大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胶泥手工制作甜点教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍胶泥手工制作甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
有什么适合自己在家做的夏日消暑饮品或者甜品?
谢邀!首先请大家听了我的回答喜欢的关注点赞谢谢。
自制清凉解暑小冰棍
1.先买来维生素C泡腾片(药店就能买到)。有蓝莓味、草莓味、甜橙味、水蜜桃味等,你可根据孩子喜欢的味道来选择。而且它的功效是保护皮肤和黏膜、维护骨骼和牙龈的健康。
2.把烧开的水晾凉,再取一个干净的水杯倒入适量的凉开水,然后取一粒泡腾片放入,直至充分泡腾。
3.取出准备好的模具,做之前先把模具消毒、清洗。夏天一定要注意卫生。
4.把溶解好的泡腾水倒入模具中,可以多做几种颜色,即好看又好吃,孩子看了会特别喜欢。
5.把装好泡腾水的模具放进冰箱的冷冻室,静静等待吧。最好头天晚上做,第二天就可以吃到好吃的冰棍喽。
夏天,天气炎热,南方又常下雨,细菌滋生比较快,食欲也不理想的情况下,可以做个冰红茶,在家做,成份比较简单现成,没有太多添加剂或人造糖。
冰红茶,柠檬几片,姜片几片,加上茶叶(可红茶或乌龙),最快方法,就是现成的柠檬片包着红茶叶,里面还有一朵菊花,最后加糖,想清甜用冰糖。如加入牛奶,就成奶茶了。大火煮开放凉,放在冰箱冰着。夏天这个很解暑。
豆浆,豆浆机一台,按要求放水,喜甜放糖,不喜甜也可豆浆咖啡,补钙又醒神。但自制豆浆容易坏,所以没喝完的一定要放到冰箱里,科普一下,豆浆还有降火作用,地标南方广东,小孩每周一次喝豆浆,基本就不用专门去煲凉茶,但小孩喝豆浆不能多,怕早熟。
红豆沙,绿豆沙,这两样,个人比较偏好红豆沙+赤小豆+燕麦,一块红片糖,放一小片姜祛豆腥味,用电饭煲煮开,然后调到煲汤煲粥功能,煮2个多小時不干水,豆子全变沙,特好吃。吃不完放入冰箱更有风味,,,绿豆沙+海带也好吃,但本人觉得凉性较大,很少很少煮,但在煮冬瓜水時会适当放一小撮绿豆进去,适当降下暑气。
还有烧仙草,龟令膏,酸梅汤等等。
当然有的,绿豆汤,柠檬汁,还有酸梅汤。不仅操作简单而且生津止渴,简直是夏季必备。下面讲一下绿豆汤的做法,绿豆最好不要浸泡,因为泡的话不仅营养物质丢失 还容易造成颜色变淡,熬出来的绿豆汤颜色不好。我们可以***用冷冻法,讲绿豆在冰箱冷冻然后拿出来煮,或者焖煮法,这样既节省火候又不会出现营养物质丢失的情况,而且熬出来的绿豆汤颜色非常好看。绿豆汤熬好后冷凉我们在往里面放入适当的绿豆沙,这样非常好喝的绿豆汤就做好了
视频加载中...反正把这几款学会,一年四季你都不用发愁喝什么了!
夏天的主题只有一个字:凉!无论是穿搭还是妆容,总之一切都是为了降温凉爽。不过,夏天最销魂的时刻,莫过于走进空调房,喝上一杯加冰的饮品了。当它从口腔流入身体的那一刻,所有的暑热都瞬间不复存在,快唤醒同款的幸福回忆感受一下。
夏日冰饮虽多,不过偶尔也想喝点新鲜的饮品换换口味。其实,COCO还真的有一些存货和你分享,就是那些冬天里温暖过你的热饮。没错!就是这些曾经的“暖宝宝”,也能成为夏日特饮里的好手,周末还不试试,看看COCO有没有跟你开玩笑。
热红酒(Mulled Wine)
这是COCO冬天的最爱,地位堪比火锅,因为让人微醺的红酒香气搭配酸甜可口的果味,那种幸福感真是太治愈系了。
原料:红酒1瓶,水100毫升,砂糖2汤匙,橙子1个,肉桂2根,大料2个,丁香5粒,1茶匙姜粉
做法:1.将肉桂、大料、丁香和姜粉放入锅中,中火炒2-3分钟,这样香味会更加浓郁,然后加入水和红酒;
为什么现在的面粉都像胶泥样的粘手?
面粉粘手,并非是水加多少之因!实为面粉质量所为!实话实说,原因综合有四,一,小麦在生长期时由于土地过度使用化肥,土地缺乏有机肥料,氮,磷,钾不平衡,土质出现板结硬化,小麦根系不能吸收更多有机物质,小麦营养结构发生变化!二,过度使用农葯,除草剂,杀虫剂,三,在加工当中,又加入了增白剂,强筋剂等,再之,主要设备(磨滚)过度磨损,倒致温度过高,面粉发热变化!四,有些面粉厂为追求经济效益,做一些违规违法之亊,把一些陈化粮(已存放过期,人不能再食用的粮食)本已只能做饲料的粮食掺入进去!获取更大利益等等!
导读
面粉,通常是指小麦粉,[_a***_]情况下,面粉加入面粉重量的56%~60%左右的水,可和成光滑有弹性的面团,可有时会碰到面粉加水和面时,并没有加入太多的水,和出来的面团却粘手。那么,为什么现在的面粉都像胶泥样的粘手?
面粉加水和面,经过反复揉面可形成光滑有弹性的面团,如果把这个面团放一会(20分钟左右),放到水里面反复搓洗,最后剩下来的部分是粘手的东西,并且有一定弹性和韧性,这个粘手的东西就是湿面筋,湿面筋是面粉中的面筋蛋白质吸收水分胀润,经过反复揉面形成的。
根据面筋蛋白质含量高低,面粉可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。一般情况下,高筋面粉可以吸收的水分达面粉重量的60%以上,低筋面粉可以吸收的水分达面粉重量的56%左右。
1、和面的水加多了
通常情况下,和面时水加多了,面团就会粘手,即高筋面粉加水超过面粉重量的61%,低筋面粉加水超过面粉重量的57%,但有时候没有加这么多的水,和的面像胶泥样的粘手,这是为什么呢?
2、新面粉
如果用刚刚磨好的面粉,特别是刚收割的小麦磨的面粉和面,面团会粘手,不好操作,面筋强度很低,用这种面粉做的包子馒头或面包,体积小,弹性差,内部组织粗糙,表面没有光泽,容易塌陷、变形。那么,这种面团为什么会粘手呢?
谢谢邀答。
看了您这个问题,日常我们在生活中柔面团,准备做面食或者烘焙面包的时候,如果出现面团比较粘的情况,一般都是水放多了,这个时候您可以适量,加入一些面粉,继续柔就可以了。
但如果面粉的质量不好,就会容易出现面粉不成团,或者成团后比较粘无法保持良好状态的情况。
所以这里有必要和您分享一下,面粉的大致分类和判断面粉质量的标准。
日常我们使用面粉的种类大致三种,高筋面粉中粉和低筋面粉。
其中中粉是最常见的,在超市和各大菜市场售卖最多的,也就是我们常说的普通面粉。这种中粉,它的蛋白质含量在11%左右,适合做各种中式面点,像饺子,馒头,花卷,烙饼,还有不少中式点心,也可以用中筋面粉做。颜色呈乳白色,介于高、低粉之间,体质半松散。
而高筋面粉,则是指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等,也是烘焙中经常要用到的面粉。现在超市高筋面粉也售卖的比较多,因为大家都爱吃劲道有嚼劲的面团,而高筋面粉无疑是比较适合的。
现在正值隆冬,家家吃饺子,不少家庭也喜欢用高筋面粉做饺子皮,就是爱吃它的韧劲。
所以总结一下,高筋面粉适宜做面包、面条、饺子这样口感劲道的主食。
到此,以上就是小编对于胶泥手工制作甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于胶泥手工制作甜点教程的2点解答对大家有用。