大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食小甜点推荐理由的问题,于是小编就整理了2个相关介绍面食小甜点推荐理由的解答,让我们一起看看吧。
做面食小点心?
食材:鸡蛋适量、细白砂糖适量、自发粉适量、牛油适量、炼奶适量、葡萄干、核桃少许,食用油少许;
具体做法:
1、将所有鸡蛋打在备用的玻璃器皿中,同时把细白砂糖放到里面;
2、进行搅拌,注意一定要同一方向搅拌,始终保持顺时针方向,以保证鸡蛋的爽滑和细腻;

面食点心有很多很多种,今天说一下红豆酥的做法,不需要烤箱也可以做。
首先准备200克低筋面粉(也可以用普通面粉)40克黄油,90克温水,揉成面团醒发半个小时。
把醒好的面团擀成饼,把油酥放到饼上包起来,擀成长方形的饼,从一头卷起在擀开,重复两次,最后擀成长方形的大饼。
准备豆沙馅儿,可以买也可以自己做,整理成长条形放到饼上,用饼把豆沙馅儿包起来,在整理成长方形。
切成大小均匀的长方块,放到电饼铛或平底锅上面烙熟,红豆酥就做好了,外皮酥脆,馅料香甜非常好吃。
1.先和制糍粑面团:糯米粉250克,加入20克的油,加入凉水180克。分次加入面粉中揉成面团。取一块面团在手中搓一搓,搓圆按扁,面团没有裂缝,证明面团已和好。
2.将适量的黄豆放入干锅中小火翻炒,炒至酥香,放入磨粉机磨成粉待用。
3.制作红糖糖稀:锅中加入100克红糖,60克白糖,加入少量的水,小火慢慢熬化,熬至粘稠倒入小碗中备用。
4.面团取出,揉搓均匀,用擀面杖擀成厚度约为1厘米的方片,改刀切条,宽度也是1厘米。
中式点心在宴席上的作用?
题主你好。
1、无点不成席,好的筵席点心安排,可以为整个筵席增色不少,可增添宾客在进餐过程中的情趣,使宾客在美食的同时得到美的享受。
2、作为主食。比如,有的筵席基本不备米饭了,可能主食就是一些面条、馒头、米糕之类。
3、餐后甜品。吃了那么多大鱼大肉,再吃点清淡素雅的点心,也不错,比如夏天吃完正餐,再吃点马蹄糕、薄荷糕之类的,就能起到消暑解热的作用。
4、使筵席显得丰富多彩。筵席讲究各种搭配,不光是几盘热菜几盘凉菜几碗汤就好了,有时要搭配面点、甜品、水果的。
5、为筵席的主题服务。比如给人过生日,你是不是准备点蛋糕或寿面呢?再比如有的结婚宴会上,是不是会准备点四喜饺子、鸳鸯酥盒呢?
6、有时候就是因为过节才办筵席,比如中秋端午春节的,你不吃点月饼、粽子、饺子、汤圆的,有点说不过去。
如果是茶话会、冷餐会之类,面点的作用就更大了。
以上是我对“中式点心在宴席上的作用”的回答,谢谢。
到此,以上就是小编对于面食小甜点推荐理由的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食小甜点推荐理由的2点解答对大家有用。