大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎饼皮做甜点教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍煎饼皮做甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
榴莲烘焙怎么做?
你好。很高兴回答你的问题,我是三点水
现在是吃榴莲的季节。对榴莲真的爱吃到了极点。每次看到榴莲就吞口水。那天在超市买了一个很大的回来。自己一晚上就搞定了。而且吃了一点都没有上火的症状,过没两天又去买了一整只。想着要做蛋糕。当天晚上特意的留了一点第二天做榴莲蛋糕。在制作的时候偷吃了本来就不是很多的一块榴莲。结果真正加进去的榴莲少的可怜呀,吃起来没有一点榴莲的味道了,但是我还是要说我真的是加了榴莲的蛋糕。
主料:鸡蛋6个,榴莲100g
1榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器。
3加入混合的榴莲再次打散均匀。
4过筛低筋面粉。
5用搅拌刀拌均匀待用。
我是勤劳答题的小蜜蜂🐝[耶]
榴莲是一种味道奇特,营养丰富的食物,喜欢吃的人不可自拔,不喜欢的人避之唯恐不及[呲牙]
我,非常喜欢[耶]所以对于榴莲的烘培吃法可以毫不保留的推荐给你喔[灵光一闪] 超级简单的
一,榴莲酥,
做法:1,半成品蛋挞皮,去掉锡纸杯,解冻。一定要在解冻之前撕掉锡纸。
2,包裹上榴莲肉,对折封好口,不是捏最外边,捏的是边缘稍稍往里的地方,这样烤出来边的酥层特别明显。
3,牙签在每个上面扎2-3个眼,以免烘烤时涨破。上面刷一层蛋液上色好看。
4,烤箱提前上下210度预热,放入中层,15分钟左右。看上***况,后三分钟可调成230度上色。
二,榴莲披萨
做法:1,手抓饼一张,不要提前解冻,否则很黏手,铺在烤盘里。
榴莲烘焙这个话题太大了,我就选一个我比较喜欢吃的榴莲酥来说说吧!
首先我们先准备食材用料:
下面就开始制作了:
1、我们把面粉、猪油和成油心。
2、面粉放入水和匀。
3、搓至成水皮,把水皮包住油心。
4、捏紧收口包好压角擀开卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形。
5、用剪刀把表面剪出尖形。
6、放入160℃的油锅中炸至***。
榴莲控的最爱,当然是可以拉丝的榴莲披萨啦[可爱]~
1,低筋面粉加安琪酵母,加点盐,糖,黄油,发面成披萨饼坯,平铺到披萨盘中。
2,用叉子叉满小眼,这一步很减压,治愈[害羞]。
3,直接铺榴莲泥,再铺一层厚芝士。
4,烤箱190度,15-20分钟
烤盘拉出的瞬间,满满的香气~请幸福的享用吧[呲牙]
榴莲热量有点高,但口感真真的是好吃,做烘焙建议做榴莲芝士蛋糕,千层,榴莲蛋挞,烤榴莲等等···这里分享一个做榴莲千层蛋糕的方法:
材料:
饼皮:鸡蛋4个,低筋面粉70克,玉米淀粉40克,糖粉/细砂糖30克,牛奶330克,黄油20克
步骤:
1:把所有材料提前准备好,面粉过筛
2:鸡蛋打入盆中加入细砂糖搅拌成糖融化,不要大力抽打避免起很多气泡
3:低粉与玉米淀粉与牛奶混合后倒入2中
4:将2与3混合均匀
5:混合均匀后加入融化的黄液
面粉可以做什么点心?
酥皮豆沙包:1、油酥面团配料:猪油45克,低筋面粉75克 油酥面团做法:猪油和面粉和成团) 2、水油皮面团配料:猪油)25克,低筋面粉100克,水45ml 水油皮面团做法:全部配料合成团 3、将两个面团各平均分成六等分 4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加,擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,放上一个豆沙馅,包好整型即可。 5、全部包好后,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻,入烤箱烤中层,150°烤25分钟即可。
面粉能做的太多了,哈哈,我把我[_a***_]里用面粉做的食物发给你,你看看鸡蛋饼是我崽最喜欢吃的一种其他都也喜欢吃😍哈哈我们家都是一群吃货,这些都是油炸的,油炸的虽然有点上火,但我觉得很少吃,只要不经常吃就没关系,偶尔吃一次嘛,面粉也有蒸着吃的,以后我做蒸的吃再发图片出来哈
面粉可以做的点心非常多,常见的是做成金牛角面包、消化饼干、面糕等,金牛角面包味道蓬松美味,很多人都非常爱吃,用做家庭小点心最受欢迎。消化饼干是指高纤饼干,用全麦面粉制作,营养可口,还能促进消化和吸收。面糕也是常吃的小点心,味道也越棒。
除了馒头花卷油条吃的外,我们日常生活中很多吃的都离不开面粉吖,像蛋糕、饼干、面包等,都是需要面粉的。面粉不仅仅做面食,好多人会做精致的面点。好看又美观好吃,很多人爱。
面粉能做的点心很多很多,按加工方式的不同:
1.蒸的:馒头、包子、花卷、烧麦、发糕。2.用油煎炸的:油条、馓子、麻花、油饼、生煎包、春卷。3.烘烤的:面包、蛋糕、蛋挞、麻糕、月饼、饼干。4.水煮的:水饺、馄饨、面皮、面条。5.用鏊子摊的:煎饼。
面粉可以做什么点心?
面粉能做的点心很多很多,按加工方式的不同:
1.蒸的:馒头、包子、花卷、烧麦、发糕。2.用油煎炸的:油条、馓子、麻花、油饼、生煎包、春卷。3.烘烤的:面包、蛋糕、蛋挞、麻糕、月饼、饼干。4.水煮的:水饺、馄饨、面皮、面条。5.用鏊子摊的:煎饼。
面粉可以做的点心非常多,常见的是做成金牛角面包、消化饼干、面糕等,金牛角面包味道蓬松美味,很多人都非常爱吃,用做家庭小点心最受欢迎。消化饼干是指高纤饼干,用全麦面粉制作,营养可口,还能促进消化和吸收。面糕也是常吃的小点心,味道也越棒。
面粉能做的太多了,哈哈,我把我在家里用面粉做的食物发给你,你看看鸡蛋饼是我崽最喜欢吃的一种其他都也喜欢吃😍哈哈我们家都是一群吃货,这些都是油炸的,油炸的虽然有点上火,但我觉得很少吃,只要不经常吃就没关系,偶尔吃一次嘛,面粉也有蒸着吃的,以后我做蒸的吃再发图片出来哈
酥皮豆沙包:1、油酥面团配料:猪油45克,低筋面粉75克 油酥面团做法:猪油和面粉和成团) 2、水油皮面团配料:猪油)25克,低筋面粉100克,水45ml 水油皮面团做法:全部配料合成团 3、将两个面团各平均分成六等分 4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加,擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,放上一个豆沙馅,包好整型即可。 5、全部包好后,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻,入烤箱烤中层,150°烤25分钟即可。
还有:桂花发糕,等等。
除了馒头花卷油条吃的外,我们日常生活中很多吃的都离不开面粉吖,像蛋糕、饼干、面包等,都是需要面粉的。面粉不仅仅做面食,好多人会做精致的面点。好看又美观好吃,很多人爱。
金丝香酥饼的做法?
1 面粉中分次加入开水,搅拌成雪花状。
2 晾至不烫手后和成面团,盖上拧干的湿布醒10分钟。
3 醒好的面团再次揉匀,搓成条,分割成重约60克的剂子,搓圆。
5 面片表面刷一层油,放少许盐,再均匀撒入葱花。
6 面片对折,切成均匀条状,顶端相连不切断。
7 打开切好的面片,由一端开始横向卷起来。
8 卷成的条从一端开始盘,边抻边盘,最后将末端塞入下面,成为面卷。
9 卷好的面卷先翻过来擀几下,再翻面擀成约3毫米厚的圆形饼坯。
10 平底锅烧热,加入少许油铺满锅底,逐个放入饼坯。
1. 将面粉、干酵母、泡打粉和细砂糖混合在一起,加入牛奶,揉成面团,盖上湿布或者保鲜膜,放置在温暖的地方发酵至两倍大。
2. 案板上撒一些干面粉,将发酵好的面团揉匀,擀成长方形大片,涂上一层薄薄的植物油,并撒上细砂糖。
3. 将长条状的面皮从一端开始卷起,形成一个长条形的面卷。
4. 用刀将面卷切成每个大约 1 厘米厚的小段。
5. 用手掌将小段擀成薄饼,再用擀面杖擀薄。
6. 在平底锅中加热一些植物油,将薄饼放入锅中,煎至两面金***,煎至饼皮变脆。
7. 在煎好的饼上刷上一层食用水淀粉,翻面再煎一下,让水淀粉凝固,使饼皮变得酥脆。
8. 最后将煎好的金丝香酥饼取出,稍微凉一下就可以享用了。
注意:煎饼的时候要使用中小火,以免煎糊。金丝香酥饼的口感酥脆,香甜可口,非常适合当做早餐或者点心食用。
到此,以上就是小编对于煎饼皮做甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎饼皮做甜点教程的4点解答对大家有用。