大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于六寸蛋糕要多少水果和面粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍六寸蛋糕要多少水果和面粉的解答，让我们一起看看吧。
六寸蛋糕需要多少面粉？
"低粉 200g","蜂蜜 50g","无盐奶油 200g","蛋 4颗","泡打粉 1/2小匙","糖 20g"
1:先将奶油与糖用打蛋器打发, 奶油呈现淡***的状态即可.
3:过筛的面粉分次加入,泡打粉,蜂蜜也一起加入用刮刀拌匀.
4:面糊倒入纸模中,装至8分满放入烤箱以180度烘烤20-25分钟即可.
6寸蛋糕要多少预拌面粉？
6寸蛋糕要200克预拌面粉，如果简单点就做酸奶蛋糕。那么六寸蛋糕原料需要酸奶90克，玉米油60克柠檬汁几滴、面粉105克、蛋黄6个蛋白6个、糖80克。现在比较火的电饭煲蛋糕也可以做出六寸的蛋糕，只需要四个鸡蛋、50克牛奶、30克玉米油、黄油适量，还有55克低筋面粉。
六寸无水蛋糕的做法和配方？
六寸无水蛋糕的配方和做法如下：
原料：
鸡蛋2个
糖50克
低筋面粉50克
植物油20克
做法：
准备两个干净的大碗，将鸡蛋打入碗中，再将蛋黄和蛋白分开，分别放入两个碗中。
在装有蛋白的碗中加入糖，用打蛋器打发至硬性发泡状态，即蛋白呈细腻的小泡沫状，且能拉出倒钩。
在打发的蛋白中加入蛋黄，用翻拌的方式搅拌均匀。
筛入低筋面粉，再次用翻拌的方式搅拌均匀。
倒入植物油，继续用翻拌的方式搅拌均匀，直至面糊光滑细腻。
将面糊倒入六寸模具中，轻轻震动几下，排出面糊中的气泡。
将模具放入预热好的烤箱中，以170度烤约30分钟，直至蛋糕表面金***即可取出。
取出后立即倒扣放凉，待凉后即可脱模。
注意事项：
在打发蛋白时，可以适量加入一些酸性物质，如柠檬汁或白醋，有助于蛋白的稳定性。
搅拌面糊时要用翻拌的方式，避免消泡。
烤制时注意观察蛋糕表面颜色，避免烤焦。
出炉后要立即倒扣放凉，有助于蛋糕定型。
6寸奶油蛋糕做法？
材料准备：
蛋清蛋黄分离。蛋清盛具必须要无油无水这个大家都知道，就不啰嗦了。
步骤：
2. 第二步：制作蛋黄糊——将55g糖粉（我家里的绵白糖用完了，所以用的糖粉，个人觉得可以，不算太甜）分次加入蛋黄中用手动打蛋器搅拌，每次搅拌均匀后再加入。（我是分了三次加的），搅拌到蛋黄颜色变浅即可。
3. 第三步：将25g牛奶分次加入蛋黄中搅拌均匀。
4. 第四步：将玉米油（也可以用橄榄油）分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。搅拌手法最好用我们平时拿筷子打鸡蛋那种手法。
5. 第五步：筛入低粉。我家里低粉用完了，所以我用的玉米淀粉和普通面粉以1:4的比例混合的。（玉米淀粉13g，普通面粉37g）
6. 第六步：这一步要说明一下了，筛入低粉后我用的橡皮刮刀拌匀的，之前都用手动打蛋器画圈搅匀，这次换了手法，用刮刀切拌的，而且用刮刀头柔软的部位扁压气泡，用这手法做了两次蛋糕的高度都特别好，长的比较好，没有凹陷，没有收腰，个人觉得和这个搅拌手法有点关系。至此蛋黄糊制作完毕。
7. 第七步：制作蛋白霜。再做蛋白霜之前可以将烤箱预热了，我用的德国海氏，三层上下管的，这烤箱个人感觉温度偏高，所以140℃预热十分钟。蛋白里挤几滴柠檬汁，用电动打蛋器打到硬性发泡，图片程度就可以了。（整个过程5—7分钟）
8. 第八步：将三分之一蛋白霜加入之前做好的蛋黄糊里，切拌均匀，然后将切拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里切拌均匀，动作轻快，拌好的蛋糕糊倒入6寸活底蛋糕模里，用刮刀刮平表面，拿起模具在桌面轻轻震一下，震出气泡。这时烤箱预热好了。
到此，以上就是小编对于六寸蛋糕要多少水果和面粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于六寸蛋糕要多少水果和面粉的4点解答对大家有用。
