汁再搅动均匀
4、洗净布丁杯,布丁杯水分一定要擦干净,倒入煮好的牛奶,只要倒入差不多杯子的一半即可。另一半留着放芒果层,放冰箱冰镇90分钟让其凝固
5、把芒果对半切开,芒果切花刀,芒果肉分成两部分,边角拿来榨芒果汁,完好的芒果肉备着最后当点缀用
用料:
【山姆牛奶】芒果布丁的做法
吉利丁片用冷水泡软备用。
将白砂糖放入锅内。
倒入淡奶油和牛奶。
小火加热至糖全部融化。(不需要烧开)
离火后放至微凉,加入已经泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化,放一边待用。(此步骤中放入吉利丁片时的液体温度不可过高,否则会使吉利丁片失去凝固效果!)
将芒果用搅拌棒打成泥。
将芒果泥倒入放凉的奶里,混合均匀。
过筛两次,确保布丁细滑。
多谢邀请:炎热的夏季来一碗爽滑的甜点,很是惬意,浑身舒爽 凉快。牛奶芒果布丁是不错的选择,下面我们看怎么做的吧。
所要的食材:牛奶,奶油(没有也可不加),芒果,吉利丁片适量。
1,牛奶中加入白糖煮沸,将糖搅拌至融化,吉利丁片放入碗中,加冷水化软。泡好的吉利丁片开小火化开。
2,芒果一个切成两半,然后横竖用刀划开,翻开取出果肉
3,取出的果肉放入搅拌机里搅拌成芒果泥
4,把牛奶,奶油(如果家里实在没有也可以奶油雪糕代替味道也很好很香甜可口,不加也可以的)芒果,凉后化开的吉利丁溶液混合在一起,
芒果班戟的做法有哪些?
香港的芒果班载和欧洲的 pancake很像,是松软的薄饼,里面包的是芒果块儿和打发奶油可是,它是个方的,像个枕头,饼皮因为加了蛋黄,颜色也是金黄的,漂亮的缎子。面包着打得松软得像是云朵的奶油,还有香气特殊的大块芒果,芒果芬芳奶油浓滑、饼香甜。可以了,班戟就斑戟吧,它不再是 pancake了,因为它“很香港”。
香港是个“其妙”的城市,请注意,不是“奇妙”因为在美食上,它可以把一切西方的、东方的传统小吃变成香港自己的,而且真的很“莫名”。比如,西多士、菠萝油、***奶茶,当然也包括“班戟”。我第一次看到菜单,上面有芒果班戟,琢磨了半天,还是不知道到底是什么吃的。于是只好看下边的英文,恍然大悟——原来是 pancake的音译,这种感觉也是“其妙”,居然要看英文来理解中文,而原来都是看中文来理解英文的即便是 pancake,西方的也绝对不是香港那样,起码长得不一样。 pancake主要是由面粉、鸡蛋、黄油、牛奶制成面糊,然后用锅煎成的薄饼。美国、澳大利亚、新西兰、苏格兰类型的 pancake,里面加了泡打粉,[_a***_]饼煎的时候会比较厚,一般三四毫吃的时候口感跟蛋糕很像,一般是几个饼叠起来,浇上枫糖浆,作为甜品。也有做得很薄像是松软的煎饼,叠成扇形,淋上番茄酱来吃的英国、法国、意大利、德国这几国的 pancake,饼基本是软而薄的,里面可以包很多东西。有甜的和咸的两种:一般甜的有巧克力酱、打发奶油、水果等很多个组合。咸的里面可以放奶酪、蔬菜、烟肉、蘑菇等多种组合。很像中国的煎饼果子,形状像个手卷的样子。
很荣幸回答这个问题,现将自已的做法如下。
芒果班戟口感滑嫩,味道香甜,奶油的冰爽,香滑四溢,绝对是舌尖上的享受。
用料
鸡蛋一个,白砂糖17克,玉米油15克,低筋面粉80克,牛奶235克,动物奶油200克,黄油15g,芒果(适量),如喜欢加上草莓(适量),也可加上榴莲(适量)。
首先隔热水融化黄油
1鸡蛋敲碎,加入白糖搅拌,依次倒入玉米油,牛奶,搅拌到不会油水分离。
2低筋面粉过筛到入盆中,和鸡蛋液均匀搅拌到不成团,用筛网过滤两次。
3用大勺舀一勺倒入平底锅,来回转圈成圆形,中间开始冒泡即可倒花盘子放凉。
4平铺在隔油纸上,打一勺奶油到中间平铺。加入切成小粒状的芒果。
5再覆盖上一层奶油,折成正方形即可。
到此,以上就是小编对于芒果甜点制作简单***的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果甜点制作简单***的3点解答对大家有用。