大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做美食简单好看甜点做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍做美食简单好看甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
红糖可以做什么好吃的简单甜品?
一.红糖糍粑
香甜软糯,外皮香脆。
2.屉布浸湿,然后铺在蒸屉中,倒入泡好的糯米,放入蒸锅,水开后蒸20分钟左右,蒸熟待用。
3.倒出糯米,趁热倒入白糖10g左右,用擀面杖边搅拌边捣烂。也可以带上一次性手套,涂抹一点色拉油用手抓,用手均匀,但是会有点烫哦。不管怎样,一定要让糯米没有颗粒,并且有很强的粘性。
4.找一个磨具,内壁涂抹少许色拉油,底部可以垫上油纸,以免粘连,把糯米倒入,用刮板压实。放入冰箱,冷冻。冷冻的时间,自己掌握,只要较硬而且可以切成条即可。
5.冻好糍粑,取出来,切成粗条。再放入冰箱待用即可。
6. 100g黄豆洗净后,稍微浸泡10分钟,沥干水分,烤箱130度烤20分钟左右烤熟,再用料理机打成豆粉。也可以用无水无油的锅,小火慢炒,炒熟后打成豆粉。
7. 熬红糖汁:红糖100g,放入清水70g,搅拌均匀后,小火熬至红糖起浓密的泡泡,即可。
8.糍粑条从冰箱取出来,在常温下放置几分钟,然后用厨房纸吸去表面的水分,以免水遇油的时候会溅油。
红糖是一种非常常见的食材,它有独特的香味和甜度,可以用来制作不少美味的甜品。例如,红糖糯米团,只需要将糯米加水蒸熟,拌入红糖后再搓成球状即可;红糖芋头圆,将芋头切成小块后加入红糖水煮熟,再将煮好的芋头块沾上一层糯米粉,就可以直接食用了。此外,红糖粥、红糖布丁、红糖糯米饭等也是不错的甜点选择。
我经常用红糖做八宝饭给孩子吃,香甜软糯不腻。
2.先把红枣铺在碗里,加一层糯米,再撒一层红糖,再加糯米撒一层葡萄干,加适量清水,上锅蒸一个小时。
出锅以后香甜软糯。
炉食点心怎么做?
2. 将食材放入碗中,将鸡蛋打散,加入半勺猪油,一小勺食用精盐和一小勺粉碎米粉拌和
3. 在碗中倒入适量的热水,将拌和好的粉浆用勺子迅速搅拌,直至搅拌均匀
4. 将锅中放入适量油,加入切好的百合,炒出香味再将粉浆倒入,用中小火蒸5分钟
5. 蒸熟后撒有葱花装饰,即可。
材料:中筋面粉200克,玉米油或色拉油15克,温水100克,中筋面粉30克,玉米油或色拉油30克,五香粉2克,盐3克,鸡蛋液适量(可以用一个鹌鹑蛋),白芝麻适量(生的)
做法:
1、准备好食材,开始制作吧!饼皮食材内的200克面粉放在盆子中,加入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状,然后加入15克左右的玉米油或色拉油。
2、下手揉成一个面团,还不是很光滑,没关系,盖上盖子静置10分钟,再揉一遍,面团就会柔润光滑了。盖盖醒面20分钟。
3、准备一个干净的小碗,开始制作油酥。30克面粉、2克五香粉、3克食用盐放入小碗中,加入30克玉米油或色拉油搅拌均匀就好了,调好的油酥看起来有点稀。
材料:蛋糕自发粉 60g(如果没有蛋糕自发粉,可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g)
鸡蛋 3只;泡打粉 3g ;牛奶 50ml ;白糖 60g(多加太甜);色拉油 15ml-20ml
盐1g ;柠檬汁少许
做法:
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄,蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀,边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉,直至加完,充分打匀,但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐,再将蛋白打至硬性发泡,插根筷子不倒。没有电动打蛋器,手工完全可以,手工大约打15分钟,分次加剩余白糖,继续打匀,将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀,也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀,再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油,倒入拌匀的浆料,并将塑料盒上下震几下赶出大气泡,然后加盖,中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档,冬天可用强功率),加热5分钟,为了防止微波炉大转盘太冷,影响蛋糕底部发不好,可以在转盘上放两根竹、木筷子,再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块,当然没烤箱做的漂亮,也足够满意。放两天也没发硬现象。
到此,以上就是小编对于做美食简单好看甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于做美食简单好看甜点做法的2点解答对大家有用。