大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用牛奶鸡蛋简单甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用牛奶鸡蛋简单甜点的解答，让我们一起看看吧。
蛋挞做法不放糖加炼乳淡奶油牛奶的做法？
炼乳蛋挞，记录不加糖配方的用料
炼乳 25克蛋挞皮 10个牛奶 70毫升淡奶油 150毫升蛋黄 2个
炼乳蛋挞，记录不加糖配方的做法步骤
步骤 1
将蛋挞皮提前室温解冻
步骤 2
步骤 3
蛋挞液过筛，倒入蛋挞皮，9分满
有呀
超级简单的做法
🌟步骤🌟两个鸡蛋100ml牛奶15g-20g白砂糖（大概一个大勺子的量）喜欢吃甜的可以多放点
②加入两个鸡蛋搅匀 （可以滴几滴白醋或者柠檬汁去腥）
③将蛋液过筛两遍（过筛是为了让蛋液更加细腻[偷笑R]）
👉勺子将蛋液装进蛋液壳里 装至8分满 送入烤箱🌸烤箱预热180℃ 5-8分钟上下火烤180℃ 35分钟
关于葡式蛋挞，现在市面上流行的做法有很多，一般我都将它们分成两大类，一类是豪华蛋挞，一类是简式蛋挞，你问的这种配方，就是豪华蛋挞，属于“高配”型。当初我开始自制蛋挞时，***用的就是这种豪华蛋挞配方，做出来的味道真的很香，真的可以媲美肯德基哦，一点也不夸张。最近几年略有些小懒，就随意用牛奶、鸡蛋和白糖做蛋液了，虽然味道也很香，但是跟“高配”型没法比，真的。
所以，如果有时间的话，建议还是做这种豪华蛋挞，配方给你，成功率几乎100%，不会失手的：
材料：牛奶70ml，雀巢淡奶油70ml，雀巢炼乳25ml，鸡蛋2个，蛋挞皮6个
步骤：
1、 将鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄分离，将蛋黄打散，备用；
2、 将70ml牛奶，70ml雀巢淡奶油，25ml雀巢炼乳混合，倒在金属盆或小锅内，用小火加热，直至冒小泡为止；
以上就是我对这个问题的回答，希望你在头条获益良多，认识更多朋友。祝你生活愉快，再见。
大家好，我是美食领域创作者玲妹，很高兴回答你的问题。
蛋挞以后不用再买的吃了，自制蛋挞在家就能做，教给大家配方和步骤，简单又快捷，轻松做好多，而且制作出来比外面的还要好吃，不用加入高热量的奶油，吃起来还不油腻，等什么，喜欢的朋友赶快来学习吧。
食材：蛋挞皮食材：300g面粉、150***、30g食用油、120g黄油、3g食盐；蛋挞液食材：200g牛奶、2个鸡蛋、20g白糖、20g炼乳。
步骤：
1.首先我们要将食盐和油加入面粉中进行搅拌均匀，然后再慢慢的加入清水，一边搅拌一边倒入，搅拌成面絮状之后我们在下手将其揉成面团，面团揉搓好我们装入保鲜袋中进行冷藏松弛半个小时的时间。
2.软化好之后的黄油我们用油纸包装起来，然后在用擀面杖擀一下，同样也让放到冰箱中冷藏备用。
3.接着将醒发完毕的面团取出，用擀面杖将其擀成长方形的面片，在放入冷藏好的黄油中，用面片把黄油包裹起来，然后再将其擀成薄皮，把擀好的长方形面片三折，叠起来，再放入冰箱中冷藏三个小时。
4.醒发好之后的面团再次擀成长方形，面片，将边缘的一些不规则的部分切除，从一边卷起来将其切成一个一个的小面剂子，取出其中一个，先按出来一个窝状，然后放到模具中，剩下的面团按照同样的步骤做好，盖上保鲜膜松弛5分钟的时间。
5.接着我们就可以调制蛋液了，把白糖和炼乳倒入牛奶中搅拌均匀，然后我们在将倒入的鸡蛋液搅拌均匀，用过滤勺子过滤一下，因为这样能够让蛋液更加的细腻，备好之后倒入蛋挞皮中，不要太满，七分满就差不多。
6.烤箱预热， 然后将蛋挞放入烤箱中下层，200度上下火烤20分钟，我们的蛋挞就做好了。
实际上当然是可以了，也就是说，在做蛋达液的时候，可以根据你自己的口味去加各种原料了。
炼乳蛋挞，记录不加糖配方
用料：
炼乳 25克，蛋挞皮 10个，牛奶 70毫升，淡奶油 150毫升，蛋黄 2个
做法：
1、将蛋挞皮提前室温解冻
2、将炼乳，牛奶，淡奶油，蛋黄放入盆中搅匀
3、蛋挞液过筛，倒入蛋挞皮，9分满
4、烤箱预热170度，中下层，上下火，烤半小时
5、上色后取出即可
不爱吃蒸鸡蛋可以用什么代替？
可以用牛奶来代替。
牛奶富含钙，能和鸡蛋中的蛋白质在加热过程中形成网状结构，从而锁住更多水分，使蒸出来的鸡蛋羹口感更嫩。一般来说，一个鸡蛋大约需要搭配100毫升牛奶。一个鸡蛋钙含量在30毫克左右， 100毫升牛奶的钙含量高达107毫克，因此，用牛奶代替水来蒸鸡蛋羹，钙含量翻了4倍多。此外，这样烹调还增加了优质蛋白质的摄入，特别适合[_a***_]和孩子食用。
鸡蛋卷不加糖怎样做既然你觉得不加糖，怎样做才能酥脆？才能酥脆？
我们制作方法很简单，不加糖，又脆又香。
主料：中筋面粉100克 配料：35克 黄油60克 、2个鸡蛋、蜂蜜或甘蔗汁、水15克芝麻
花生油（玉米油）50克 ，鸡蛋液 50克 ，牛奶 120克 ，熟芝麻适量 。
具体操作方法：
1、准备好所需的原料2、将软化的黄油加入蜂蜜或甘蔗汁3、搅拌均匀，由于天气转凉，室温下的黄油有一定的硬度，这一步我们可以将手洗干净，直接用手拌和均匀。4、筛入低粉，继续拌和均匀，这一步可以用橡皮刀刮，但是不要过度搅拌，以免起筋。5、将拌好的面糊打入鸡蛋搅拌均匀，你可以尝试先打鸡蛋再筛面粉。鸡蛋最好分次打入，每次搅拌均匀后再打另一个。6、加入一个鸡蛋时的样子，还很粘稠。7、加入两个鸡蛋后就变成稀糊状了。8、加入黑芝麻，继续搅拌均匀。9、将锅烧热，滴一滴水可以迅速成球状即可。10、取一勺蛋卷糊放入锅中，迅速转一圈，使面糊平摊成圆形。11、小火加热，这一步要有耐性，蛋卷酥脆关键在这一步，待蛋卷上层也慢慢烤干，两边成***时，用筷子将蛋卷从一头卷起。12、放凉定型，即可使用，一次吃不完要密封保存才能保持其酥脆口感。以上请大家参考学习。
到此，以上就是小编对于不用牛奶鸡蛋简单甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用牛奶鸡蛋简单甜点的3点解答对大家有用。
