大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小甜点自制超级简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小甜点自制超级简单的解答,让我们一起看看吧。
什么甜品可以在自己家里制作?
鸡蛋仔是一道很受欢迎的港式小甜点,但需要搭配使用相应的模具,所以虽然制作流程很简单,就算料理小白也能零失误的做出来,但还是让很多想在家自己动手***蛋仔的人受到了限制。我最近恰好买了一个多功能料理锅,里面搭配的丸子盘正好能当模具使用,而且平时还能用来做章鱼烧什么的,一次能做一大锅,家里的大人小孩都爱吃,非常好用。那么接下来就给大家展示一下如何在家做出正宗的港式鸡蛋仔。
工具/原料
低筋面粉 (140g)
鸡蛋 (2个)
牛奶 (168g)
糖 (50g)
玉米油 (28g)
木薯粉 (28g)
泡打粉 4g
注意事项
我在家做的【甜甜圈】
制作步骤:用南瓜和面粉按1:3的比例和面,加入适量酵母发酵一个小时左右,待面团发酵成原来可以两倍大时,把面团分成大小均匀的小面剂,做成圆圈状的面坯,再在面坯表面撒上红糖,放入蒸锅,蒸30分钟即可出锅!好吃不上火的蒸【甜甜圈】就做好啦,多吃也不腻!
你好,很高兴能回答您的问题,希望我的回答能有所帮助!
能在家里做的甜品有很多,以下列举一些经典的甜品。
3、蛋糕卷
4、慕斯
5、千层蛋糕
6、布丁
8、乳酪蛋糕
双皮奶在家里可以做。它是一款***都能接受的甜品小吃。最直接,简单的做法就是,葵立克双皮奶粉,按照1:1:10的比例来做,具体就是一份葵立克双皮奶粉体+一份糖+10份水。先把水烧开,然后吧糖,粉体倒入锅里的沸水煮2分钟熄火。吧煮好的双皮奶倒入器皿里放凉,凉透以后就可以吃啦,可以加上一些辅料,比如加点果酱,红豆,水果粒,口味极佳!
疫情期间,宅家厨房日记,草莓蛋糕:蛋黄16个,低筋面粉280克,白糖240克,色拉油140克,牛奶一瓶,泡打粉4克,糖粉少许,淡奶油一盒,草莓1斤,如果做小份可以食材减半。1,蛋白,蛋黄分离,盆里不能有油和水。2.蛋黄里加入糖粉搅拌均匀。3.加入牛奶。4.加入油混合均匀。5.低粉,泡打粉混合过筛到蛋黄里。6.将过筛的粉用橡皮刮板按压,快速搅拌均匀成蛋黄糊。7,蛋白里加入一小撮盐,盆子一定要无油无水。8.用打蛋器慢速稍微打几下,蛋白成大的鱼眼泡。9.分2次加入糖。10.继续用打蛋器打发蛋白,速度慢慢调快,蛋白逐渐发白,体积膨大,打发成即蛋白呈弯弯的角,就打好了。12.取一半的蛋白倒入蛋黄糊里。13.搅拌均匀,注意手法,用橡皮刮刀“从底下向上翻拌”的方式或“画十字”,切记不要画圈。14.搅拌好的一半蛋糕糊倒入剩下的一半蛋白里。15.进行搅拌,手法和前面一样,搅拌速度要快,以免消泡,16.把蛋糕糊搅拌均匀。17.蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里,手将模具轻轻震几下,震掉蛋糕糊里的气泡。放入预热好的烤箱,中层180度20分钟,烤箱根据家里的大小调试,中途不要打开烤箱门。
牛奶甜品怎么做?
打开冰箱最常见的食物系列牛奶/QQ糖/鸡蛋简简单单的三款小甜品一起动手做起来
用料
鸡蛋两个取蛋清,牛奶200ml,白砂糖30g,搅拌均匀后保鲜膜封住,用牙签在上面扎几个眼,隔水蒸8——10分钟
蒸好后拿出放上爱吃的浆果即可
QQ糖15颗,牛奶200ml
放入冰箱先[_a***_]8分钟,再冷藏2个小时,即可出现分层的效果
QQ糖一包,牛奶200ml,鲜木瓜一个
木瓜从1/4处横切去籽备用
QQ融化后加牛奶搅拌均匀,灌进木瓜里
牛奶在我们生活中是很常见的一种饮品,它是人体钙的主要来源,所以经常喝牛奶对人体是非常有利的。
牛奶不仅可以用来喝,还可以用来做成一些甜品食用。有一些用牛奶做的甜品,是非常适合夏天同时也非常容易做的哦!
夏天是芒果最当季的时候了,在这个时间做一份爽口的牛奶芒果布丁是非常不错的哦!
食材:牛奶250ml,芒果1个,白砂糖10克,吉利丁粉10克
制作方法:
1.芒果切块后,倒入准备好的模具中
2.牛奶倒入锅中,用小火煮,并加入白砂糖和吉利丁粉,搅拌至融化
到此,以上就是小编对于小甜点自制超级简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于小甜点自制超级简单的2点解答对大家有用。