大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米粉做的甜点教程视频的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糯米粉做的甜点教程***的解答,让我们一起看看吧。
糯米粉可以做哪些甜点?
1.糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。
2.糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。
4.把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。
6.隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
7.上锅蒸熟。
糯米粉的各种做法甜品?
1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3:1:1:1。糖桂花少许。
2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中,加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水,拌匀。 黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢!!
3.取一个饭盒,四周涂上食用油,将面料倒入,约2/3满即可,撒上糖桂花。
4.取蒸锅笼一只,沸水蒸约40分钟左右,用牙签***面中,拔出牙签上没有粘面,就表示糕蒸好了。 5.糕要等待冷却后倒出,用刀切成片状食用。
糯米面糖糕家常做法?
材料
糯米面,沸水,糖,油
做法
1.糯米面放在调理盘中,一边用筷子搅拌,一边淋入滚烫的沸水,边和面边加少许油和成软硬适中的面团,分成小剂,
2.取1小剂糯米面团捏开,放入适量白糖,包拢,沾少许油,在手心拍扁,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。
材料:
糯米粉200克,水120克,白糖80克,油适量
步骤:
1.将糯米粉放入碗中,徐徐的加入水搅拌成膏状。
2.将白糖加入炒锅中,加入少量水,煮至糖溶解。然后倒入糯米粉膏中,搅拌均匀,加入适量油,搅拌均匀。
1. 将糯米粉放入一个大碗中。
2. 在另一个锅中加入适量的水和冰糖(或红糖),用中小火慢慢熬热,直到糖完全融化。
3. 将熬热的糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀,直至形成均匀的糊状物。
4. 慢慢加入椰浆(或牛奶),边倒入边搅拌,直到糊状物变得更加稀薄。
5. 将糊状物倒入蒸锅中,用中火蒸约30分钟,直到熟透。
7. 糖糕蒸熟后取出,稍微放凉后切成块状即可食用。
糯米粉的各种小点心?
椰蓉糯米球
材料:糯米粉,椰丝少许,红豆,白糖,植物油。
做法:
1、红豆先用压力锅煮烂,再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油,放入红豆沙,白糖,炒干即成豆沙馅。
2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份,擀圆,包入红豆沙料,搓成圆球。
做甜品用糯米粉还是正常的面粉?
甜品的选择面粉类型取决于所要制作的甜品种类和口感需求。以下是关于糯米粉和正常面粉的区别以及适用于不同甜品的建议:
糯米粉:
- 糯米粉是由糯米研磨而成的粉末,具有较高的粘性和黏性。
- 糯米粉适合制作一些需要粘性和黏性的甜品,如汤圆、麻圆、清明菜粑粑、南瓜饼等。
- 糯米粉制作的甜品口感松软、Q弹,嚼劲更大。
正常面粉:
- 正常面粉分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,蛋白质含量和筋度各不相同,适用于不同类型的甜品。
- 高筋面粉适合制作面包、面条、饺子等需要较好延展性和弹性的甜品。
到此,以上就是小编对于糯米粉做的甜点教程***的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米粉做的甜点教程***的5点解答对大家有用。