大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童八寸网红水果蛋糕配方的问题,于是小编就整理了2个相关介绍儿童八寸网红水果蛋糕配方的解答,让我们一起看看吧。
8寸水果蛋糕的摆法?
1. 选用水果颜色突出主题:
A. 绿色,清新,生机,充满朝气,如奇异果,杨桃,青柠檬,青提子,青蛇果等;
B. ***,明亮,光辉灿烂,富贵美好,如柠檬,黄桃,芒果,黄哈密瓜等;
D. 黑色,深沉,浓重,神秘,成熟,如***厘子,紫提子,黑布林等;
看到蛋糕店里面的水果蛋糕就会忍不住的流口水,尤其看到那些摆放着非常漂亮的蛋糕看起来诱惑力更是非常的大,那么好看的水果蛋糕是怎么摆放的呢?下面就来给大家详细的讲解下。
水果蛋糕里面水果摆放方式分为以下几种
一 :常规式摆法
二 :对称式摆法
三 :丰富式摆法
四 :夸张式摆法
常规摆法
我自己方子的蛋糕胚,做裱花蛋糕最好徒手脱模,提前一晚做好冷藏
步骤 2
步骤 3
上次做蛋糕,剩下半盒蓝风车,懒得用光,变质了,这次用两小盒雀巢
1.奶油提前冷藏至少半天,如果室温高,用之前拿出,倒入凉一些的盆里(可提前冷冻一会)
2.加所有糖,我觉得糖量刚好,喜甜再加10克
步骤 4
边边都打到,有明显纹路了,感觉有阻力了,就是好了,有时候看起来稀,实际上已经OK,所以新手不要打过,免得水油分离,冷藏备用
小公主蛋糕怎么做?
粉***嫩~满满少女心的一款蛋糕~ 漂亮又简约,做起来也是很简单~
食材
戚风蛋糕片2片
动物淡奶油600毫升
表面装饰糖珠适量
步骤
1. 准备一个8寸圆形戚风蛋糕,用蛋糕切片器切成两片。(蛋糕尺寸根据个人需要,大小都可以咯)
小公主奶油蛋糕的用料
淡奶油 700克蛋黄(戚风蛋糕) 7个蛋白(戚风蛋糕) 7个牛奶(戚风蛋糕) 93克玉米油(戚风蛋糕) 93克低筋面粉(戚风蛋糕) 117克玉米淀粉(戚风蛋糕) 24克细砂糖(戚风蛋糕) 116克细砂糖(奶油用) 55克柠檬汁(戚风蛋糕) 1/4个柠檬盐(戚风蛋糕) 少许火龙果汁 几滴
小公主奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
我没有那种专用的模具,就烤了两个戚风蛋糕,上面戚风蛋糕配料的用量,就是一个6寸和一个8寸的总量
步骤 2
步骤 3
放在一起,就成了蓬蓬裙的样子
步骤 4
将蛋黄和蛋青分开,蛋黄搅拌均匀,加入过筛的500克低筋面粉,加入打发好的二个蛋青分次加入面粉,250ml牛奶,5克糖,用z字搅拌均匀。倒入磨具,轻轻震荡排除大泡。烤箱提前预热,上下200度,烤20分钟左右。
小公主蛋糕的用料
蛋糕坯: 鸡蛋 5只植物油 40克糖粉 60克纯牛奶 40克 裱花: 淡奶油(夹心、抹面) 200克凯特芒果肉 半个淡奶油(粉色裙边) 260克淡奶油(白色裙边) 100克糖粉 适量
小公主蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋白分离,将植物油和纯牛奶加到蛋黄里搅拌均匀。
步骤 2
筛入低筋粉,用手动打蛋器“之”字形搅拌均匀至无颗粒。
步骤 3
蛋白分三次加入糖粉打到干性发泡。
步骤 4
到此,以上就是小编对于儿童八寸网红水果蛋糕配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童八寸网红水果蛋糕配方的2点解答对大家有用。