大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于栗子味水果蛋糕的配方表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍栗子味水果蛋糕的配方表的解答,让我们一起看看吧。
栗子蛋糕的做法?
材料:低粉 60g、牛奶60ml、玉米胚芽油 40ml、小鸡蛋 5个、糖 30克、米醋 两三滴、淡奶油200g、白糖 10g、熟板栗 400g
1、蛋黄蛋清分离,蛋黄玉米胚芽油牛奶,搅匀,低粉过筛,井字法搅匀。
2、蛋清盆里不能有水,几滴米醋,分两次白糖打发,提起打蛋器上蛋清是直挺小尖角即可。
4、每次翻拌均匀再加下一次,快速翻拌,防止消泡。
5、烤盘垫油纸倒入蛋糕糊,震出气泡,烤箱160°预热十分钟,放入蛋糕糊烤20分钟。
6、 取出震两下,盖一层油纸,倒扣,撕下底层油纸,晾凉。
7、将熟板栗放入料理机,填煮板栗的水,打成板栗糊,粘稠的那样,水量自行掌握,可以慢慢加
8、剩下的一小部分剁成碎备用
9、淡奶油两次加糖打发,大打一打,因为加板栗泥之后会稀一点。
材料
新鲜板栗200g,鲜奶油250ml,8寸蛋糕1个,可可粉适量,坚果适量。
做法
1.把栗子表面切一刀,深一些,或者直接一切两半,放进微波炉叮2分钟,壳和肉就会分离。
2.剥好的栗子肉蒸熟或煮熟,分两份,大约2比1,小份切碎。
1、食材:鸡蛋3个、色拉油35毫升、砂糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子蓉200克、糖粉25克、淡奶油50克。
2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。
3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。
4、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。
5、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。
做法
把雞***黃與蛋白分開
步骤 2
把糖香草香精加到蛋黃裡面,然後用電動打蛋器打到發白
步骤 3
蛋白打到發白,泡沫變得細膩
步骤 4
把牛奶,沙拉油,麵粉分次放進蛋黃糊裡面,混合好
步骤 5
食材明细
去壳熟栗子 100克
鸡蛋 100克
牛奶 15ML
低筋面粉 100克
细砂糖 50克
黄油 100克
泡打粉 2.5ML
栗子蛋糕的正宗做法
1、熟栗子用料理机打成细末备用
伯爵栗子盒子蛋糕做法?
1、食材:鸡蛋3个、色拉油35毫升、砂糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子蓉200克、糖粉25克、淡奶油50克。
2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。
3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。
4、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。
5、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。
玛德琳板栗型蜂蜜蛋糕怎么做?
以下是制作玛德琳板栗型蜂蜜蛋糕的步骤:
所需材料:
- 250克低筋面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 115克无盐黄油(室温软化)
- 170克糖
- 2个大鸡蛋(室温)
- 1/4杯蜂蜜
到此,以上就是小编对于栗子味水果蛋糕的配方表的问题就介绍到这了,希望介绍关于栗子味水果蛋糕的配方表的3点解答对大家有用。