大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己水果奶油蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自己水果奶油蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
水果蛋糕奶油蛋糕哪种划算?
奶油蛋糕划算
蛋糕一般按食材来分的话,可以分为奶油蛋糕和水果蛋糕,奶油蛋糕比较便宜一点,而水果蛋糕比较贵一些,但很好吃
按厨房蛋糕组的出货来排的话,基本分为这几大类:1.奶油蛋糕;2.芝士蛋糕;3.翻糖蛋糕;4.慕斯蛋糕;5.堂食或随行糕点;6.宴会活动类糕点;7.show piece
再细分:奶油蛋糕:1.按奶油来分,分为植脂和动脂;2.蛋糕胚分为戚风和海绵,因为涉及的夹馅含水量和造型要求不一样,而选择的蛋糕胚会不一样;3.造型分平面和立体。。。。。。。。
水果蛋糕和奶油蛋糕哪种更划算,不能一概而论,这取决于多种因素,比如:
如果从原材料成本来看,通常奶油蛋糕的主要原料是奶油和蛋糕体,而水果蛋糕除了这些还需要较多的新鲜水果,在水果价格较高时,可能奶油蛋糕相对更划算一些。
然而,如果考虑到消费者的喜好,有些人特别喜欢水果蛋糕中丰富的水果带来的口感和营养,对于他们来说,即使价格略高可能也觉得物有所值,那么从满足自身需求的角度来看,水果蛋糕对他们就算是划算的。
另外,不同品牌、不同店铺制作的水果蛋糕和奶油蛋糕价格也会有较大差异,有些店铺可能会推出更具性价比的产品。
所以,要判断哪种蛋糕更划算,需要综合考虑价格、个人喜好以及具体的购买场景等因素。
diy生日蛋糕成本?
这次做的是一个8寸的芒果裸蛋糕,不需要裱花也不用抹面,做法特别简单。我算了下成本,做蛋糕胚的成本大约10块钱,动物淡奶油加糖算30元,水果部分26元,全部加起来还不到70元,比买蛋糕实惠多了,关键用的是动物淡奶油,吃起来更加健康。
昨天做的蛋糕为什么今天就变质了?
蛋糕保质期常温一般2-3天。其实蛋糕可以放很长时间,但放的越长越干,口感越不好,有奶油会缩短保鲜时间,放冰块会在一定程度上保鲜,但效果不大。能密封最好 ,3-4小时绝对没问题的。水果蛋糕只要不是新鲜水果一般可以放2-3天左右。如果是水果蛋糕建议把水果当天吃完。蛋糕吃不完可放冷藏,时间不宜长。
我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多了,很高兴来回答这个问题
看你题目的问题,我觉得可能有两个方面的原因:
1、蛋糕如果是没有添加剂的那种,一般保质期就会很短,而且必须要放冰箱冷藏保鲜,大概保质期最多3天。其实第二天蛋糕的口感都会下降很多,尤其是淡奶油的蛋糕+戚风蛋糕胚+新鲜水果夹馅这种。奶制品容易坏,新鲜水果切开了的也容易坏,戚风蛋糕片在第二天吃的时候口感也没有那么好了。
所以有可能你保存方式不当,需要冷藏以及密封保存。
2、如果是你购买的蛋糕,商家给你说是昨天做的,也有可能它蛋糕本身并不太新鲜。自然不管你如何保存得当,第二天坏了也是有很大可能的。
因此,一般这种水果奶油蛋糕我们都建议客人当天食用,有几个人吃就买多大的蛋糕,比如6寸适合2-4人,8寸适合6-9人,10寸适合10-14这样。最好不要留过夜哦~
希望答案可以帮到你
您好,非常荣幸回答您的问题!
您这里所说的,昨天的蛋糕今天就变质了,这种原因是因为您买的蛋糕本身就是经过一两天的蛋糕,而非新鲜的蛋糕,因为新鲜的蛋糕保质期常温下两天左右,如果放在冰箱里,三天以上,当然也不排除现在天热,加上您的蛋糕是水果蛋糕,那么第二天肯定会坏掉的,所以,这种情况属于正常的情况,温馨提醒,坏掉的蛋糕千万不要吃,因为,过期的食品对肠胃很不好,所以一定要注意!什么东西一定要新鲜吃,特别是保质期短的。
到此,以上就是小编对于自己水果奶油蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己水果奶油蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。