大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小丸子简单甜点教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小丸子简单甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
米丸子甜品教程?
江米,也叫糯米,特点是软糯,经过加工以后这道甜点深受孩子们的喜爱!每到过年用要做一些!
用料
糯米 1500克
水 适量
食用油
步骤 1
步骤 2
蒸好的糯米粘水用手捏成椭圆状码到盘子里。注意间隔距离!
步骤 3
糯米小丸子的正确煮法?
1、用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭,趁热调入适量的白糖和红糖,搅拌均匀;
2、待糯米饭不烫手了,清水将手沾湿后,取适量的糯米在手心中反复捏几下,使糯米丸子紧实有弹性;
3、依次做好糯米小丸子,均匀裹上一层面包糠,放入油锅中,炸至金黄,即可。
食材:五花肉500g、糯米300g、葱3条、姜1块、老抽适量、料酒适量、盐适量、一三香 适量、鸡精适量、胡萝卜1根
步骤1
糯米提前浸泡至少4个小时,时间少了糯米蒸不透。步骤2
五花肉洗净切小块,和葱姜一起剁碎。步骤3
剁好的肉馅,加入料酒、老抽、盐、十一香、鸡精,顺时针搅拌均匀。步骤4
糯米沥水,拌好的肉馅,取适量在手里左右滚摔,在糯米盘中滚动,充分粘上糯米,再放在手上滚动,使之更圆。步骤5
将胡萝卜切圆片放入蒸屉上,摆放均匀,把做好的糯米丸子放在胡萝卜上。步骤6
满锅够,蒸上20分钟后,香喷喷的糯米丸子就可以出锅了!
糯米小丸子是一道美味可口的传统中式点心,它的制作并不复杂,只要掌握了正确的煮法,就可以轻松享受到它香甜软糯的口感。
首先,准备好所需的材料:糯米粉、开水和适量的水。将糯米粉倒入一个大碗中,然后慢慢地加入热开水,一边搅拌一边加,直到形成一个均匀的面团。待面团稍微冷却后,用手将其揉匀,直到面团变得柔软且不黏手。
接下来,将面团分成小块,然后用手将每块面团揉成长条状。将长条切成小段,每段长约2厘米左右,然后用手轻轻搓圆,成为小丸子的形状。
再次准备一锅热水,水量要足够多,将小丸子放入锅中,待水烧开后,水面上浮起来时,继续煮上3-5分钟。待小丸子浮起来并且煮熟后,用漏网捞出沥干水分,放入碗中备用。
最后,可以根据个人口味选择喜欢的配料。比如,可以淋上花生酱、撒上芝麻、加入红枣汁、加入糖水等。这样糯米小丸子就可以更加香甜可口了。
紫薯去皮,切成小片放锅水煮熟,再用破壁机打成泥
紫薯泥趁热加糯米粉,小心手烫,揉成团,相对比较软但不粘手,太干了会揉不成丸子
放个保鲜袋装好
捏一小团揉成圆
南瓜去皮,切成小片放锅水煮熟,再用破壁机打成泥
揉成团
揉成团用保鲜膜包着,捏一小团揉成圆即可
可以用其它绿色蔬菜代替,豆角叶是自家种的,就顺便拿来做丸子了,洗干净,煮熟打成泥
揉成团,保鲜膜包住捏成团再做成小丸子,正好糯米粉没了,所以绿色的只做了一点,太可惜了
来个集体照,绿色的太少了,被掩盖了
正确做法如下,糯米小丸子500g。锅中做水。嘴沸腾以后倒入小丸子。要不停的用勺子去推动丸子。以防粘沉底儿粘锅。带小丸子飘起后盖上锅盖。小火慢煮。待
小糯米丸子。膨膨胀起来以后,即煮熟了。可以食用。
到此,以上就是小编对于小丸子简单甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于小丸子简单甜点教程的2点解答对大家有用。