大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙岩美食甜点推荐店铺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙岩美食甜点推荐店铺的解答，让我们一起看看吧。
龙岩的“鬼糕”是什么美食？
今天就是冬至嘛，出门小吃店都挂起了“汤圆五元”的标识，不过在福建龙岩，冬至还有个特色美食叫冬至包，亦称“鬼糕”。
鬼糕呈三角形，有点像三角艾饺那种，不过它比艾饺大多了，如一个巴掌大的绿色“金字塔”。鬼糕的皮是用苎麻或艾草做的，将之捣碎同糯米粉揉匀后，面团就呈淡绿色，是不是感觉和端午吃的艾饺更像了？鬼糕作为一种小食，其间的馅料也是多种多样的，通常会用梅菜、笋干、香菇，佐以五花肉，调味并炒熟，再盛放包裹，送入蒸笼。待草叶味从蒸笼盖边飘出，“绿衣”略带晶莹剔透之感，又有点像水晶饺子了。拿出咬上一口，皮又糯又软，带着油花花的馅配上草叶味，反倒觉得清爽。
做法上，一般是糯米粉和大米粉五比五揉匀，也可以适当四比六等，通常看口感习惯决定，再加入捣碎的艾草粉末，用适量的水揉成面团，皮便做好了。馅主要是两种，笋香菇肉或糟菜加肉，具体也看口味而成，不必太过拘束，但大体如此而已。最后捏成三角状放入蒸笼，火候注意把握，一般30-40分钟即可出锅食用了。为了防止粘皮，一般在蒸屉上抹一点油，或用浸湿的棉纱布铺着，同艾饺做法基本一致。
至于为什么叫鬼糕，大概是音译的问题。鬼和粿音相近，而粿又本是广东潮汕、福建、海南、台湾等地区传统的一类汉族小食，龙岩恰恰在福建。它本特指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，后引申为糕点、点心的统称，即粿在华南部分地区的方言中是糕饼典型一类的解馋小食的总称。
Cola
龙岩除了花生有名之外，还有什么有名的东西吗？
龙岩四面环山，山丘地带大部分都有种花生，所以花生在龙岩固然有名，因为龙岩地处闽西地区大部分生活都是客家人，饮食习惯都是以客家特色的菜肴和点心为主，所以龙岩还有很多美食小吃都很有名。比如：被龙岩人称为汀州第一大菜的白斩河田鸡，长汀地区无论逢年过节还是婚嫁摆宴席必出这道菜。
有三百多年历永定牛肉丸，相传是从广东那边传过来的，目前龙岩很多地方都可以看到买牛肉；
遍布龙岩城市大街小巷让人到哪都可以吃的到的美味，素有龙岩美食之最的清汤面（粉）活脱脱就是一个龙岩网红面，入选福建十大美食小吃的龙岩芋子包，龙岩美食也有入选中华名小吃芋饺、汀州鸡肠面、汀州珍珠丸、汀州肉丸，龙岩美食远远不止这些，龙岩是一个合适生活的城市，龙岩美食完全可以作为闽西地区美食典型代表！
古田有什么美食？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
感谢邀请！
我是“退休后去旅行”博主，头条旅游达人，喜欢旅行和旅居生活，很高兴为大家解答关于旅行方面的问题。
古田有什么美食？
古田在福建，我没有去过，只是在学校的时候知道历史上有个“古田会议”。
关于古田的美食，我不清楚不能随便说。我在网上搜索了一下，大概有这些值得推荐的美食：
古田盒面（卤面)、古田炒面、蛋燕、光饼、清明粿、鱼丸、燕丸、锅边糊(鼎边糊)、芋蛋面、芋头包、古田米烧兔（腊兔肉)、春卷、古田麦芽糖、平湖豆腐羹、古田线面、古田火麒麟、凤羹、青草炖兔肉、豆腐花、豆干片、腐片。
我在福建生活了9个月，这些美食只吃过鱼丸、燕丸、锅边糊、古田线面、光饼，其他都没有吃过。
本来对福田不了解，整理了这么多美食，逗起了我去福田吃美食的欲望。没想到，福田竟然有这么多好吃的。
退休了，不再忙忙碌碌的为生活而奔波了，人生美好的生活从此开始！这时候，我们可以尽情的去做我们想做的事。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
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福建有两个古田，一个是古田会议的古田，在福建闽西龙岩市上杭县古田存，特产有红军可乐，糖枣，红菇，艾叶粄，簸箕粄等等……
一个是宁德市古田县，早年以培养菌类出名，银耳，香菇，红曲，油奈，漆器，马蹄笋等等
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罗源县有什么特色小吃？
番薯鬼、水晶酥、罗源炒土粉、地瓜蟹煲、罗源紫菜、连江金观音茶、地瓜饺、下廪羊、鉴江湾岩蛎、盐焗鸡、畲家乌米饭、连江密柚、芋头丸、龙岩清汤米粉、八宝鲟鱼饭、醉虾姑等都是罗源县特色小吃
罗源小吃——芋粿，又称芋头糕，从字面上不难理解，就是将芋头擦成丝，加以调料再混合米浆蒸制而成的糕粿，通常将蒸好的芋粿，切三角形，入油锅内炸至酥脆，皮呈金***，外酥香，内软嫩，味美适口。趁热吃一口，首先是扑面而来浓郁的芋香，细嚼又有米的甜味，一块下去就能填饱你的胃。罗源人吃芋粿的方法也很多，有人喜欢伴着锅边糊或稀粥作为早餐，有人喜欢蘸着虾油、酱油食用，也有人直接当点心干吃，咬一口酥香Q爽的芋粿，幸福感便从味蕾瞬间喷发，有兴趣的可以去买块尝尝哦!
光饼
是福建罗源传统特色小吃，它主要是以面粉作为主要原料，配上其它辅料，经过多道工序制作而成。制成的光饼呈圆形，色泽美观，它吃起来香脆可口、风味独特。是人们日常生活中的点心，也是校园的一种小零食，它的价格实惠备、储存期长，备受人们的欢迎。
到此，以上就是小编对于龙岩美食甜点推荐店铺的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙岩美食甜点推荐店铺的4点解答对大家有用。
